Бакнинь: применение высоких технологий для совершенствования животноводства

БАКНИНЬ - Предприятия, кооперативы и домохозяйства провинции Бакнинь уделяют особое внимание применению науки и технологий в животноводстве с целью повышения конкурентоспособности, обеспечения высокой экономической эффективности и содействия устойчивому развитию животноводческой отрасли.

Собрав 5,5 гектаров сельскохозяйственных угодий, г-н Нгуен Ван Ду из округа Трам Ло инвестировал в строительство свинофермы с 7 рядами свинарников площадью около 1000 м² ^на ряд для выращивания племенных свиней. На ферме выращивают около 500–600 свиноматок, ежегодно поставляя на рынок около 12 500–15 000 поросят-сосунков. Г-н Ду, который пригласил нас на ферму, рассказал: «Семья только что инвестировала в систему автоматических кормушек и поилок, вентиляторов и кормосмесителей для свиней... В коровнике установлены камеры видеонаблюдения, что позволяет нам заблаговременно регулировать подачу корма и воды, способствуя хорошему росту животных, снижая риск заболеваний и сокращая расходы примерно на 10–15%, поскольку нам не нужно нанимать рабочих. Семья также уделяет особое внимание отбору качественных пород, полной вакцинации и применению биобезопасных методов ведения сельского хозяйства для защиты окружающей среды и предотвращения заболеваний».

Закрытая модель животноводческого хозяйства помогает ферме семьи г-жи Нго Тхи Нган в деревне Рунг Дай, коммуне Тамтьен, строго контролировать заболевания и повышать экономическую эффективность.

Ферма Delco в районе Ниньша занимает площадь 6 гектаров, а инвестиции в неё составили более 60 миллиардов донгов. В её состав входят 2 гектара водоёма для разведения рыбы, две высокопроизводительные фермы по выращиванию кур-несушек, 7300 м² ^теплиц для выращивания японских дынь (урожайность около 50 тонн в год), 1000 м² ^теплиц для выращивания овощей методом гидропоники. Система земледелия на ферме управляется компьютерным программным обеспечением, что позволяет минимизировать трудозатраты и гарантировать высокое качество продукции. Вся продукция, производимая на ферме, имеет код прослеживаемости (QR-код) для подтверждения происхождения.

Г-н Ле Кхань Мань, генеральный директор компании Delco Farm, отметил: «В отличие от некоторых компаний, работающих в высокотехнологичном сельскохозяйственном секторе и часто обращающихся к зарубежным технологиям, Delco Farm выбирает противоположное направление. То есть, ферма оснащается программным обеспечением для мониторинга, системой автоматического управления и интегрированным Интернетом вещей (IoT), и всё это – инженерами Delco и вьетнамскими партнёрами. Это помогает компании снижать производственные затраты, создавая благоприятные условия для расширения масштабов производства».

На ферме Delco выращиваются куриные яйца с коричневой скорлупой породы Hyline, произведенные во Вьетнаме. Куры выращиваются в замкнутом цикле, кормятся, поятся и вакцинируются автоматически. Продукция сертифицирована Центром лабораторного анализа в Хошимине . Продукция сертифицирована Институтом животноводства на соответствие стандартам GlobalGAP и VietGAP и в настоящее время распространяется через розничную сеть компании и ряд местных агентов.

Ферма семьи г-жи Нго Тхи Нган, специализирующаяся на разведении племенных кур в деревне Рунг Дай коммуны Тамтьен, насчитывает 10 000 родительских цыплят. Ежегодно на рынок поставляются миллионы племенных цыплят, при этом для управления фермой требуется всего 2-3 работника. Г-жа Нган отметила: «Помимо системы из трёх электрических печей для инкубации яиц, ферма также инвестировала в систему охлаждения, кормушки, поилки и автоматическую очистку клеток. В настоящее время ферма ежедневно поставляет отечественным и зарубежным птицеводам 4500-5000 племенных цыплят гарантированного качества, которому доверяют как отечественные, так и зарубежные производители».

