Советы, как питаться полноценно, не беспокоясь о весе. (Источник: Yoga Daily) |
Отдавайте предпочтение белку из мяса и рыбы в начале приема пищи, затем клетчатке из овощей, клубней и, наконец, углеводам (рису, хлебу и т. д.), чтобы значительно сократить количество углеводов, поступающих в организм во время еды. Вместо того, чтобы есть овощи в начале приема пищи, ETToday предлагает сначала есть продукты, содержащие белок, что помогает создать чувство сытости по сравнению с употреблением овощей.
Распад белка может повысить чувствительность рецепторов холецистокинина (CCK) в тонком кишечнике и островках поджелудочной железы. Когда уровень CCK в крови повышается, это вызывает чувство сытости, заставляя мозг реагировать, сообщая организму прекратить есть.
С другой стороны, белок содержит аминокислоты, которые могут стимулировать секрецию холецистокинина и вызывать чувство сытости.
Это не значит, что вы можете есть столько мяса, сколько хотите. Если вы хотите улучшить свой вес, вам все равно нужно контролировать количество, чтобы быть сытым и подходящим для потребностей вашего организма.
Кроме того, следует отдавать предпочтение простым методам приготовления, минимизируя использование масла и специй, чтобы не добавлять в блюдо лишних калорий.
Если вы сначала едите овощи, то их основными ингредиентами являются вода и клетчатка, которые могут не удовлетворить ваши вкусовые рецепторы, но заставят ваш организм захотеть съесть больше.
Источник
Комментарий (0)