Когда ананасовые растения дают не только плоды.
В сезон сбора урожая на ананасовых плантациях коммуны Нгок Лиен провинции Тханьхоа остаются длинные, колючие листья. Много лет назад эти листья выбрасывали. Но теперь в небольшой мастерской сельскохозяйственного кооператива Донг Там (кооператив Донг Там) из этих, казалось бы, бесполезных ананасовых листьев изготавливают сверкающие шелковые нити — экологически чистое сырье для швейной промышленности.
По словам г-на До Донг Тама, переработка листьев пандана в шелковые нити для текстильной промышленности является перспективным направлением. Фото: Трунг Куан.
Под ритмичное жужжание шелкоотделительной машины г-н До Донг Там, директор кооператива, бережно подносил каждую свежеспряденную шелковую нить к солнечному свету. Тонкие, цвета слоновой кости, прочные и мягкие нити были отчетливо видны на его загорелой ладони. То, как он, нежно поглаживая каждую нить, говорил о листьях пандана, создавало у слушателя ощущение, что он хранит нечто невероятно ценное. Чтобы получить эти белые шелковые нити, он и члены кооператива потратили много лет на эксперименты, расплачиваясь многочисленными неудачами.
«Когда мы только начинали производить шелк из листьев пандана, кооператив постоянно терпел убытки, потому что используемое нами оборудование было неподходящим, нам не хватало опыта в отборе листьев с высоким содержанием волокна, и мы не знали, как их обрабатывать для удаления волокна... Но, думая о том, насколько успешным будет это перспективное направление в будущем, позволяющее увеличить доход и одновременно защитить окружающую среду, мы поддерживали друг друга и продолжали попытки», — сказал г-н Там с легкой улыбкой.
Он рассказал, что в коммуне Нгок Лиен в настоящее время около 1200 гектаров занимают ананасовые плантации. После каждого урожая тысячи тонн ананасовых листьев остаются на полях. Люди часто измельчают их, закапывают в землю в качестве удобрения, сжигают или опрыскивают химикатами, чтобы избежать усилий по уборке и подготовке земли к следующему урожаю. Эти методы непреднамеренно вызывают дым и пыль, загрязняют окружающую среду и распространяют болезни на следующий урожай.
«Бывали дни, когда, проезжая по шоссе через районы выращивания ананасов, я чувствовала, что не могу дышать из-за густого дыма от горящих листьев. Тогда я задумалась, почему мы не можем использовать ананасовые листья или правильно перерабатывать их, превращая в полезные продукты, тем самым избегая отходов и защищая окружающую среду», — поделилась Там.
Ежегодно после сбора урожая образуются десятки тысяч тонн побочных продуктов переработки листьев ананаса, но большая их часть остается неиспользованной. Фото: Трунг Куан.
Руководствуясь этой идеей, г-н Там усердно изучал эффективные модели переработки листьев пандана. В 2024 году, в рамках курса обучения местных фермеров, он узнал о модели производства шелковой пряжи из листьев пандана для текстильной промышленности и переработки отходов листьев пандана в органическое удобрение, реализуемой Институтом развития кооперативной экономики (Вьетнамский кооперативный альянс).
После прохождения обучения он "увлекся" технологией извлечения шелковых волокон из листьев пандана. При поддержке экспертов он быстро освоил эту технику и смело инвестировал в прядильную машину, чтобы создать первую модель в своем родном городе.
Для обеспечения надежных поставок сырья для переработки шелкового волокна кооператив закупает листья пандана у местных жителей по цене 600-800 донгов/кг. Одновременно с этим они создали производственную площадку для сорта пандана MD2 на площади почти 5 гектаров. Этот новый сорт пандана отличается как высококачественными плодами, так и длинными, толстыми листьями, что делает его идеальным для производства шелкового волокна. Важно отметить, что кооператив применяет экологически чистый производственный процесс, избегая химических удобрений и пестицидов, чтобы создавать действительно экологически безопасные продукты.
