Врач показал, как лучше всего употреблять яйца в пищу пожилым людям

То, что мы едим, оказывает значительное влияние на наше здоровье с возрастом, особенно в период, когда мы сталкиваемся с изменениями, происходящими после 60 лет.

Как сообщает сайт новостей о здоровье Best Life, доктор Амит А. Шах, гериатр и доцент кафедры внутренней медицины клиники Майо , говорит: «Самое важное, что происходит со старением, это то, что тело меняется, меняется состав тела, и все процессы происходят по-другому».

Пожилым людям следует избегать употребления недоваренных яиц.

Пожилым людям следует избегать употребления недоваренных яиц.

Некоторые продукты не просто вредны для здоровья, они могут быть опасны. Это особенно важно, когда речь идёт о яйцах.

Пожилым людям следует избегать употребления недоваренных яиц. Эксперты предупреждают, что пожилым людям следует с осторожностью относиться к недожаренным яйцам. По данным американского издания Sun Health Communities , недожаренные продукты, такие как яйца, мясо и птица, могут вызвать пищевое отравление, потенциально приводящее к сепсису и септическому шоку, причем пожилые люди подвержены более высокому риску. По мнению Best Life, пожилым людям лучше всего тщательно готовить яйца, как белки, так и желтки, перед употреблением.

Кроме того, людям этого возраста следует ограничить потребление следующих видов продуктов:

Грейпфрут

Грейпфрутовый сок может взаимодействовать с лекарствами, например, с препаратами от высокого уровня холестерина и депрессии. Национальный совет по проблемам старения (NCOA) заявляет, что многие люди удивляются, обнаружив грейпфрут в списке продуктов, потребление которых следует ограничить людям старше 60 лет. Грейпфрутовый сок может взаимодействовать с лекарствами от бессонницы, тревожности и высокого кровяного давления.

Сладкие напитки и искусственные подсластители

Сладкие напитки, как правило, вредны для здоровья. Однако, Пожилым людям также следует избегать напитков с высоким содержанием искусственных подсластителей. Недавние исследования показали, что диетические напитки приводят к многочисленным побочным эффектам, от ожирения до депрессии. Даже недавнее исследование, опубликованное в журнале «General Internal Medicine», показало, что регулярное употребление напитков с искусственными подсластителями может увеличить риск инфаркта или инсульта.

Подслащенный йогурт

Пожилым людям лучше всего употреблять несладкий обезжиренный йогурт.

Этот десерт может негативно сказаться на вашем здоровье. Лучше всего употреблять несладкий йогурт с низким содержанием жира. Доктор Коллин Кристмас, гериатр и доцент кафедры медицины в больнице Джона Хопкинса (США), отметила: «Йогурт содержит кальций и витамин D, но сахар превращает полезную пищу в вредную».

Слишком много кофеина

Чрезмерное употребление кофеина особенно опасно для пожилых людей. Кофеин может вызывать бессонницу, усиливать тревожность и приводить к учащенному или нерегулярному сердцебиению. Это может быть опасно для людей с заболеваниями сердца.

Жареная еда

Всем следует быть осторожными при употреблении жареной пищи, но пожилые люди особенно уязвимы к проблемам со здоровьем. Жареная пища часто содержит большое количество трансжиров и гидрогенизированных масел, которые повышают уровень холестерина и могут привести к сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету и раку. Кроме того, она, как правило, высококалорийна, что может привести к увеличению потребления калорий, набору веса и ожирению.

Конечно, согласно рекомендациям Best Life, следует также избегать употребления продуктов глубокой переработки и соленых продуктов.

Источник: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-cach-an-trung-tot-nhat-cho-nguoi-lon-tuoi-185241217142841121.htm