Некоторые привычные блюда в ежедневном рационе кажутся безвредными, но на самом деле являются «тихой нагрузкой» для почек.
При регулярном употреблении эти продукты со временем могут постепенно ослабить почки, увеличивая риск возникновения опасных заболеваний, таких как нефрит, камни в почках и даже почечная недостаточность.
Почка — небольшой орган, но играет большую роль.

Почки играют очень важную роль в организме (Фото: Getty).
Почка — орган размером с кулак, но она выполняет множество важных функций, таких как фильтрация крови, выведение токсинов, поддержание водно-электролитного баланса, выработка гормонов, регулирующих артериальное давление, и поддержка образования эритроцитов. Однако почка также может быть легко «перегружена» при неправильном питании.
По данным Национального фонда почек, большинство хронических заболеваний почек на ранних стадиях протекают бессимптомно. Из-за этого люди не осознают, что их повседневное питание может незаметно нарушать функцию почек.
Ниже приведены 5 распространенных групп продуктов, злоупотребление которыми ослабляет почки:
1. Безалкогольные напитки

Употребление слишком большого количества газированных напитков создает нагрузку на почки (Фото: Getty).
Темные безалкогольные и энергетические напитки могут содержать фосфор в качестве добавки, которая усиливает вкус и продлевает срок годности.
По данным Times of India, этот тип фосфора усваивается легче, чем естественный фосфор из пищи, тем самым быстро повышая уровень фосфора в крови — основной фактор риска для людей с заболеваниями почек.
Исследование, опубликованное в журнале Journal of Renal Nutrition, показало, что высокое потребление фосфора с пищей связано с ускоренным снижением функции почек у пациентов с хроническим заболеванием почек.
Рекомендация: Людям с риском заболеваний почек следует избегать употребления газированных напитков и заменять их водой, свежевыжатыми фруктовыми соками или несладкими травяными чаями.
2. Обработанные продукты
Лапша быстрого приготовления, сосиски, чипсы, упакованные конфеты... все это относится к группе ультра-переработанных продуктов, содержащих много натрия, насыщенных жиров, добавленного сахара и добавок, которые оказывают большую нагрузку на выделительную систему.
Исследование, опубликованное в Американском журнале заболеваний почек, показывает, что у людей, которые едят много обработанных пищевых продуктов, риск развития заболеваний почек на 24% выше, чем у тех, кто редко потребляет эту группу продуктов.
Совет: Отдавайте предпочтение свежим, цельным продуктам, таким как овощи, фрукты и цельнозерновые. Всегда читайте информацию о пищевой ценности продуктов, чтобы контролировать потребление натрия и пищевых добавок.
3. Красное мясо

Не следует злоупотреблять красным мясом, поскольку оно может создать нагрузку на почки (Фото: Getty).
Красное мясо, такое как говядина, баранина, свинина, — богатый источник белка. Однако при чрезмерном потреблении организм вырабатывает много отходов, таких как мочевина и креатинин, заставляя почки усиленно работать над их выведением.
Национальный фонд почек (NKF) предупреждает: рацион, слишком богатый животными белками, может ускорить прогрессирование хронического заболевания почек, особенно у пожилых людей или людей с факторами риска.
Альтернатива: Перейдите на легкоусвояемые белки, такие как фасоль, горох, рыба, нежирный йогурт и т. д., чтобы снизить нагрузку на почки и при этом обеспечить полноценное питание.
4. Органы животных

Ограничьте частоту употребления в пищу субпродуктов, особенно если у вас есть история камней в почках, подагры или семейный анамнез заболеваний почек (Фото: Getty).
Печень, почки, кишечник, мозг… содержат много пурина — вещества, которое в крови расщепляется до мочевой кислоты. Повышение уровня мочевой кислоты может легко привести к образованию камней в почках или вызвать подагру, особенно у людей со слабой функцией почек.
По данным клиники Майо, снижение содержания пуринов в рационе является важным шагом в контроле уровня мочевой кислоты и профилактике повреждения почек.
Примечание: Ограничьте частоту употребления блюд из субпродуктов, особенно если у вас есть анамнез камней в почках, подагры или семейный анамнез заболеваний почек.
5. Соленья
Солёные огурцы, солёные баклажаны и кимчи — любимые блюда многих семей. Однако они содержат большое количество натрия — одного из опасных «врагов» почек.
Исследования Every Well Health показывают, что избыток натрия приводит к задержке жидкости в организме, повышению артериального давления и со временем повреждает почки. Употребление солёной пищи, особенно у людей с нарушениями функции почек, может вызвать электролитный дисбаланс, что приводит к сердечно-сосудистым осложнениям.
Совет: сократите количество солений в своем рационе и замените их вареными овощами, салатами с низким содержанием соли или свежими фруктами и овощами.
Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/5-mon-cang-dung-nhieu-than-cang-nhanh-hong-20250525123952512.htm
Комментарий (0)