Вьетнам занимает пятое место в мире по площади кокосовых плантаций – почти 200 000 гектаров. Несмотря на огромный потенциал, вьетнамская кокосовая индустрия ещё не в полной мере раскрыла свои преимущества.
Спикеры выступили на дискуссии по улучшению цепочки создания стоимости в кокосовой промышленности Вьетнама. Фото: Оргкомитет
Об этом сообщила президент Вьетнамской ассоциации производителей кокосов г-жа Нгуен Тхи Ким Тхань на семинаре «CocoNext 2024: Укрепление цепочки создания стоимости вьетнамской кокосовой отрасли» 12 декабря. Мероприятие состоялось в провинции Бенче и было организовано Вьетнамской ассоциацией производителей кокосов совместно с Ben Tre Import-Export Joint Stock Company (Betrimex).
Поиск способов раскрыть потенциал кокосовой промышленности
По словам г-жи Ким Тхань, помимо питья воды и употребления в пищу мякоти кокоса, его можно перерабатывать во множество других продуктов, таких как кокосовое масло, кокосовое молоко и косметика. Листья, ствол и скорлупа кокоса служат сырьем для производства аксессуаров и украшений... Каждая часть кокосовой пальмы может быть использована, ни одна не выбрасывается.
По словам докладчиков на мероприятии, кокосовые пальмы не только имеют экономическую ценность, но и вносят значительный вклад в борьбу с изменением климата. В частности, один гектар кокосовых пальм способен поглощать около 75 тонн CO2 в год.
В контексте обязательств Вьетнама по сокращению выбросов парниковых газов до нуля к 2050 году ожидается, что стоимость деревьев в будущем продолжит расти за счет использования потенциала продажи углеродных кредитов.
Однако, по словам г-жи Ким Тхань, кокосовая промышленность по-прежнему ограничена в использовании добавленной стоимости, а производительность труда невелика. Причина в слабом развитии технологий переработки и слабой связанности цепочки создания стоимости.
«Создание комплексной, современной и устойчивой цепочки создания стоимости является главной целью развития вьетнамской кокосовой промышленности», — подчеркнул председатель Вьетнамской кокосовой ассоциации.
Новая эра для кокосовой промышленности
Для обеспечения устойчивого развития кокосовой отрасли г-н Као Ба Данг Хоа, заместитель генерального секретаря Вьетнамской ассоциации производителей кокосов, подчеркнул необходимость принятия решительных мер, таких как создание национального бренда для кокосовой отрасли. Он также рекомендовал компаниям активнее инвестировать в повышение конкурентоспособности и добавленной стоимости, подтвердив позиции вьетнамской кокосовой отрасли.
Между тем, г-жа Данг Хюинь Ук Ми, председатель совета директоров Betrimex, заявила, что конференция CocoNext 2024, посвященная теме улучшения цепочки создания стоимости вьетнамской кокосовой промышленности, ознаменовала собой первое послание о всесторонних изменениях в кокосовой промышленности для достижения цели устойчивого развития.
Г-жа Май также подчеркнула важную роль технологий и инноваций в продвижении экспорта, оптимизации цепочек создания стоимости и устойчивом развитии всей отрасли.
Г-н Нуван Чинтака, вице-президент Международного сообщества по производству кокосов, высоко оценил вьетнамскую кокосовую индустрию. Он отметил, что её экспортная стоимость стремительно растёт благодаря высокому спросу на кокосовую продукцию в мире. По сравнению с некоторыми странами региона, вьетнамская кокосовая индустрия ещё довольно молода и имеет большой потенциал для развития.
Он также предложил Вьетнаму вывести засухоустойчивые сорта кокосов и применять устойчивые методы сбора урожая для борьбы с изменением климата. Организация экскурсий по фермам и мастер-классов по изготовлению изделий из кокосов также будет способствовать развитию сельского туризма и повышению экономической ценности. Он особо подчеркнул, что Вьетнаму необходимо сосредоточиться на использовании побочных продуктов переработки кокосов.
Выступавшие на семинаре также отметили, что для устойчивого развития кокосовой отрасли необходима тесная координация между предприятиями, правительствами и исследовательскими организациями.
По словам докладчиков, кокосовая промышленность Вьетнама переживает беспрецедентный период роста: экспортный оборот увеличился с 280 млн долларов США в 2010 году до 1,64 млрд долларов США в 2023 году. Вьетнам стал 4-м по величине экспортером кокосовой продукции в Азиатско-Тихоокеанском регионе и на международном рынке.
Кокосовые пальмы обозначены как одна из шести основных промышленных культур с четкой ориентацией на развитие в проекте Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов до 2030 года.
Источник: https://tuoitre.vn/cay-dua-chong-bien-doi-khi-hau-nhieu-tiem-nang-ban-tin-chi-carbon-20241212143359219.htm
Комментарий (0)