Вьетнаму следует воспользоваться преимуществами высоких цен на рис для экспорта. На фото: Tan Long Group загружает рис в грузовики для экспорта. Фото: ВИНЬ СОН
Соответственно, Вьетнаму следует воспользоваться этой возможностью для увеличения экспорта риса.
Г-н Куа отметил, что цены на рис в настоящее время находятся на рекордно высоком уровне, поэтому лучшим решением для Вьетнама является увеличение производства и экспорт как можно большего количества риса, что принесет пользу фермерам, предприятиям и принесет стране иностранную валюту.
Торговцы по-прежнему делают ставку на цену молодого риса в 8500 донгов/кг и также заранее вносят депозиты фермерам. Высокая цена стимулирует фермеров к раннему посеву, особенно в прибрежных районах, что соответствует политике Министерства сельского хозяйства и развития села, направленной на предотвращение засухи и засоления на поздних стадиях созревания риса.
Таким образом, благодаря этому зимне-весеннему урожаю дельта Меконга к Тэту даст много спелого риса по высоким ценам, что поможет фермерам провести традиционный Тэт более процветающим, чем каждый год.
* Сэр, но есть ли также опасения, что если Вьетнам будет массово экспортировать рис, это повлияет на продовольственную безопасность?
— Продовольственная безопасность в нашей стране уже не является такой серьёзной проблемой, как раньше. Рис во Вьетнаме выращивают и собирают круглый год. Поскольку современные сорта риса во Вьетнаме отличаются скороспелостью и высокой урожайностью.
Цены на рис держатся на высоком уровне уже 3 месяца, потребительские настроения стабилизировались, больше нет сцен, когда люди скупают рис впрок.
В отличие от предыдущего рисового кризиса, когда мировые цены на рис внезапно выросли более чем вдвое за очень короткий период. Тогда правительство запретило экспорт риса, чтобы стабилизировать внутренний рынок.
Теперь все по-другому, я думаю, что внутреннего кризиса с рисом не будет, экспорт риса только радует миллионы людей хорошим урожаем и высокими ценами.
* Цена на рис во Вьетнаме превзошла цены в Таиланде и Индии... является ли это временной ценой и «удачной» для Вьетнама, когда другие страны ограничивают экспорт риса?
— Нет, сами тайцы признали, что качество их 5%-ного дроблёного риса уступает вьетнамскому. В этом году Вьетнам не только увеличил объёмы экспорта риса, но и получил возможность более широко популяризировать вкусный вьетнамский рис.
Это не удача, а то, что Вьетнам 30 лет назад выбрал правильное направление, и теперь он извлекает из этого выгоду.
Раньше цены на вьетнамский рис всегда были ниже, чем на тайский, потому что мы проигрывали им по всем параметрам: короткие зерна, сухой рис и плохой помол.
Три десятилетия назад (около 1993 года), в ходе реализации программы Министерства сельского хозяйства и развития села по созданию новых сортов риса, профессор Буй Чи Буу предложил программу создания высококачественного риса (длиннозерного, мягкого, с лёгким ароматом) и постепенно вывел множество сортов. К исследованиям и селекции также присоединился частный сектор.
В настоящее время эта группа риса и клейкого риса составляет более 80% экспорта риса Вьетнама. В то же время, на Таиланд, помимо ароматного риса сорта «Кхао Доук Мали», приходится около четверти всего производства риса, остальное, как и два десятилетия назад, в основном приходится на сухой рис.
После Всемирной конференции по торговле рисом 2022 года на Пхукете (Таиланд) почетный президент Ассоциации риса Таиланда в интервью прессе откровенно раскритиковал правительство Таиланда за то, что оно не уделяет внимания инвестициям в исследования сортов мягкозернистого риса, из-за чего проиграло Вьетнаму и фактически уступило филиппинский рынок вьетнамскому бизнесу.
Хотя Вьетнам и превзошел Таиланд в указанном выше сегменте риса, следует отметить, что за последние 5–7 лет структура мягкозернистых, слегка ароматных вьетнамских сортов постоянно менялась.
Как только сорт риса становится популярным на рынке, его качество будет постоянно снижаться, поскольку невозможно гарантировать стандартный сорт из-за имитации, использования продовольственного риса в качестве посевного материала, и даже предприятие, владеющее авторскими правами на эти семена, не может поддерживать первоначальное качество.
Я думаю, Вьетнаму следует обратить внимание на то, что Таиланд выбрал четыре сорта мягкого риса и приготовил их для гостей, которые смогут попробовать на Всемирной конференции по торговле рисом в Пхукете в ноябре 2022 года.
Скоро конкуренция станет жесткой.
* Весьма странный факт: цены на рис резко выросли, но многие предприятия, экспортирующие рис, не имеют запасов и жалуются на убытки. Правда ли это, и что можно сделать, чтобы выйти из этой ситуации, сэр?
– В дельте Меконга рис выращивают круглый год, причём больше в основной сезон и меньше в межсезонье. Поэтому предприятиям не нужно хранить большие запасы риса, поскольку им приходится платить высокие банковские проценты, а качество риса при длительном хранении снижается.
Однако в действительности в последнее время предприятия не прогнозировали колебания цен, поэтому подписывали экспортные контракты, когда цены еще не выросли и постепенно росли более чем на 30%, в среднем на 10% в месяц, поэтому потери были неизбежны.
В отличие от Вьетнама, другие страны Юго-Восточной Азии не учитывают чувствительность трейдеров к ценам. Ценовые сигналы передаются непрерывно, и когда есть возможность получить прибыль, группа трейдеров будет очень большой.
Но рисом владеют не они, потому что у них нет логистики. А вот предприятиям с сушилками, складами и капиталом нужен рис. Это рыночная экономика, пусть она саморегулируется. Выживут те, кто умеет считать и держать слово.
По данным ТТО
Источник: https://tuoitre.vn/cha-de-gao-st25-gia-gao-viet-dang-cao-nhat-the-gioi-thi-nen-tranh-thu-xuat-khau-nhieu-20231110223152169.htm?gidzl=Dwhg8i47X1mxj-aamH23736ywYlS5eSMBkpjAjjAWaSljhXzZHo0Ioldv2VHGDjF8k_aTMR3dbmEnG6F60
Источник
Комментарий (0)