Министерство здравоохранения предупреждает о контрабанде сладостей неизвестного происхождения во время Праздника середины осени

По словам доцента, доктора Нгуен Тхань Фонга, директора Департамента безопасности пищевых продуктов, во время Праздника середины осени спрос на пирожные и конфеты, особенно лунные пряники, резко возрастает. Некоторые организации и частные лица тайно вывели на рынок виды контрабандных пирожных и конфет неизвестного происхождения...

15 августа Департамент безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения выпустил предупреждение о контрабанде сладостей неизвестного происхождения во время Праздника середины осени.

По словам доцента доктора Нгуен Тхань Фонга, директора Департамента безопасности пищевых продуктов, во время Праздника середины осени спрос на кондитерские изделия, особенно на лунные пряники, резко возрастает. Некоторые организации и частные лица тайно поставляют на рынок контрабандные кондитерские изделия неизвестного происхождения.

В целях обеспечения безопасности пищевых продуктов, предотвращения пищевых отравлений, защиты прав и здоровья потребителей директор Департамента безопасности пищевых продуктов поручает директорам департаментов здравоохранения провинций/городов центрального подчинения, главам советов по управлению безопасностью пищевых продуктов провинций/городов Хошимин, Дананг и Бакнинь поручить функциональным подразделениям принять меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов.

Власти проверяют предприятие по производству лунного пряника.

Соответственно, совместно с Департаментом промышленности и торговли и Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов будут проводиться инспекционные мероприятия по проверке соблюдения законодательства о безопасности пищевых продуктов предприятиями по производству, переработке и торговле продуктами питания в этом районе, уделяя первоочередное внимание предприятиям, производящим и торгующим лунными пряниками, кондитерскими изделиями, безалкогольными напитками, традиционными продуктами питания, произведенными в ремесленных деревнях, небольшим заведениям, заведениям общественного питания, уличной еде и т. д.

Своевременно выявлять и отзывать небезопасную пищевую продукцию, строго пресекать нарушения и сообщать в СМИ наименование предприятия, адрес и вид продукции, нарушившей правила. При наличии признаков правонарушения передавать дело в полицию для рассмотрения в установленном законом порядке.

Активно сотрудничать со средствами массовой информации для улучшения информирования, обучения и коммуникации по вопросам безопасности пищевых продуктов во время Праздника середины осени.

Для предприятий по производству и торговле продуктами питания: соблюдать правовые нормы в области безопасности пищевых продуктов, определяющие условия на предприятии, оборудование и инструменты, требования к знаниям и практике лиц, непосредственно занятых в производстве, правила о происхождении пищевых ингредиентов, правила регистрации деклараций, самостоятельного декларирования продукции, использования красителей, ароматизаторов, добавок, упаковки пищевых продуктов и маркировки продукции.

Департамент безопасности пищевых продуктов рекомендует местным органам власти предоставлять потребителям рекомендации по выбору, обработке, сохранению и использованию безопасных продуктов питания; приобретать и использовать только продукты питания и пищевые добавки с полной информацией о происхождении и полной маркировкой; не использовать пищевые добавки, не указанные в списке, не по назначению или в неправильной дозировке в соответствии с нормативными требованиями.

Одновременно поручить местным медицинским подразделениям подготовить планы, постоянные силы, транспортные средства, припасы и химикаты для оказания экстренной помощи и лечения пациентов в случае пищевого отравления; расследовать случаи пищевого отравления, устанавливать причину отравления и принимать меры по предотвращению риска пищевых отравлений и заболеваний пищевого происхождения.

( По данным suckhoedoisong.vn)

Ссылка на источник