Полезно ли диабетикам пить лимонный сок?
Лимонный сок имеет низкий гликемический индекс и практически не влияет на уровень сахара в крови, даже у людей с диабетом . Согласно исследованию Университета Париж-Сакле (Франция), опубликованному в «Европейском журнале питания», лимонный сок замедляет превращение крахмала в продуктах питания (хлебе, белой пасте) в глюкозу (сахар), тем самым предотвращая резкие скачки уровня сахара в крови.
Исследователи из Университета Катании (Италия) полагают, что полифенольные соединения в лимонах могут повышать чувствительность к инсулину. Это растительное соединение обладает антиоксидантными свойствами, борясь со свободными радикалами, повреждающими клетки, в том числе глюкозопроизводящие клетки печени, реагирующие на инсулин.

Иллюстрация фото
По данным Американской диабетической ассоциации, лимоны полезны для людей с диабетом, поскольку этот фрукт богат растворимой клетчаткой, которая замедляет пищеварение. Благодаря этому он помогает контролировать уровень сахара и холестерина в крови.
Лимоны богаты витамином С — антиоксидантом, который помогает снизить уровень сахара в крови, холестерина и триглицеридов натощак. Витамин С также участвует в выработке коллагена и может способствовать поддержанию целостности артерий, снижая риск осложнений диабета, таких как заболевания сердца и почек.
Лимоны и другие цитрусовые богаты клетчаткой и имеют низкий гликемический индекс (ГИ), что означает, что они реже повышают уровень сахара в крови. Они могут снижать инсулинорезистентность, способствуя стабилизации уровня сахара в крови.
Благодаря вышеперечисленным преимуществам, людям с диабетом следует добавлять лимон в свой рацион. Однако для контроля диабета необходимо проконсультироваться с врачом по поводу продуктов питания и диеты.
Три удивительных преимущества лимона для диабетиков

Помогает контролировать уровень сахара в крови
Лимоны богаты растворимой клетчаткой, которая замедляет пищеварение и, таким образом, помогает контролировать уровень сахара и холестерина в крови.
Помогает снизить уровень сахара и холестерина в крови
Лимоны богаты витамином С, одним из самых мощных антиоксидантов. Исследования показывают, что витамин С может способствовать снижению как уровня сахара в крови натощак, так и уровня холестерина и триглицеридов.
Помогает уменьшить осложнения диабета
По данным Verywellhealth, витамин С также участвует в выработке коллагена и может способствовать поддержанию целостности артерий, снижая риск осложнений, связанных с диабетом, таких как заболевания сердца и почек.
Как диабетикам безопасно употреблять лимон?
Диабетикам можно просто добавить немного лимонного сока или нарезать свежий лимон в бутылку с водой и пить ее ежедневно, запивая фильтрованной водой.
Можно добавить дольки лимона в стакан ледяной воды или в газировку без сахара. Примечание: сохраните лимонную цедру, чтобы добавлять её в торты или салаты, так как она также полезна для диабетиков.
Кроме того, диабетикам можно пить медово-лимонную воду, однако эксперты утверждают, что употребление меда следует ограничить очень небольшим количеством и не следует употреблять его регулярно, поскольку он может вызвать повышение уровня сахара в крови.

Иллюстрация фото
Побочные эффекты лимонного сока, которые нужно знать диабетикам
Лимоны кислые и могут усилить или вызвать изжогу у людей с гастроэзофагеальным рефлюксом в анамнезе. Из-за высокой кислотности лимонный сок может разрушать зубную эмаль и повышать чувствительность зубов. Людям с чувствительными зубами следует пить разбавленный лимонный сок через трубочку, а затем полоскать рот.
Лимонная цедра содержит большое количество растительного соединения под названием оксалат. Употребление большого количества оксалата может увеличить риск образования камней в почках. Он также может действовать как мочегонное средство, что может привести к обезвоживанию при употреблении в больших количествах. Если вы регулярно пьёте лимонную воду, пейте много воды.
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-loi-ich-cua-chanh-voi-nguoi-benh-tieu-duong-nen-uong-theo-cach-nay-de-on-dinh-duong-huet-172240721205734477.htm






Комментарий (0)