На вопрос: «Влияет ли скорость, с которой вы едите, на ваше здоровье?» доктор Сара Берри ответила, что быстрое питание вредно и может повлиять на многие аспекты здоровья. Доктор Сара Берри отметила, что многочисленные исследования показали, что быстрое питание увеличивает риск развития диабета, сообщает Mirror .
Данные исследований
По данным Национальной медицинской библиотеки США PubMed, несколько эпидемиологических исследований выявили значительную связь между быстрым питанием и возникновением диабета.
Быстрое питание вредно и может повлиять на многие аспекты здоровья.
Два крупных японских исследования, в которых приняли участие 2050 мужчин среднего возраста, наблюдавшихся в течение семи лет, пришли к выводу, что скорость приема пищи существенно связана с риском развития диабета, но зависит от массы тела.
Аналогичное японское исследование изучало связь между скоростью приёма пищи и инсулинорезистентностью у 3465 мужчин и женщин среднего возраста. Результаты показали, что быстрый приём пищи повышает инсулинорезистентность.
В другом крупном японском исследовании с использованием данных ежегодного обследования здоровья населения изучалась связь между скоростью приема пищи и возникновением диабета у 197 825 участников, наблюдавшихся в течение 3 лет.
Результаты также показали, что быстрое питание значительно увеличивает риск развития диабета.
По данным Pubmed, исследование случай-контроль, проведенное в Литве с участием 702 человек, показало, что риск развития диабета 2 типа был в два раза выше у людей, которые питались быстрее.
Кроме того, многочисленные исследования показали, что быстрое питание увеличивает риск развития метаболического синдрома, связанного с диабетом.
Исследования показали, что быстрое питание увеличивает риск развития диабета.
По данным Mirror , доктор Берри также сослался на исследование 2017 года, проведенное кардиологом из Университета Хиросимы в Японии, которое показало, что быстрое питание почти удваивает риск возникновения метаболического синдрома.
По данным Pubmed, несколько других исследований, в частности японское исследование, опубликованное в Журнале Американской кардиологической ассоциации, в котором приняли участие 1083 человека, а наблюдение за ними продолжалось в течение пяти лет, показали значительно более высокий риск развития метаболического синдрома у людей, которые быстро едят .
Однако нет исследований, показывающих, как долго нужно есть, чтобы предотвратить риск развития диабета, поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы узнать больше об этом вопросе.
Ссылка на источник
Комментарий (0)