Яйца — очень питательная пища. Умеренное употребление яиц и их правильное приготовление могут принести большую пользу для здоровья.
1. Яйца являются источником необходимых питательных веществ.
Яйца часто не являются выбором некоторых людей с заболеваниями сердца, диабетом... из-за страха перед содержанием в яйцах холестерина.
На самом деле, яйца признаны полезным продуктом питания. Это хороший источник полноценного питания, содержащий все 9 незаменимых аминокислот, которые организм не может синтезировать самостоятельно. Эти аминокислоты являются строительными блоками для построения и восстановления тканей, мышц, ферментов и гормонов. Это делает яйца важным источником «полноценного» белка для роста и поддержания здоровья.
Яйца являются источником незаменимых питательных веществ, включающих 9 аминокислот.
В одном яйце содержится всего 75 калорий, 7 г белка, 5 г жира, 84 мг холестерина и 1,6 г насыщенных жиров.
Яйца содержат множество витаминов и минералов, важных для многих функций организма:
Витамин А: полезен для зрения, иммунной системы и роста клеток.
Витамин D: помогает организму усваивать кальций, который важен для крепких костей и зубов.
Витамин Е: мощный антиоксидант, защищает клетки от повреждений.
Витамины группы В (В2, В5, В12): участвуют в энергетическом обмене и работе нервной системы. Витамин B12 особенно важен для образования красных кровяных телец и работы мозга.
Холин: необходимое питательное вещество для работы мозга, особенно памяти, настроения и развития мозга у плода и маленьких детей.
Лютеин и зеаксантин: мощные антиоксиданты, которые помогают защитить глаза от таких заболеваний, как дегенерация желтого пятна и катаракта.
Селен: минерал, важный для функции щитовидной железы, иммунной системы и репродуктивной функции.
Другие минералы: Яйца также содержат кальций, железо, фосфор, калий и цинк.
2. Защита костей
Яйца являются ценным источником питания, поскольку они не только содержат белок, но и большое количество витамина D и важных минералов, необходимых для усвоения кальция, помогая защищать и поддерживать здоровье костей. Добавление яиц в рацион в разумных количествах окажет значительную помощь в профилактике остеопороза и поддержании здоровья костей и суставов.
3. Улучшить контроль диабета
Люди, страдающие диабетом, также могут есть яйца ежедневно.
Яйца могут быть частью здорового рациона питания для людей, больных диабетом, благодаря низкому содержанию углеводов и высокому содержанию белка. Людям, больным диабетом, можно есть яйца. Даже исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что употребление до 12 яиц в неделю не увеличивает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей с преддиабетом или диабетом 2 типа.
Однако контроль количества, способа приготовления и мониторинг показателей здоровья каждого человека по-прежнему очень важны. Диабетикам следует проконсультироваться со своим врачом или диетологом относительно количества яиц, которое им можно употреблять, в зависимости от их индивидуального состояния здоровья.
4. Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний
Это спорный вопрос в области питания и здоровья сердца. Согласно научным исследованиям, взгляды на потребление яиц и риск сердечно-сосудистых заболеваний со временем менялись. Вредны ли яйца для сердца из-за высокого содержания холестерина? Крупное исследование показало, что люди, которые употребляют яйца каждый день, могут значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Многие исследования показали, что умеренное употребление яиц (1-2 яйца в день) не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых людей. Некоторые исследования даже показали связь между употреблением яиц и снижением риска сердечных заболеваний у определенных групп людей.
5. Способствует здоровью волос и ногтей.
Яйца содержат много важных питательных веществ, которые помогают сохранить волосы и ногти крепкими и блестящими. Волосы и ногти состоят в основном из кератина — волокнистого белка. Белок является важнейшим компонентом для построения и поддержания структуры волос и ногтей.
Яйца являются полноценным источником белка, содержащим все девять незаменимых аминокислот, которые организм не может синтезировать самостоятельно. Достаточное количество белка из яиц обеспечивает волосы и ногти необходимыми материалами для здорового роста.
Биотин — витамин группы В, важный для роста волос и ногтей. Дефицит биотина может привести к выпадению волос, их истончению, слабости и ломкости ногтей. Яйца являются одним из самых богатых натуральных пищевых источников биотина. Употребление яиц помогает восполнить запасы биотина в организме, тем самым предотвращая выпадение волос, стимулируя их рост и укрепляя ногти.
Помимо белка и биотина, яйца также содержат много других витаминов и минералов, которые способствуют здоровью волос и ногтей, например, витамины A, D, E, витамин B12, железо, цинк, селен и т. д.
Таким образом, правильное включение яиц в свой рацион поможет вашим волосам стать сильными и блестящими, а ногти на руках и ногах — крепкими.
6. Способствуют снижению веса
Яйца — отличная пища для тех, кто хочет похудеть, поскольку они содержат много белка, малокалорийны и богаты питательными веществами. Яйца — это сытная и питательная пища, в одном яйце среднего размера содержится всего около 75 калорий. Они обеспечивают энергией и подавляют голод. Яйца — отличный способ похудеть или контролировать вес.
Сочетая яйца со сбалансированной диетой и регулярными физическими упражнениями, можно эффективно и без вреда для здоровья достичь цели по снижению веса.
7. Улучшить здоровье глаз
Яйца являются отличным источником питательных веществ для здоровья глаз благодаря содержанию лютеина, зеаксантина, витамина А и других важных питательных веществ. Яйца являются мощным источником антиоксидантов, которые играют важную роль в поддержании здоровья глаз. По данным некоторых исследований, употребление достаточного количества яиц может значительно снизить риск развития катаракты и дегенерации желтого пятна.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-su-that-bat-ngo-ve-trung-moi-nguoi-nen-biet-172250116082653204.htm
Комментарий (0)