Semințele de susan negru ajută la reducerea tensiunii arteriale crescute

Medicul specialist 2 Huynh Tan Vu (Unitatea de tratament de zi - Spitalul Universitar de Medicină și Farmacie, Ho Chi Minh City, Campus 3) a spus că semințele de susan au și alte denumiri, cum ar fi susan, susan negru, susan negru... Există 2 tipuri de semințe: negre și albe-ivoriu, dintre care susanul negru (susan negru) este adesea preferat în medicina orientală.

Cu aroma lor caracteristică și gustul bogat, semințele de susan sunt printre semințele familiare care au fost folosite de mult timp în bucătăria vietnameză. În plus, susanul este folosit pentru presarea uleiului. Uleiul de susan are o valoare nutritivă ridicată.

„Conform medicinei orientale, susanul are un gust dulce și proprietăți neutre care pătrund în ficat, plămâni, splină și rinichi. Este utilizat în cazuri de slăbiciune fizică, încărunțire prematură a părului și a bărbii, piele palidă, anemie, dureri de cap, amețeli, tinitus, surditate, hipertensiune arterială, producție scăzută de lapte, constipație, hematurie, hemoroizi, dizenterie etc.”, a spus Dr. Vu.

Semințele de susan conțin aproximativ 40-60% ulei, 22% proteine, pe lângă cupru, oxalat de calciu, proteine, lipide, glucide, fibre, vitamina B1, B2, PP, E... Uleiul de susan conține o mulțime de calorii, grăsimi nesaturate, acizi grași omega-3 și omega-6, calciu, vitamina E, B... deci este bun pentru inimă. Susanul negru este folosit și în medicina orientală ca medicament pentru a ajuta la înnegrirea părului.

Semințele de susan conțin aproximativ 40-60% ulei, 22% proteine ​​și multe vitamine și minerale.

Beneficiile susanului și ale uleiului de susan

Bun pentru persoanele cu hipertensiune arterială : Uleiurile naturale extrase din semințe de susan ajută la reducerea tensiunii arteriale crescute, la reducerea stresului asupra sistemului cardiovascular și la prevenirea bolilor cardiovasculare. În plus, semințele de susan sunt bogate și în magneziu (36 g de semințe de susan asigură până la 31,6% din necesarul zilnic de magneziu al organismului), reducând și stabilizând tensiunea arterială, prevenind infarctul miocardic și accidentele vasculare cerebrale.

Protecție cardiacă : Semințele de susan conțin sesamolină și sesamină, care ajută la menținerea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol. Persoanele cu colesterol ridicat (cu risc de ateroscleroză, viață scurtă) ar trebui să consume terci de susan gătit cu ignamă. Ignama conține mult mucus, care are efectul de „blocare” a colesterolului, împiedicându-l să funcționeze și forțându-l să fie excretat odată cu deșeurile. Susanul negru stimulează ficatul să secrete bilă, reducând colesterolul. Gătiți terciul cu ignamă până se înmoaie, apoi amestecați-l cu semințe de susan prăjite și zdrobite.

Ajută la întărirea oaselor : Utilizarea regulată a semințelor de susan va furniza organismului nutrienți importanți, cum ar fi fosfor, calciu, zinc etc. Aceste minerale sunt părți inseparabile în crearea de noi oase, întărirea, regenerarea oaselor sau prevenirea osteoporozei.

Îmbunătățește digestia : Semințele de susan sunt bogate în fibre, un factor important pentru o digestie sănătoasă. Utilizarea corectă a acestor semințe va reduce afecțiuni precum constipația și diareea, protejând în același timp sănătatea intestinului gros, reducând riscul de boli gastrointestinale și cancer.

Antiinflamator : Datorită conținutului ridicat de cupru, semințele de susan pot reduce inflamația articulațiilor, oaselor și mușchilor. Cuprul este, de asemenea, un mineral esențial pentru îmbunătățirea circulației sângelui și protejarea pereților vaselor de sânge.

Îmbunătățește sănătatea orală : Probabil cele mai notabile efecte ale semințelor de susan sunt efectele lor puternice asupra sănătății orale. Uleiul din semințele de susan are proprietăți antibacteriene puternice, care reduc și prezența bacteriei Streptococcus, o bacterie comună ce poate provoca daune în cavitatea bucală și în alte părți ale corpului.

Îngrijirea pielii și a părului : Semințele de susan sunt bogate în zinc, o componentă importantă în formarea colagenului, care ajută la întărirea țesutului muscular, a părului și a pielii.

Uleiurile naturale presate din semințe de susan sunt bune pentru sănătate.

Remedii care conțin semințe de susan pentru scăderea tensiunii arteriale

Doctorul Vu prezintă un remediu cu semințe de susan, inclusiv:

Semințe de susan negru, rădăcină de polygonum roșu și rădăcină de Achyranthes, câte 100 g. Se usucă toate, se macină până se mănâncă fin, se amestecă cu miere și se formează pastile de mărimea boabelor de porumb. Se iau de 3 ori pe zi, câte 12 g de fiecare dată. Se presează semințe crude de susan negru, se ia uleiul și se bea câte o lingură de fiecare dată cu puțin vin pentru a trata cheagurile de sânge, durerea și umflăturile cauzate de căzături. Uleiul de susan negru are, de asemenea, efect de scădere a colesterolului din sânge, deoarece conține mulți acizi grași nesaturați.

30g susan negru, 30g oțet, 1 ou de găină. Mod de preparare: Puneți susanul negru și oțetul într-o oală, adăugați albușul unui ou de găină, fierbeți în supă și consumați de 2 ori pe zi. Ajută la tratarea hipertensiunii arteriale și la reducerea colesterolului din sânge.

Susan negru, Polygonum multiflorum, rădăcină de achyranthes, măcinați toate ingredientele în bucăți mici, amestecați cu miere pentru a face pastile, luați de 3 ori pe zi cu 10g.

„Susanul și uleiurile de susan au numeroase beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, atunci când le utilizați în mod regulat și tratați boli, trebuie să consultați un medic specialist în funcție de starea de sănătate a fiecărei persoane. Nu le utilizați în exces”, a sfătuit Dr. Vu.

Sursă: https://thanhnien.vn/vi-thuoc-tu-hat-vung-den-giup-giam-cao-huet-ap-185241213154222947.htm