Здесь у вас будет возможность насладиться уникальными блюдами, такими как: мунгтиги, нонмэги мэнтан, лапша нурынгуксу, накчи поккым и макчхан — каждое блюдо имеет свои собственные уникальные особенности этой земли, обещающие подарить вам незабываемые кулинарные впечатления.
Мунгтиги
Мунгтиги — традиционное блюдо, типичное для Тэгу. Оно готовится из тонко нарезанной сырой говядины и подается с рубленым чесноком, зеленым луком и специями. Изюминкой этого блюда является сочетание свежести говядины и острого вкуса специй, что создает уникальный кулинарный опыт. Мунгтиги часто подают в традиционных ресторанах, привлекая любителей острых вкусов и сыроедения.
Nonmegi Maeuntang
Номэги мэунтан — знаменитый острый суп из карпа в Тэгу, приготовленный из свежего карпа, тофу, зелени и острых специй. Этот суп обладает насыщенным вкусом и ароматом, идеально подходит для холодных дней. Номэги мэунтан часто любят местные жители и туристы благодаря своему уникальному вкусу и изысканному приготовлению. Это блюдо стоит попробовать, чтобы в полной мере оценить уникальность кухни Тэгу.
Лапша Нурынгуксу
Лапша нурынгуксу — лёгкое, но от этого не менее интересное блюдо в Тэгу. Лапша изготавливается из пшеничной или гречневой муки, имеет тягучую, мягкую текстуру и варится в насыщенном и освежающем бульоне. Это блюдо часто подают с зелёными овощами, мясом или морепродуктами по вашему выбору, что создаёт гармоничный и приятный вкус. Лапша нурынгуксу подходит как для обеда, так и для ужина, незаменимое блюдо, если вы хотите насладиться местной кухней просто, но изысканно.
Накчи Боккым
Накчи покым — это острое блюдо из жареного осьминога, одно из знаменитых блюд Тэгу. Это блюдо готовится из свежего осьминога, обжаренного с порошком чили, чесноком, луком и острыми специями, что создаёт привлекательный и насыщенный вкус. Накчи покым часто подают с белым рисом или лапшой, и его любят любители острой пищи. Не забудьте попробовать это блюдо, чтобы ощутить вкус океана в сочетании с изысканностью корейской кухни.
Делать
Макчхан — знаменитое блюдо из говяжьих субпродуктов, приготовленных на гриле в Тэгу, привлекающее туристов своим особым вкусом и уникальным подходом к подаче. После тщательной очистки говяжьи субпродукты жарятся прямо на углях и обмакиваются в специальный соус. Это блюдо часто подают с кимчи, жареным чесноком и сырыми овощами, что обеспечивает гармоничный вкус. Макчхан — это блюдо, которое нельзя пропустить, если вы хотите испытать свои вкусовые рецепторы и познакомиться с корейской уличной едой.
Знакомство с кухней Тэгу — отличный способ погрузиться в местную культуру и образ жизни благодаря богатой и аутентичной кухне. От острых и пряных блюд до таких уникальных, как жареные говяжьи потроха, каждое кулинарное событие оставит в вашей памяти особый след. Если у вас будет возможность посетить Тэгу, не забудьте попробовать эти традиционные блюда, чтобы в полной мере оценить вкусы и разнообразие корейской кухни.
Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/cam-nhan-tron-ven-huong-vi-dac-trung-cua-am-thuc-tai-thanh-pho-daegu-185240914154211404.htm
Комментарий (0)