4 вида овощей, полезных для почек, особенно для людей, длительно принимающих лекарства

Почки отвечают за выведение токсинов из организма. Поэтому длительный приём лекарств может привести к перегрузке почек. Диета, богатая овощами, снизит нагрузку на почки.

Ниже приведены овощи, полезные для почек, подходящие для людей, длительно принимающих лекарства.

Морковь

Морковь — овощ со средним содержанием калия, подходящий для диеты, благоприятной для почек. Полстакана сырой моркови (около 60 граммов) содержит всего около 195–200 мг калия. По данным сайта о здоровье Verywell Health (США), этот уровень всё ещё приемлем для диеты с контролем калия.

Болгарский перец и цветная капуста — полезные для почек овощи.

ФОТО: ИИ

Морковь богата бета-каротином, предшественником витамина А. Это вещество помогает снизить окислительный стресс и воспаление в почечной ткани — два фактора, повышающие риск почечной недостаточности.

Кроме того, клетчатка в моркови улучшает микрофлору кишечника, косвенно способствуя снижению уровня токсинов и метаболических кислот в организме, тем самым снижая нагрузку на почки. Для людей, длительно принимающих лекарства, употребление варёной или приготовленной на пару моркови — это простой способ дополнить питание, не увеличивая нагрузку на почки из-за недостатка минералов.

Стручковая фасоль

Зелёная фасоль — одно из растений с самым низким содержанием калия и фосфора, поэтому она очень подходит тем, кому необходимо защитить почки. Полстакана (около 60 граммов) вареной зелёной фасоли содержит всего около 90 мг калия и 18 мг фосфора.

Низкое содержание минералов помогает снизить нагрузку на почки, вызывая выведение электролитов. Кроме того, клетчатка в зелёной фасоли улучшает пищеварение и нормализует уровень сахара в крови.

Регулярное употребление зелёной фасоли помогает снизить количество кислоты в организме, которую почкам приходится нейтрализовать ежедневно, тем самым защищая почечную ткань от хронического повреждения. При приготовлении зелёной фасоли отварите её или приготовьте на пару, ограничьте обжаривание и добавление соли, чтобы избежать увеличения содержания натрия, который оказывает нагрузку на почки.

Цветная капуста

Цветная капуста считается одним из самых полезных овощей для почек. Она богата клетчаткой и натуральными противовоспалительными соединениями, при этом в ней мало калия, фосфора и натрия. Это делает её идеальным выбором для людей, длительно принимающих лекарства.

Антиоксиданты в брокколи нейтрализуют свободные радикалы, уменьшают воспаление и ограничивают повреждение клеток почек, вызванное окислительным стрессом. Кроме того, увеличение потребления растительных продуктов, таких как брокколи, и сокращение потребления животного белка может способствовать уменьшению количества побочных продуктов метаболизма в организме, таких как азот, который может повышать фильтрационное давление на клубочки.

болгарский перец

Болгарский перец, особенно красный, богат витаминами А и С, но содержит мало калия, что полезно для людей, которым необходимо защищать почки. В болгарском перце мало калия, но он богат антиоксидантами, которые помогают уменьшить воспаление и улучшить здоровье кровеносных сосудов.

Витамин С в болгарском перце способствует выработке оксида азота, который способствует расширению кровеносных сосудов и притоку крови к почкам. Кроме того, витамин А защищает эпителий почечных канальцев, согласно данным Verywell Health .

Источник: https://thanhnien.vn/4-loai-rau-cu-tot-cho-than-dac-biet-voi-nguoi-uong-thuoc-lau-dai-185251113140433655.htm