Рыбные консервы — новый индикатор экономики США?

В Америке рыбные консервы больше не являются забытым продуктом, пылящимся на полке. Тенденция к сокращению расходов на фоне экономических потрясений делает рыбные консервы более популярными, чем когда-либо.

Рыбные консервы в крупном супермаркете в Египте. Фото: Ань Туан/репортер ВИА в Египте

По данным CNN (США), многие интернет-пользователи с воодушевлением публикуют фотографии рыбных консервов в яркой упаковке. Они призывают интернет-сообщество попробовать вариации рыбных консервов, например, пасту с консервированными сардинами за 4,99 доллара. Светские львицы даже устраивали вечеринки с рыбными консервами.

Рыбные консервы были одним из самых популярных предметов запасов во время COVID-19, но они по-прежнему занимают прочное место в сознании американцев, в отличие от туалетной бумаги и кофе дальгона.

Интерес к рыбным консервам резко возрос в последние месяцы, что совпало с растущей обеспокоенностью потребителей экономическим положением и снижением покупательских настроений из-за торговой войны, развязанной администрацией Трампа.

Хотя большинство экономистов считают, что в настоящее время США не находятся в состоянии рецессии, экономический оптимизм в мае находится на почти рекордно низком уровне, согласно индексу потребительских настроений Мичиганского университета. Некоторые эксперты утверждают, что рыбные консервы могут быть «индикатором рецессии».

Поисковые запросы в Google по запросу «рыбные консервы» достигли пика в начале 2024 года и с тех пор сохраняют тенденцию к росту. За последние 90 дней поисковые запросы о португальских сардинах в оливковом масле Nuri's выросли на 2750%, а о сардинах в оливковом масле Brunswick — на 4000%.

Объясняя эту тенденцию, профессор Росс Штейнман из Университета Уайденера сказал, что потребители, возможно, ищут доступные и экономичные способы временно отвлечься от повседневной жизни и расслабиться. Этим летом американцы, скорее всего, не будут много путешествовать . Поэтому вместо того, чтобы забронировать поездку на Майорку, они попробовали импортные испанские рыбные консервы в привлекательной упаковке средиземноморского синего цвета.

Испания и Португалия славятся экспортом рыбных консервов, а Северная Европа имеет долгую историю консервной промышленности. Консервная промышленность также процветает в Японии, Корее и Китае. Это может затруднить для предприятий по производству рыбных консервов в США планирование на будущее в условиях роста импортных пошлин, поскольку большая часть рыбы в США импортируется.

Пошлины загнали в ловушку многие предприятия, зависящие от импорта, и подорвали доверие потребителей.

Дэн Вабер, совладелец компании Rainbow Tomatoes Garden, занимающейся розничной торговлей рыбными консервами, заявил, что ему еще предстоит принять какие-либо серьезные решения относительно импортируемых товаров из-за взаимных пошлин. «Все, что мы можем сделать, это отреагировать», — сказал он. «Когда цены растут, наши цены тоже растут». Однако широкий ценовой диапазон рыбных консервов означает, что потребители могут выбрать банку сардин за 6 долларов вместо банки за 10 долларов.

Амелия Финаре из колледжа Аллегейни отметила в интервью CNN, что трудно сказать, являются ли рыбные консервы прямым индикатором рецессии.

Продажи дешевого консервированного тунца растут, и это должно быть тревожным сигналом. Однако популярность недорогих консервированных сардин среди потребителей может просто отражать тот факт, что американцы диверсифицируют свои предпочтения в отношении источников здорового белка.

Амелия Финарет также подчеркнула, что в условиях экономического давления потребители часто обращаются в продуктовых магазинах к двум типам продуктов: с длительным сроком хранения и с продуктами быстрого приготовления. Рыбные консервы обладают обеими этими характеристиками. «Если люди действительно хотят просто удобства, то, возможно, консервированная рыба является показателем растущего давления, поскольку у людей больше нет времени идти на кухню, чтобы приготовить свежую рыбу», — сказала Амелия Финаре.

По данным газеты News and People

Источник: https://doanhnghiepvn.vn/quoc-te/ca-hop-chi-bao-moi-cua-nen-kinh-te-my-/20250528021157021