Министерство здравоохранения предупреждает о контрабанде сладостей неизвестного происхождения во время Праздника середины осени

По словам доцента, доктора Нгуен Тхань Фонга, директора Департамента безопасности пищевых продуктов, во время Праздника середины осени резко возрастает спрос на пирожные и конфеты, особенно на лунные пряники. Некоторые организации и частные лица тайно поставляли на рынок некоторые виды контрабандных тортов и конфет неизвестного происхождения...

15 августа Департамент безопасности пищевых продуктов ( Министерство здравоохранения ) выпустил предупреждение о контрабанде конфет неизвестного происхождения во время Праздника середины осени.

В целях обеспечения безопасности пищевых продуктов, предотвращения пищевых отравлений, защиты прав и здоровья потребителей директор Департамента безопасности пищевых продуктов поручает директорам департаментов здравоохранения провинций/городов центрального подчинения, главам советов по управлению безопасностью пищевых продуктов провинций/городов Хошимин, Дананг и Бакнинь поручить функциональным подразделениям принять меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов.

Власти проверяют предприятие по производству лунного пряника.

Соответственно, координировать действия с Департаментом промышленности и торговли, Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов для проведения инспекционных мероприятий и проверки соблюдения правовых норм в области безопасности пищевых продуктов на предприятиях по производству, переработке и торговле продуктами питания в этом районе, уделяя особое внимание предприятиям, производящим и торгующим лунными пряниками, кондитерскими изделиями, безалкогольными напитками, традиционными продуктами питания, производимыми в ремесленных деревнях, и мелкими предприятиями; Предприятия общественного питания, уличная еда…

Своевременно отслеживать и отзывать продукцию, не обеспечивающую безопасность пищевых продуктов, строго пресекать нарушения и публиковать в средствах массовой информации наименование предприятия, адрес и вид продукции-нарушителя. При наличии признаков преступления предложить передать дело в полицию для разбирательства в соответствии с положениями закона.

Активно сотрудничать со средствами массовой информации для улучшения информирования, образования и коммуникации по вопросам безопасности пищевых продуктов во время Праздника середины осени.

Для предприятий по производству и торговле продуктами питания: соблюдать законы и правила безопасности пищевых продуктов, определяющие условия на объектах, оборудование и инструменты, требования к знаниям и практике для лиц, непосредственно участвующих в производстве, правила о происхождении пищевых ингредиентов, правила регистрации деклараций, самостоятельного декларирования продукции, использования красителей, ароматизаторов, добавок, упаковки пищевых продуктов и маркировки продукции.

Департамент безопасности пищевых продуктов рекомендует местным органам власти предоставлять потребителям рекомендации по выбору, обработке, хранению и использованию безопасных пищевых продуктов; Покупайте и используйте только продукты питания и пищевые добавки с полной этикеткой и ясным указанием происхождения; Не используйте пищевые добавки, не указанные в списке, не предназначенные для подходящих субъектов и не в предписанной дозировке.

В то же время поручить местным медицинским подразделениям подготовить планы, постоянные силы, транспортные средства, припасы и химикаты для оказания экстренной помощи и лечения пациентов в случае пищевого отравления; Расследовать случаи пищевых отравлений, установить причину отравления, принять меры по предотвращению риска пищевых отравлений и заболеваний пищевого происхождения.

( По данным suckhoedoisong.vn)

Ссылка на источник