Что нужно есть, чтобы одновременно снизить артериальное давление, уровень сахара и холестерина в крови?

Бамия, хотя и не так популярна, как китайская капуста, китайский бок-чой и многие другие виды растений, может одновременно контролировать высокое кровяное давление, повышенный уровень сахара в крови и высокий уровень холестерина. Более того, бамия также содержит множество полезных для здоровья веществ, согласно данным медицинского сайта Healthline (США).

Бамия содержит питательные вещества, которые могут одновременно снижать артериальное давление, уровень сахара и холестерина в крови.

Высокое содержание клетчатки

Бамия считается растением с высоким содержанием клетчатки, но низким содержанием калорий. В 1 стакане бамии (около 100 граммов) содержится 3,2 грамма клетчатки и всего 33 калории. Это делает бамию очень полезным растением для пищеварения, а также способствующим снижению веса.

Кроме того, клетчатка, содержащаяся в бамии, способствует снижению уровня холестерина и артериального давления. Это преимущество достигается за счёт того, что клетчатка способствует снижению уровня «плохого» холестерина ЛПНП, предотвращая образование бляшек на стенках артерий. Исследование, опубликованное в журнале Cureus , показало, что диета с высоким содержанием клетчатки способствует снижению артериального давления.

Клетчатка в бамии также обладает ещё одним важным свойством: предотвращает скачки уровня сахара в крови. Исследование, опубликованное в журнале «Journal of Functional Foods», показало, что диета с высоким содержанием клетчатки может помочь людям с диабетом 2 типа лучше контролировать уровень сахара в крови. Поэтому Центры по контролю и профилактике заболеваний США рекомендуют людям с диабетом или преддиабетом придерживаться диеты с высоким содержанием клетчатки.

Витамин С и витамин К

Кроме того, бамия содержит витамины С и К. Витамин С укрепляет иммунную систему, а витамин К способствует укреплению костей и играет важную роль в свёртывании крови. Бамия также содержит антиоксиданты, которые помогают предотвратить риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака и многих хронических заболеваний.

Одной из особенностей бамии является высокое содержание пектина — натурального волокна, которое содержится в бамии в виде клейкого вещества. Этот вид клетчатки способствует снижению уровня холестерина в крови. Однако не все знают, что клейкое вещество бамии можно использовать в качестве загустителя при приготовлении блюд. По данным Healthline, оно не только полезно для здоровья, но и не влияет на вкус блюда.

Источник: https://thanhnien.vn/an-gi-de-giam-cung-luc-huet-ap-duong-huet-va-cholesterol-trong-mau-185241012172114532.htm