• Повышение качества услуг, предоставляемых школами-интернатами, и обеспечение надлежащих условий обучения к новому учебному году.
  • Воспроизведение модели обучения по 2 занятия в день в школе-интернате.
  • Определить потребности и расставить приоритеты в распределении ресурсов для реализации проекта, предусматривающего обучение по 2 занятия в день и частичное проживание в пансионе.

Столовая в начальной школе Хам Ронг была создана в 2011-2012 учебном году благодаря координации и социальной мобилизации между школой и родителями. К 2015-2016 учебному году учащиеся из малообеспеченных и находящихся на грани бедности семей, семей этнических меньшинств и уязвимых групп населения получали поддержку в виде питания в рамках программы SEQAP. Кроме того, руководство школы также финансировало ремонт и модернизацию кухни, чтобы удовлетворить потребности учащихся, обучающихся два раза в день .

В школе всегда проводится строгий контроль качества и гигиены питания для обеспечения здоровья учащихся.

Несмотря на то, что программа SEQAP завершилась в 2018-2019 учебном году, благодаря усилиям всей школы, кухня в общежитии продолжает работать и функционировать эффективно.

В 2025-2026 учебном году в школе обучается 370 учеников, из которых около 130 проживают в интернате. В частности, для снижения финансовой нагрузки на родителей, особенно из малообеспеченных семей, в школе действуют соответствующие программы поддержки.

Директор школы, г-н Ву Ван Тай, заявил, что согласно правилам, плата за проживание в пансионе составляет 50 000 донгов в день на одного ученика, но на самом деле школа взимает всего 32 000 донгов. Кроме того, школа предоставляет скидку в 50% для учеников, находящихся в трудных жизненных обстоятельствах; в некоторых случаях школа освобождает от платы на 100%. Этот источник финансирования пополняется за счет спонсоров или путем предоставления продуктовых пайков ученикам, которые едят меньше.

Каждый день до 6 утра на кухне регулярно присутствуют два сотрудника, которые помогают друг другу в приготовлении и завершении блюд, а также выкладывают их на стол как минимум за 10 минут до того, как дети уходят из школы. Ежедневное питание включает 3 основных блюда; перед занятиями во второй половине дня дети также перекусывают легкими блюдами, такими как фрукты или йогурт...

Приготовление пищи сотрудниками кухни завершается не позднее чем за 10 минут до окончания занятий в школе.

Наличие кухни в интернате не только помогает школам лучше управлять учениками, но и является ожидаемым условием для родителей, чьи дети учатся вдали от дома, что помогает снизить нагрузку, сэкономить время и обеспечить безопасность детей.

Г-жа Фам Тхи Кук из деревни Чонг Ми А, коммуна Нам Кан , рассказала, что ее дом находится примерно в 8 км от школы ее детей, что очень далеко, и в дождливые дни отвозить детей в школу и обратно очень сложно. Ее муж работает, она домохозяйка, и если она не отправляет детей в школу-интернат, ей приходится возить двоих детей в школу и обратно 4 раза в день, что отнимает много времени и негативно сказывается на семейной жизни.

«Кухня чистая, учителя хорошо заботятся о детях. Благодаря кухне в общежитии, родителям и ученикам очень удобно», — поделилась г-жа Кук.

Уделяя особое внимание безопасности пищевых продуктов, школа строго соблюдает правила организации питания; разрабатывает рациональные блюда, отвечающие пищевым потребностям учащихся; составляет научно обоснованные , сбалансированные, разнообразные и подходящие меню, способствуя повышению качества питания.

« Школа заключает контракты с поставщиками продуктов питания, чтобы гарантировать прозрачность происхождения продуктов, а также гигиеничность и безопасность пищевых продуктов. Каждую неделю школьный отдел здравоохранения составляет меню, обеспечивающее сбалансированное питание, и регулярно меняет блюда в зависимости от сезона и предпочтений учеников», — сказал директор школы Ву Ван Тай.

Лам Тьеу Ман, ученик класса 5А, поделился: «Я учусь в школе-интернате уже 5 лет, с первого класса и до настоящего времени. Еда очень вкусная и подходит мне по вкусу. Учителя хорошо о нас заботятся, поэтому наше проживание, сон и питание очень хорошие».

После обеда дети читают книги, немного спят, чтобы отдохнуть, и готовятся к занятиям во второй половине дня.

Спустя почти 15 лет работы кухня начальной школы Хам Ронг неустанно горит, обеспечивая не только полноценные обеды, но и сея семена любви к будущему, чтобы каждый ребенок в сельской местности мог уверенно ходить в школу.

Ван Туонг - Куок Санг

Источник: https://baocamau.vn/bep-an-ban-tru-do-lua-yeu-thuong-a123264.html