Некоторые привычные блюда в ежедневном рационе кажутся безвредными, но на самом деле являются «тихой обузой» для почек.
При регулярном употреблении эти продукты со временем могут постепенно ослабить почки, увеличивая риск возникновения опасных заболеваний, таких как нефрит, камни в почках и даже почечная недостаточность.
Почка — небольшой орган, но играет большую роль.

Почки играют очень важную роль в организме (Фото: Getty).
Почка — это орган размером с кулак, но он выполняет множество важных функций, таких как фильтрация крови, выведение токсинов, поддержание баланса воды и электролитов, выработка гормонов, регулирующих артериальное давление, и поддержка выработки эритроцитов. Однако почки также являются органами, которые легко «перегружаются», если диета неразумна.
По данным Национального фонда почек, большинство хронических заболеваний почек на ранних стадиях не имеют явных симптомов. Из-за этого пациенты не осознают, что то, что они едят каждый день, может незаметно ухудшить функцию почек.
Ниже приведены 5 распространенных групп продуктов, злоупотребление которыми ослабляет почки:
1. Безалкогольные напитки

Чрезмерное употребление газированных напитков создает нагрузку на почки (Фото: Getty).
Темные безалкогольные и энергетические напитки могут содержать фосфор в качестве добавки, которая усиливает вкус и продлевает срок хранения.
По данным Times of India, этот тип фосфора усваивается легче, чем естественный фосфор из пищи, тем самым быстро повышая уровень фосфора в крови — основной фактор риска для людей с заболеваниями почек.
Исследование, опубликованное в журнале Journal of Renal Nutrition, показало, что высокое потребление фосфора с пищей связано с ускоренным снижением функции почек у пациентов с хроническим заболеванием почек.
Рекомендация: Людям с риском заболеваний почек следует избегать употребления газированных напитков и заменять их водой, свежевыжатыми фруктовыми соками или несладкими травяными чаями.
2. Обработанные продукты
Лапша быстрого приготовления, сосиски, картофельные чипсы, упакованные конфеты... все это относится к группе ультраобработанных продуктов, содержащих много натрия, насыщенных жиров, добавленного сахара и добавок, что создает большую нагрузку на выделительную систему.
Исследование, опубликованное в Американском журнале заболеваний почек, показывает, что у людей, которые едят много обработанных пищевых продуктов, риск заболевания почек на 24% выше, чем у тех, кто редко потребляет эту группу продуктов.
Совет: Отдавайте предпочтение свежим, цельным продуктам, таким как овощи, фрукты и цельнозерновые продукты. Всегда читайте этикетки с пищевой ценностью, чтобы контролировать потребление натрия и добавок.
3. Красное мясо

Не следует злоупотреблять красным мясом, поскольку оно может создать нагрузку на почки (Фото: Getty).
Красное мясо, такое как говядина, баранина, свинина... является богатым источником белка. Однако при чрезмерном потреблении организм начинает вырабатывать много отходов, таких как мочевина и креатинин, заставляя почки усиленно работать над их выведением.
Национальный фонд почек (NKF) предупреждает: рацион, слишком богатый животными белками, может ускорить прогрессирование хронического заболевания почек, особенно у пожилых людей или людей с факторами риска.
Альтернатива: Перейдите на легкоусвояемые белки, такие как фасоль, горох, рыба, нежирный йогурт и т. д., чтобы снизить нагрузку на почки и при этом обеспечить адекватное питание.
4. Органы животных

Ограничьте частоту употребления в пищу субпродуктов, особенно если у вас есть история камней в почках, подагры или семейный анамнез заболеваний почек (Фото: Getty).
Печень, почки, сердце, мозг... содержат много пурина — вещества, которое в крови распадается на мочевую кислоту. При повышении уровня мочевой кислоты легко образуются камни в почках или возникает подагра, особенно у людей со слабой функцией почек.
По данным клиники Майо, снижение содержания пуринов в рационе является важным шагом в контроле уровня мочевой кислоты и профилактике повреждения почек.
Примечание: Ограничьте частоту употребления блюд из субпродуктов, особенно если у вас есть история камней в почках, подагры или семейный анамнез заболеваний почек.
5. Соленья
Соленья, соленые баклажаны и кимчи — любимые блюда многих семей. Однако они содержат большое количество натрия — одного из опасных «врагов» почек.
Исследования Every Well Health показывают: избыток натрия приводит к задержке воды в организме, повышает артериальное давление и со временем повреждает почки. Употребление соленой пищи может вызвать нарушения электролитного баланса, что приводит к сердечно-сосудистым осложнениям, особенно у людей с нарушением функции почек.
Предложение: сократите количество солений в своем рационе и замените их вареными овощами, салатами с низким содержанием соли или свежими фруктами и овощами.
Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/5-mon-cang-dung-nhieu-than-cang-nhanh-hong-20250525123952512.htm
Комментарий (0)