[Фото] Сезон шелковицы Фук Тхо – сладкие плоды экологически чистого земледелия

NDO — Апрельское солнце освещает тутовые сады вдоль реки Дай (район Фук Тхо, Ханой), когда гроздья пухлых пурпурно-красных плодов вступают в пору созревания. Шелковица не только дополняет мирную картину сельской местности, но и открывает историю развития зелёного сельского хозяйства в этом регионе.

Жители коммуны Хиеп Тхуан, района Фук Тхо (Сон Тай, Ханой), традиционно занимавшиеся разведением шелкопрядов, последние 17 лет перешли на выращивание тутовых деревьев для получения фруктов, что принесло им значительную экономическую выгоду.

В настоящее время в коммуне Хиеп Тхуан насчитывается около 6 гектаров тутовых деревьев, которые выращивают примерно 60 домохозяйств, сосредоточенных в деревнях Хиеп Тхуан 1, 2 и 3; каждое домохозяйство обрабатывает в среднем от 1 до 3 сао (приблизительно 1000 квадратных метров).

Благоприятные прибрежные земли и благоприятный климат способствовали процветанию тутовых деревьев, обеспечивая стабильный урожай. В этом году, благодаря меньшему количеству заморозков и умеренному количеству осадков, качество фруктов высоко оценено, а цены на ранний урожай на ферме колеблются от 15 000 до 20 000 донгов за килограмм.

В период сбора урожая в Хиептхуане (Фуктхо) земляника находится в полном цвету.

75-летняя г-жа Нгуен Тхи Те (деревня Хиеп Тхуан 2) рассказала, что у ее семьи более 4 сао (примерно 0,4 гектара) тутовых деревьев, которые посажены уже более 10 лет назад. Шелковица начала созревать 15 дней назад, и на данный момент продано около 1,5 тонн. Ожидается, что в следующем месяце урожай будет еще больше, а сезонный доход составит приблизительно более 50 миллионов донгов.

Многие домохозяйства не только занимаются выращиванием и продажей фруктов, но и разработали модели «экологических садов». Г-н Нгуен Ван Лан (55 лет) поделился: «Тщательный уход за два месяца до сбора урожая — секрет обильного урожая клубники, который приносит доход в 3-4 раза больше, чем выращивание риса. Помимо продажи фруктов, модель туризма в «экологическом саду» помогла моей семье увеличить доход примерно на 20%».

В саду господина Лана раскинулись ухоженные тутовые деревья, дающие тень.

Свежую клубнику собирают прямо в садах в Хиептхуане (Фуктхо).

Рынок клубники в Фук Тхо сейчас переживает бум. Г-жа Нгуен Тхи Хау, мелкий торговец на рынке Фук Тхо, рассказала, что в начале сезона она может продавать до 7 тонн клубники в день через местную торговую сеть.

Тем временем г-жа То Хоа Фуонг (Ба Ви), которая занимается закупкой шелковицы почти 10 лет, отметила: «У шелковицы сорта Фук Тхо красивые плоды, сладкий и освежающий вкус, а также она легко хранится, поэтому пользуется большой популярностью на рынке. Спрос покупателей на этот сельскохозяйственный продукт очень высок».

Каждый сезон сбора клубники – это не просто сезон сбора урожая, а «золотой» сезон как для производителей, так и для торговцев .

Стремясь к устойчивому развитию, многие домохозяйства в Хиептхуане перешли на органическое земледелие, используя побочные продукты сельского хозяйства и сочетая это с познавательным туризмом для повышения ценности продукции. Тутовые деревья не только приносят доход, но и служат мостом, соединяющим сельское хозяйство с местной культурой.

Благодаря своему огромному потенциалу, тутовые деревья Фук Тхо остро нуждаются в инвестициях в создание бренда, применение географических указаний и участие в цепочке создания стоимости экологически чистой сельскохозяйственной продукции. При правильном позиционировании тутовые деревья, безусловно, могут стать фирменным продуктом Ханоя, способствуя развитию сельской экономики в экологически чистом и устойчивом направлении.

Источник: https://nhandan.vn/anh-mua-dau-tam-phuc-tho-trai-ngot-tu-nong-nghiep-xanh-post871471.html