В настоящее время в провинции насчитывается 3000 животноводческих ферм, из которых 9 имеют сертификаты VietGAP, 11 цепочек животноводческих и птицеводческих хозяйств, связанных с убоем и переработкой; 160 контрактных животноводческих ферм входят в цепочку крупных компаний; 5 животноводческих предприятий получили сертификаты высокотехнологичных сельскохозяйственных предприятий от Народного комитета провинции.

В настоящее время большинство владельцев животноводческих ферм в провинции сосредоточены на применении науки и технологий в производстве. По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Нгуен Хонг Куанга, в последние годы Департамент сельского хозяйства и населенные пункты провинции поощряли людей развивать животноводство в концентрированном, среднем и крупном масштабе. В частности, особое внимание уделяется применению науки и технологий в производстве, таких как технология закрытых коровников, автоматические кормушки и поилки, биологическая подстилка, использование технологий переработки отходов... способствующих снижению издержек производства и повышению экономической эффективности в животноводстве. В настоящее время во всей провинции насчитывается 1895 ферм, применяющих технологию закрытых коровников, автоматические кормушки и поилки. Из них 6 животноводческих ферм автоматизировали весь производственный процесс, 300 животноводческих ферм применяют информационные технологии в управлении племенным стадом. Была продвинута работа по улучшению и повышению качества пород скота, таких как высокопродуктивные супер-тонкие свиньи с 3-4 иностранными кровями; супер-мясные и супер-яичные породы кур, уток и гусей; Местные породы домашнего скота, такие как куры миа, куры хо, куры донг тао, бойцовые куры, куры ри, дикие кабаны... сохраняются, восстанавливаются и разводятся для производства с высокой экономической эффективностью, способствуя сохранению редких источников генов животных.

В настоящее время в провинции насчитывается 3000 животноводческих ферм, из которых 9 имеют сертификаты VietGAP, 11 животноводческих и птицеводческих цепочек, связанных с убоем и переработкой, и 160 животноводческих ферм крупных компаний, таких как CP, DABACO, ANT Hoa Phat, RTD, MAVIN, Hai Thinh; 5 животноводческих предприятий, входящих в акционерное общество DABACO Vietnam Group, получили от Народного комитета провинции Сертификат высокотехнологичного сельскохозяйственного предприятия.

Чтобы удовлетворить спрос на племенной скот, местные органы власти содействовали применению науки и технологий в области искусственного осеменения, хранения, защиты генетических ресурсов и хорошей организации управления родительским стадом для выведения коммерческих пород... Большинство гибридов F1 после рождения этим методом на 20–30 % выше, чем местные породы домашнего скота.

Однако, по оценке Департамента животноводства и ветеринарии, масштабы домашнего скотоводства по-прежнему составляют около 60-70%, система содержания скота в коровниках в основном использует площади в семейных садах, поэтому животноводы не были сосредоточены на инвестициях в технику и технологии из-за большого инвестиционного капитала, ограниченного доступа к науке и технике, что затрудняет их практическое применение... Поэтому Департамент сельского хозяйства направляет населенные пункты на содействие передаче и применению науки и техники в животноводстве, тем самым концентрируясь на разработке ключевых продуктов с преимуществами и высокой конкурентоспособностью на рынке. Создать условия для животноводов для доступа к льготным кредитам для расширения масштабов, инвестирования в закрытые коровники, применения высоких технологий в производстве; доступа к новым породам с высокой производительностью и качеством. Привлекать предприятия для инвестиций в животноводство, организовывать производственные связи между этапами в цепочке создания стоимости для снижения издержек производства, увеличения добавленной стоимости, устойчивого развития и повышения стоимости продукции. Усилить пропаганду и распространение положений Закона о животноводстве и Закона о ветеринарии; использовать породы чистого происхождения и полностью вакцинировать от болезней в соответствии с правилами.

Статья и фотографии: Нгуен Туан

Источник: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-ung-dung-cong-nghe-cao-nang-tam-chan-nuoi-trang-trai-postid430042.bbg