Какие овощи нужно есть, чтобы уменьшить висцеральный жир?

Висцеральный жир — это жир, который окружает внутренние органы в области живота. Он вреден, поскольку увеличивает риск развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и рака. К счастью, употребление большего количества овощей может помочь уменьшить количество этого типа жира.

Регулярно употребляя в пищу следующие группы овощей в сочетании со здоровым образом жизни, мы можем полностью уменьшить висцеральный жир и иметь тонкую талию.

Овощи, богатые растворимой клетчаткой

Растворимая клетчатка впитывает воду в желудке и превращается в гелеобразное вещество. По данным сайта Eating Well (США), она помогает продлить чувство сытости и замедляет пищеварение и усвоение энергии.

Исследование Университета Уэйк Форест (США) показывает, что каждые 10 граммов растворимой клетчатки, потребляемые ежедневно, снижают количество висцерального жира примерно на 3,7% в течение 5 лет. Это связано с тем, что растворимая клетчатка способствует улучшению разнообразия кишечной микрофлоры, вырабатывая короткоцепочечные жирные кислоты, которые ускоряют процесс сжигания жира на животе. Овощи, богатые растворимой клетчаткой, включают брюссельскую капусту, фасоль, батат, овес и апельсины.

Шпинат и капуста содержат питательные вещества, которые помогают уменьшить висцеральный жир.

ФОТО: ИИ

Шпинат

Многие диетологи утверждают, что шпинат — один из лучших овощей для снижения уровня висцерального жира. Это преимущество во многом обусловлено высоким содержанием в нём каротиноидов, таких как лютеин и зеаксантин. Эти вещества способствуют окислению жиров и уменьшают воспаление.

Шпинат также содержит значительное количество клетчатки. Всего 1 чашка вареного шпината содержит 4 грамма клетчатки, что эквивалентно 14% от вашей суточной потребности.

Овощи, богатые антиоксидантами

Диета, богатая антиоксидантами и противовоспалительными веществами, такими как каротиноиды, витамины A, C, E и полифенолы, может способствовать уменьшению висцерального жира. Эти вещества способствуют снижению окислительного стресса и воспаления. Растения, богатые этими веществами, часто имеют красный цвет, например, морковь, батат и красный болгарский перец.

Некрахмалистые овощи

Исследование, опубликованное в Журнале Академии питания и диетологии, показало, что употребление большого количества некрахмалистых овощей, особенно темно-зеленых и желтых, может помочь сократить объем висцерального жира до 17% и уменьшить количество жира в печени.

По данным Eating Well, популярными некрахмалистыми овощами являются шпинат, кудрявая капуста, пак-чой, листовая капуста, брокколи, цветная капуста, огурцы, помидоры и болгарский перец.

Источник: https://thanhnien.vn/an-rau-gi-de-giam-mo-noi-tang-185250813233451686.htm