По словам г-на Тама, изготовление шелка из листьев пандана требует терпения и тщательности. Для производства 1 кг сухого шелка необходимы десятки килограммов свежих листьев. Листья пандана очень твердые и содержат много воды. Извлечение тонких волокон требует множества этапов: удаление листовой ткани, промывание, сушка, а затем повторная обработка для получения натурального белого цвета. Весь процесс практически не использует химикаты, полагаясь почти исключительно на воду и механические методы, поэтому даже небольшая ошибка может привести к обесцвечиванию или порче шелка.
Переработка листьев пандана в шелковые нити обеспечивает фермерам дополнительный доход. Фото: Трунг Куан.
В настоящее время готовые шелковые волокна закупаются аффилированными текстильными предприятиями в качестве сырья для экологически чистых производственных линий по стабильно выгодным ценам, варьирующимся от 160 000 до 190 000 донгов/кг. Однако больше всего г-н Там гордится тем, что путь листьев пандана не заканчивается только шелковыми волокнами; практически ничего не пропадает зря. После отделения волокон оставшаяся мякоть листьев пандана используется для дальнейшего компостирования с пробиотиками для создания органического удобрения для таких культур, как ананасы, лонган и джекфрут.
«Хотя наши масштабы пока невелики, это, безусловно, очень перспективное направление в будущем. На той же площади, помимо дохода от плодов, люди могут получать дополнительный доход от листьев пандана, не загрязняя окружающую среду и не распространяя болезни. Что еще важнее, рынок все больше отдает предпочтение натуральным, экологически чистым волокнам, поэтому эта линейка продукции имеет достаточно стабильный рынок», — сказал г-н Там.
Создание зеленых зон для крупномасштабного производства сырья.
В настоящее время в провинции Тханьхоа под ананасы отведено почти 4000 гектаров, что делает её одним из крупнейших регионов по выращиванию ананасов в северо-центральной части Вьетнама. Ежегодно после сбора урожая образуются десятки тысяч тонн побочных продуктов переработки ананасовых листьев, но большая их часть остаётся неиспользованной.
Между тем, волокна из листьев ананаса используются во многих странах для производства биотканей, сумок, обуви, материалов для интерьера и многого другого. Это рассматривается как тенденция в индустрии устойчивой моды, постепенно заменяющая загрязняющие окружающую среду синтетические волокна.
Использование волокна, изготовленного из листьев пандана, считается трендом в индустрии устойчивой моды. Фото: Трунг Куан.
Примечательно, что эта модель не требует расширения площади посадок. Ценность создается непосредственно из побочных продуктов, которые в противном случае были бы выброшены. Ананасовая плантация теперь не только дает плоды, но и обеспечивает сырьем текстильную промышленность и органические удобрения. Кроме того, эта модель открывает возможности для заработка сельских рабочих. Процессы сбора, транспортировки, разделения волокон и предварительной обработки требуют труда. Для горных регионов, испытывающих нехватку рабочих мест, это может стать значительным способом увеличения дохода.
«Когда люди поймут, что выращивать деревья нужно не только для продажи фруктов, но и начнут думать о том, как извлечь максимальную выгоду из урожая, тогда все трудности можно будет преодолеть. При дополнительной поддержке в виде инвестиций, технологий и налаживания рыночных связей ананасовая индустрия Тханьхоа сможет полностью сформировать новую цепочку создания стоимости из побочных продуктов», — оценил г-н Там.
Г-н Там считает, что во многих сельских районах самая большая сложность заключается не в том, какие культуры выращивать, а в том, как в полной мере использовать их потенциал. И иногда новое направление начинается с очень маленьких шагов. Однако на пути к дальнейшему развитию производство волокна из листьев пандана по-прежнему сталкивается со многими препятствиями. Самая большая трудность в настоящее время — это инвестиции в оборудование, технологии обработки и создание стабильного источника сырья. Производство пока в основном ведется в небольших масштабах и носит экспериментальный характер. Многие кооперативы и домохозяйства хотят принять участие, но колеблются из-за высоких первоначальных инвестиционных затрат.
Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/bien-la-dua-thanh-tien-d811392.html
Комментарий (0)