Тихая болезнь поражает 500 миллионов человек во всем мире.

(Дэн Три) - Остеопороз является основной причиной переломов костей, снижения подвижности и ухудшения качества жизни у пожилых людей.

Остеопороз — скрытое, но опасное заболевание, особенно распространенное среди людей в возрасте 50 лет и старше.

По статистике Международного фонда остеопороза (IOF), остеопорозом страдают около 500 миллионов человек во всем мире, из которых 21,2% женщин и 6,4% мужчин в возрасте 50 лет и старше.

Ежегодно в мире регистрируется 37 миллионов случаев переломов, связанных с остеопорозом, у людей старше 55 лет, что эквивалентно примерно 70 случаям в минуту. По оценкам, у трети женщин и у пятой части мужчин старше 50 лет случается как минимум один перелом, связанный с остеопорозом.

Остеопороз — заболевание, которое особенно распространено среди людей старше 50 лет и поражает около 500 миллионов человек во всем мире (Иллюстрация: Shutterstock).

Информацией поделился доктор наук Фам Нгок Оань, руководитель отдела питания и неинфекционных заболеваний Центра по контролю и профилактике заболеваний города Хошимин, на встрече Клуба по питанию и неинфекционным заболеваниям на тему «Питание для костей — решения для поддержки при остеопорозе у пожилых людей» .

Врач подчеркнул, что остеопороз — это не только глобальная проблема, но и особая проблема для быстро стареющих стран и городов, таких как Хошимин, где в настоящее время проживает более 1,5 миллиона пожилых людей, что составляет около 16% населения.

Это огромная проблема для систем здравоохранения и социального обеспечения, требующая комплексных и устойчивых решений для улучшения качества жизни пожилых людей.

По словам доктора Оаня, для профилактики и лечения остеопороза каждому человеку необходим научно обоснованный режим питания. Особенно для пожилых людей и людей с риском заболеваний опорно-двигательного аппарата дополнительный приём необходимых питательных веществ крайне важен для поддержания здоровья костной системы.

Кальций — важнейший минерал, который формирует структуру костей и зубов, помогает поддерживать стабильную плотность костей, предотвращает остеопороз и участвует в других важных функциях организма.

Природные источники кальция можно найти в таких продуктах, как молоко, молочные продукты (сыр, йогурт), креветки, крабы, рыба и зеленые овощи, такие как амарант, малабарский шпинат, сельдерей...

Магний и фосфор — два важных минерала, способствующих росту костей и поддержанию их прочности. Эти два вещества содержатся в большинстве продуктов питания, в том числе в бобах, зерновых, молоке, яйцах, говядине, курице и т. д. Фосфор в большом количестве содержится в бобах, семенах, зерновых, молоке, яйцах и мясе.

Витамин D способствует усвоению кальция и фосфора через пищеварительный тракт и снижает их выведение почками. Витамин D синтезируется организмом преимущественно под действием солнечного света и может быть восполнен с помощью таких продуктов, как молоко, яичные желтки, рыбий жир и т. д.

Витамин К способствует связыванию кальция с костями и участвует в процессе свёртывания крови. Продукты, богатые витамином К, – это, главным образом, тёмно-зелёные листовые овощи, такие как шпинат, бок-чой, капуста кале и брокколи. Кроме того, витамин К содержится в яйцах, мясе и маслах, таких как соевое, подсолнечное и масло виноградных косточек.

Белок : важнейший компонент, способствующий росту мышц, защите скелета и снижению риска переломов костей, связанных с потерей мышечной массы у пожилых людей. Белок содержится в большом количестве в мясе, рыбе, яйцах, молоке, бобах и т. д.

Кроме того, необходимо отказаться от привычек есть солёную пищу, курить и вести малоподвижный образ жизни. Эти привычки со временем незаметно снижают плотность костей.

Употребление солёной пищи увеличивает выведение кальция с мочой, уменьшая его запасы в костях. Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять не более 5 г соли в день. Однако во Вьетнаме эта норма всё ещё выше — 8,4 г в день на человека.

Курение влияет на усвоение кальция, подавляет активность костеобразующих клеток и снижает плотность костей, что приводит к повышенному риску развития остеопороза.

Недостаток физической активности приводит к ослаблению мышц и плотности костей, что приводит к потере мышечной массы и повышению риска остеопороза и падений у пожилых людей.

Доктор Оан рекомендует каждому человеку регулярно заниматься спортом не менее 30 минут в день непрерывно 5 дней в неделю с умеренной интенсивностью и в зависимости от состояния здоровья, чтобы улучшить плотность костей и снизить риск остеопороза.

Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/can-benh-tham-lang-anh-huong-500-trieu-nguoi-tren-the-gioi-20250701085934612.htm