• Улучшить качество интернатных услуг, обеспечить условия обучения в новом учебном году
  • Воспроизведение модели обучения 2 раза в день в школе-интернате
  • Определить потребности и расставить приоритеты в ресурсах для реализации проекта обучения по 2 занятия в день и полупансиона.

Столовая в начальной школе Хамронг была открыта в 2011-2012 учебном году благодаря координации и социальной мобилизации школы и родителей. К 2015-2016 учебному году учащиеся из малообеспеченных и почти малообеспеченных семей, семей этнических меньшинств и уязвимых групп получали поддержку в виде питания по программе SEQAP. Кроме того, руководство школы выделило средства на ремонт и модернизацию кухни, чтобы удовлетворить потребности учащихся, обучающихся по два раза в день .

Питание всегда строго проверяется школой на безопасность и гигиену продуктов питания для обеспечения здоровья учащихся.

Несмотря на то, что программа SEQAP завершилась в 2018-2019 учебном году, благодаря усилиям всей школы кухня-интернат по-прежнему содержится в хорошем состоянии и эффективно функционирует.

В 2025-2026 учебном году в школе обучаются 370 учеников, из которых около 130 – учащиеся пансиона. В частности, для снижения финансовой нагрузки на родителей, особенно из неблагополучных семей, в школе действует соответствующая политика поддержки.

Директор школы, г-н Ву Ван Тай, сообщил, что, согласно правилам, плата за проживание в интернате составляет 50 000 донгов в день с ученика, но на самом деле школа взимает всего 32 000 донгов. Кроме того, школа предоставляет 50% скидки для учеников, находящихся в трудной жизненной ситуации; в некоторых случаях школа освобождает от платы полностью. Этот источник финансирования формируется за счёт спонсоров или путём распределения продуктовых пайков для учеников, которые едят меньше.

Регулярно, до 6 утра, каждый день на кухне присутствуют два сотрудника, которые помогают друг другу готовить и доводить еду до конца, а также подают её как минимум за 10 минут до окончания занятий. Ежедневное питание включает три основных блюда; перед дневными занятиями дети также едят лёгкий завтрак, например, фрукты или йогурт...

Приготовление пищи завершается работниками кухни не менее чем за 10 минут до окончания занятий детей в школе.

Интернатская кухня не только помогает школам лучше справляться с учениками, но и отвечает ожиданиям родителей, чьи дети учатся далеко, помогая снизить нагрузку, сэкономить время и обеспечить безопасность своих детей.

Г-жа Фам Тхи Кук из деревни Чонг Ми А, коммуны Нам Кан , рассказала, что её дом находится примерно в 8 км от школы её детей, это большое расстояние, и в дождливые дни отвозить детей в школу и обратно сложно. Её муж работает, а она домохозяйка. Если она не отдаёт детей в школу-интернат, ей приходится отвозить двоих детей в школу и обратно четыре раза в день, что отнимает много времени и негативно сказывается на семейной жизни.

«Кухня чистая, воспитатели хорошо заботятся о детях. Благодаря кухне-интернату, родителям и ученикам очень удобно», — поделилась г-жа Кук.

Уделяя особое внимание безопасности пищевых продуктов, школа строго соблюдает правила организации питания; разрабатывает рациональные блюда для удовлетворения потребностей учащихся в питании; научные , сбалансированные, разнообразные и подходящие меню, способствующие улучшению качества питания.

« Школа заключает контракты с поставщиками продуктов питания, чтобы гарантировать их происхождение, гигиену и безопасность. Каждую неделю школьный отдел здравоохранения составляет меню, которое гарантирует питательную ценность, и регулярно меняет блюда в зависимости от сезона и предпочтений учеников», — сказал директор школы Ву Ван Тай.

Лам Тиу Ман, ученик 5А класса, рассказал: «Я учусь в школе-интернате уже 5 лет, с первого класса и по сей день. Еда очень вкусная и мне по вкусу. Учителя хорошо о нас заботятся, поэтому условия проживания, сна и питания очень хорошие».

После обеда дети читают книги, спят, чтобы расслабиться и подготовиться к дневным занятиям.

За почти 15 лет работы кухня начальной школы Хам Ронг постоянно работает, не только обеспечивая полноценным питанием, но и сея семена любви к будущему, чтобы каждый ребенок в сельской местности мог с уверенностью ходить в школу.

Ван Туонг - Куок Санг

Источник: https://baocamau.vn/bep-an-ban-tru-do-lua-yeu-thuong-a123264.html