Coadă lungă pentru a cumpăra prăjituri, vândută doar o oră în Ho Chi Minh

Epuizat în 1 oră

Brutăria abia s-a deschis la ora 16:30, dar de la ora 15:30 erau deja o mulțime de oameni care așteptau pe un drum paralel cu Autostrada 22 (comuna Ba Diem, HCMC).

Proprietarul brutăriei, domnul Nguyen Tuan Anh (născut în 1999, Ho Chi Minh), a declarat că a deschis taraba la mijlocul lunii august, vânzând inițial la ora 17:00. „De aproximativ o săptămână, au fost atât de mulți clienți încât familia mea a trebuit să înceapă să vândă la ora 16:30 și, în puțin peste o oră, totul s-a vândut”, a spus el.

Taraba cu prăjituri tiramisu „Douyin” face furori, atrăgând clienții să stea la coadă pentru a cumpăra ( Video : Cam Tien).

Pe pagina de socializare a tarabei, proprietarul a spus că în zilele de vârf poate vinde până la 400 de prăjituri.

Așteptând aproape o oră să cumpere prăjitura, Nguyen Thi Mai Huong (născută în 2007, comuna Ba Diem, orașul Ho Și Min) a povestit că prima dată când rudele au lăsat-o să-l încerce, a fost impresionată de gustul bogat al tiramisu-ului cu unt.

„Cred că acest preț este destul de rezonabil. De obicei merg la cafenele să mănânc bucăți mici de tiramisu, prăjitura de aici este mai mare, cu fructe adăugate pentru a echilibra dulceața, cred că este mai bună pentru sănătate”, a comentat ea.

În parcare, dna Nhu Ngoc (comuna Ba Diem, orașul Ho Și Min) și-a ținut fiul în brațe, acesta plângând în hohote, cerând să meargă acasă după ce a așteptat mai mult de 45 de minute, în timp ce fiica ei de 8 ani încerca în continuare să stea la coadă.

„Aceasta este a treia oară când vin aici să cumpăr pâine. De două ori înainte, pâinea era epuizată. Am văzut multe cafenele care o vindeau, dar fiica mea a insistat să mănânce aici, așa că a trebuit să aștept ca să-i fac pe plac”, a spus dna Ngoc.

Potrivit reporterului Dan Tri , la mai puțin de o oră de la deschidere, mulți clienți care au întârziat au fost informați că nu mai sunt prăjituri de servit și au fost nevoiți să reprogrameze pentru a doua zi.

Tortul de tiramisu „Douyin” provoacă febră

La această tarabă, prăjiturile tradiționale de tiramisu se vând cu 50.000 VND fiecare, în timp ce variantele de fructe și matcha costă 45.000 VND fiecare.

Ceea ce este special la această tarabă este că întreaga familie ajută. În timp ce domnul Tuan Anh este cel care stă direct la tejghea, taie prăjiturile și le livrează clienților, prietena lui ia comenzile și calculează plata. Cei doi frați mai mici sunt responsabili de împachetarea cutiilor, transportarea prăjiturilor și coordonarea fluxului de persoane. Datorită acestui fapt, chiar dacă coada este lungă, procesul de servire este încă destul de lin.

În plus, tejgheaua cu prăjituri este situată chiar în fața salonului de înfrumusețare al surorii domnului Tuan Anh, așa că depozitarea la rece este întotdeauna garantată.

„Văzând pe rețelele de socializare chinezești și în unele brutării care vând tiramisu în stil «Douyin», care este foarte popular, am vrut și eu să-l încerc. Nu mă așteptam să primesc atât de mult sprijin, mă simt foarte norocoasă”, a împărtășit Tuan Anh.

Dacă tiramisu italian tradițional conține un strat de tort cu șampanie înmuiat în cafea, intercalat cu cremă de brânză proaspătă și tăiat în pătrate mici, atunci versiunea „Douyin” are un spirit mai liberal.

Tortul este expus pe o tavă mare, acoperit cu frișcă și pudră de cacao, pudră de ceai verde sau fructe proaspete colorate, cum ar fi căpșuni, afine, mango, avocado, struguri verzi, fructul pasiunii... La vânzare, tortul este tăiat și în bucăți mai mari.

Această improvizație a transformat tiramisu „Douyin” într-un fel de mâncare care poate fi savurat și fotografiat pentru a fi postat pe rețelele de socializare. Prin urmare, numele prăjiturii este asociat și cu numele celei mai mari platforme de socializare din China.

Prăjiturile sunt ambalate cu grijă, au prețuri rezonabile și oferă o experiență atât „delicioasă pentru ochi”, cât și „delicioasă pentru gură”. Poate că aceasta este formula care face ca această prăjitură să fie nu doar populară în magazinele mari, ci și înfloritoare la tarabele stradale mici.

Sursă: https://dantri.com.vn/du-lich/xep-hang-dai-mua-loai-banh-chi-ban-trong-1-tieng-o-tphcm-20250924210921810.htm