Люди, которые любят сладкое, гораздо чаще страдают от таких проблем со здоровьем, как инсульт, диабет 2 типа, инфекции и даже депрессия, чем те, кто ест разнообразную здоровую пищу.
В исследовании, опубликованном в журнале Translational Medicine в октябре 2024 года, медицинские эксперты обнаружили, что у людей, страдающих сладкоежками, наблюдается повышенный уровень сахара и жиров (липидов) в крови, что может привести к нарушению обмена веществ и метаболическим заболеваниям.
С другой стороны, по данным Healthline , у людей, придерживающихся здорового питания, наблюдаются признаки снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
Сладости вкусны и привлекают внимание, но могут повысить уровень сахара и жира в организме.
Сахар и крахмал — главные «виновники»
Исследователи изучили данные образцов крови, взятых из Биобанка Великобритании, и разделили их на три отдельные группы в зависимости от их пищевых предпочтений.
Группа 1: Заботящиеся о своем здоровье (любят есть свежие овощи и фрукты).
Группа 2: Любит разную еду.
Группа 3: Сладкий вкус (любят сладкую еду и напитки).
Исследование показало, что у участников третьей группы был повышен уровень С-реактивного белка, что является признаком предрасположенности к воспалительным заболеваниям. Также учёные обнаружили, что употребление сладостей было связано с более высоким риском депрессии, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с двумя другими группами.
С другой стороны, в группе 1 наблюдалось значительное снижение риска сердечной недостаточности, хронической болезни почек и инсульта, тогда как в группе 2 наблюдались лишь умеренные риски для здоровья.
Когда вы потребляете сахар, уровень сахара в крови повышается, что, в свою очередь, увеличивает уровень инсулина. Длительное употребление продуктов с высоким содержанием глюкозы (сахара) может привести к инсулинорезистентности, которая является основной причиной метаболических заболеваний, таких как диабет 2 типа, согласно Healthline .
Кроме того, употребление большого количества сахара и углеводов (крахмала) также может вызывать воспаление, влиять на работу сердца, повышать риск инсульта и даже приводить к таким психическим заболеваниям, как депрессия и тревожные расстройства.
Цельнозерновая овсяная смесь богата клетчаткой, хорошо подходит для завтрака людей, соблюдающих диету без сахара.
Как эффективно сократить потребление сахара
Доктор Рамит Сингх Самбьял (Индия) говорит, что сокращение потребления сахара — не такая уж сложная задача, но небольшие изменения с течением времени могут иметь большое значение.
Первый шаг на пути к сокращению потребления сахара — это знание всех потенциально сладких продуктов на рынке.
Доктор Самбьял рекомендует людям внимательно изучать этикетки с информацией о пищевой ценности, особенно на таких продуктах, как соусы, заправки для салатов и даже ароматизированные йогурты.
Ещё один способ сократить потребление сахара — это съедать в качестве перекуса фрукты, например, яблоки и ягоды, вместо того, чтобы тянуться за конфетами или искусственными подсластителями. Фрукты обеспечивают естественную сладость и клетчатку, что помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Однако это можно делать постепенно, постепенно, вырабатывая привычку, поскольку резкие изменения, скорее всего, дадут обратный эффект.
Кроме того, людям стоит изменить свои ежедневные привычки, например, употреблять меньше сахара в кофе, выбирать цельнозерновые продукты или крупы грубого помола вместо обычных сладких хлопьев. Это поможет легче контролировать и более рационально придерживаться здорового питания.
Наконец, доктор Самбьял рекомендует внимательно пересмотреть свой выбор сладких напитков. Переход на воду или травяной чай также может оказать существенное влияние на ваш организм.
«Хотя отказ от сахара может привести к некоторым временным симптомам, таким как усталость, головные боли или трудности с концентрацией внимания, будьте уверены, что вы почувствуете себя лучше уже через несколько недель», — говорит доктор Самбьял.
Source: https://thanhnien.vn/an-nhieu-do-ngot-nguy-co-mac-tieu-duong-chuyen-gia-chi-cach-giam-duong-hieu-qua-185241025122509344.htm
Комментарий (0)