Вьетнамский кофе все больше подтверждает свое качество, бренд и ценность.

На церемонии открытия 9-го фестиваля кофе Буонметхуот заместитель премьер-министра Чан Хонг Ха подчеркнул: «Вьетнамский кофе все больше подтверждает свое качество, бренд и ценность и занимает прочные позиции на внутреннем и мировом рынках».

Вечером 10 марта Народный комитет провинции Даклак провел церемонию открытия 9-го фестиваля кофе Буонметхуот 2025 года на тему «Буонметхуот — место назначения мирового кофе».

Фестиваль предоставляет возможность отдать дань уважения производителям, переработчикам, торговцам и импортерам кофе. Кроме того, он способствует продвижению бренда кофе Buon Ma Thuot, укрепляя позиции вьетнамского кофе на международной арене и способствуя социально -экономическому развитию региона.

Открытие 9-го кофейного фестиваля Buon Ma Thuot в 2025 году под девизом «Buon Ma Thuot — место назначения мирового кофе». Фото: NH

Г-жа Хюинь Тхи Чиен Хоа, постоянный заместитель секретаря партийного комитета провинции Даклак , сказала, что после восьмикратного проведения Фестиваль кофе стал фестивалем в честь производителей, переработчиков, торговцев, импортеров и экспортеров кофе.

Кроме того, Даклак хочет познакомить отечественных и зарубежных друзей с величественным природным ландшафтом великого леса, с героическими и устойчивыми революционными историческими традициями, с разнообразной, богатой и уникальной культурной квинтэссенцией этнических меньшинств; с потенциалом для развития туризма, продвижения торговли, инвестиций, импорта и экспорта, а также с продвижением ценности, качества и бренда сельскохозяйственной продукции.

На церемонии открытия выступила заместитель секретаря партийного комитета провинции Даклак г-жа Хюинь Тхи Чиен Хоа.

В своем выступлении заместитель премьер-министра Чан Хонг Ха подчеркнул: «Этот фестиваль не только чествует вьетнамский кофе, символ творчества и успеха, но и является всемирным форумом, на котором страны-производители и страны-потребители кофе встречаются и делятся видением устойчивого будущего мировой кофейной индустрии».

Кофе — один из ключевых сельскохозяйственных продуктов Вьетнама. Результатом упорного труда многих поколений стало устойчивое обеспечение миллионов фермеров. Кроме того, он является основой сельскохозяйственного экспорта страны, подтверждая её потенциал как ведущего мирового производителя кофе и играя важную роль в социально-экономическом развитии страны.

На церемонии выступил заместитель премьер-министра Чан Хонг Ха.

По словам заместителя премьер-министра Чан Хонг Ха, приехавшего во Вьетнам в 1957 году, кофейные деревья пустили корни в красной базальтовой почве и стали уникальной культурной красотой земли и людей Центрального нагорья, символом связи и обмена.

Благодаря плодородной почве, мягкому климату и подходящей высоте над уровнем моря, Даклак является идеальным местом для выращивания кофе Робуста с богатым, неповторимым вкусом, покоряющим любителей кофе как в стране, так и за рубежом.

По словам вице-премьера, вьетнамская кофейная индустрия стремится к устойчивому развитию, совершенствованию и расширению цепочки создания стоимости. В 2024 году экспорт кофе впервые превысит 5 миллиардов долларов США, что позволит стране укрепить свои позиции второго по величине поставщика кофе в мире.

Из них на Даклак приходится около 18% экспорта кофе из страны. Кофе Буонметхуот известен и представлен в 100 странах и территориях по всему миру.

«В настоящее время вьетнамская кофейная промышленность сталкивается со многими серьезными проблемами, такими как низкая степень глубокой переработки, отсутствие разнообразия продукции, способной удовлетворить вкусы, конкурентное давление и все более высокие рыночные стандарты.

«Чтобы преодолеть эти трудности, кофейная индустрия должна стать интеллектуальной, цикличной и устойчивой. Сочетание современного производства и традиционного опыта позволит добиться прорывов, повысить качество, бренд и ценность, а также улучшить жизнь вьетнамских фермеров», — подчеркнул вице-премьер.

9-й фестиваль кофе Буонметхуот пройдет в течение 5 дней (с 9 по 13 марта 2025 года) и будет включать 17 увлекательных мероприятий.

Для повышения качества, бренда и ценности вьетнамского кофе, а также улучшения жизни фермеров заместитель премьер-министра Чан Хонг Ха высказал мнение, что в ближайшее время министерства, отрасли, населенные пункты с зонами производства кофе по всей стране, Ассоциация кофе и какао Вьетнама, предприятия по производству, переработке и торговле кофе должны будут выработать общее стратегическое видение и тесно координировать свои действия.

«Кофе — это история земли, воды, людей и ответственности за будущее. Это не просто сельскохозяйственный продукт, напиток, но и источник творчества, культурная особенность и будущее развитие Центрального нагорья в целом и провинции Даклак в частности».

«Я верю, что при консенсусе и участии всей политической системы, деловых кругов и народа вьетнамский кофе все больше будет подтверждать свое качество, бренд и ценность и займет прочные позиции на внутреннем и мировом рынках», — подчеркнул вице-премьер.

Источник: https://www.baogiaothong.vn/ca-phe-viet-nam-ngay-cang-khang-dinh-duoc-chat-luong-thuong-hieu-va-gia-tri-192250310233833063.htm