Кроме того, белок участвует в выработке ферментов, переваривающих пищу, и регулирует гормональный баланс в организме. Доказано, что белок также способствует снижению веса. По данным сайта о здоровье Healthline (США), увеличение количества белка в рационе помогает быстрее ощущать насыщение и дольше сохранять его.
Красное мясо содержит много жира и может легко стать причиной увеличения веса, несмотря на то, что оно богато белком.
По этим причинам включение белка в ежедневный рацион важно для здоровья. Однако важно выбирать полезные источники белка. Некоторые продукты, несмотря на высокое содержание белка, вредны для здоровья, поскольку содержат слишком много жира и сахара. Регулярное употребление таких продуктов может негативно сказаться на здоровье и помешать похудению.
Продукты, богатые белком, которых следует избегать людям, пытающимся похудеть:
Красное мясо
Исследования выявили связь между регулярным употреблением красного мяса и набором веса. Это объясняется тем, что красное мясо содержит много калорий и жира. Курица и рыба без кожи, напротив, содержат гораздо меньше жира и калорий.
Однако это не означает, что всё красное мясо вредно. Если вы предпочитаете красное мясо, выбирайте постные куски, например, говядину, и ешьте их умеренно. Это постное красное мясо всё же может помочь контролировать вес, особенно в сочетании с физическими упражнениями.
Обработанное мясо
Красное мясо вредно для похудения, но переработанное мясо ещё хуже. Ветчина, сосиски и бекон богаты белком, но также жиром и калориями. Например, в 1 кг бекона содержится 275 калорий и 22 грамма жира. Не только переработанное мясо, но и все переработанные продукты, такие как газированные напитки и закуски, легко способствуют набору веса.
Протеиновые батончики
Протеиновые батончики отлично подходят, когда нет времени поесть. Однако употребляйте их с осторожностью. Многие протеиновые батончики на рынке содержат много сахара. В одном батончике содержится около 16 граммов сахара. Сахар в этих сладких лакомствах называют пустыми калориями, поскольку он содержит много калорий, но не вызывает чувства сытости. Этот вид сахара также может вызывать резкий скачок уровня сахара в крови, вызывая чувство усталости и голода вскоре после еды.
Жареный цыпленок
Курица — отличный источник белка, но её польза или вред зависят от способа приготовления. Обычная куриная грудка содержит около 158 калорий, 3 грамма жира и 32 грамма белка. Однако, если куриную грудку панировать и обжарить во фритюре, в ней будет 384 калории, 28 граммов жира и всего 14 граммов белка.
То, как ваш организм перерабатывает белки и жиры, также влияет на результаты похудения. Исследования показывают, что для переваривания белка требуется в 30 раз больше калорий, чем для переваривания жира. Именно поэтому, по данным Healthline, продукты, богатые белком, более эффективны для похудения.
Ссылка на источник
Комментарий (0)