Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Лучше есть устрицы сырыми или приготовленными?

VnExpressVnExpress14/01/2024


Мой муж сказал, что употребление сырых устриц в пищу усваивает много питательных веществ и полезно для физиологии, но я боюсь инфекции и отравления, поэтому мне приходится их тщательно готовить. Какой способ лучше? (Транг, 25 лет, Ханой )

Отвечать:

Устрицы богаты витаминами, цинком, омега-3 жирными кислотами, холестерином, полезны для взрослых, детей, особенно мужчин. Цинка в устрицах в 6–10 раз больше, чем в других продуктах, он очень важен для мужской репродуктивной системы. Это вещество, которое уравновешивает и регулирует гормон тестостерон, помогает увеличить выработку тестостерона у мужчин, полезно для физиологии.

Цинк также является антиоксидантом, который нейтрализует окислители, помогая сперматозоидам быть менее аномальными, улучшая качество и подвижность сперматозоидов.

Однако устрицы обитают в морской среде и подвержены бактериальному заражению из-за загрязнения окружающей среды. Это моллюск, обитающий на дне моря, поэтому он содержит больше патогенов, чем другие виды. Мнение о том, что употребление в пищу сырых устриц способствует усвоению большего количества питательных веществ, чем употребление приготовленных устриц, неверно. Помимо устриц, отравления и инфекции вызывают также сырые морепродукты.

Нечистая обработка устриц также создает условия для проникновения бактерий в организм. Устрицы необходимо замочить в чистой или соленой воде примерно на три часа, чтобы удалить грязь и ил из глубины раковины.

Помимо устриц можно добавлять овощи, такие как фасоль, грибы и мясо. Устрицы питательны, но не следует есть их слишком много за один раз или слишком часто, чтобы избежать избытка цинка в организме, вызывающего тошноту, боли в животе и диарею, горечь во рту, симптомы, похожие на грипп, дефицит меди и восприимчивость к инфекциям.

Употребление слишком большого количества устриц приводит к повышению уровня холестерина в крови, что приводит к высокому риску возникновения опасных заболеваний, таких как болезни сердца, артериальная гипертензия и инсульт.

Некоторым людям с аллергией на морепродукты следует проявлять осторожность, чтобы избежать раздражения, сыпи, крапивницы, зуда, болей в животе, тошноты, диареи.

Доктор Фан Чи Тхань
Отделение обследования, Центральный родильный дом



Ссылка на источник

Комментарий (0)

No data
No data

Та же тема

Та же категория

Дикая природа острова Катба
Долгое путешествие по Каменному плато
Кат Ба - Симфония лета
Найдите свой собственный Северо-Запад

Тот же автор

Наследство

Фигура

Бизнес

No videos available

Новости

Политическая система

Местный

Продукт