Диета 80/20: гибкая, здоровая или просто «иллюзия похудения»? — Газета и радио Lang Son

Устали считать калории и отказываться от любимых блюд только для того, чтобы сбросить несколько килограммов? Вы хотите перейти на диету 80/20, чтобы питаться здоровой пищей и разумно себя баловать, не беспокоясь о потере фигуры. Но действительно ли она эффективна?

Báo Lạng Sơn•14/05/2025

Вы когда-нибудь оказывались в ситуации, когда вы решали сесть на диету, но сдавались уже через несколько дней, потому что она была слишком строгой?

Существует диета, которая популярна среди многих людей по всему миру благодаря своей гибкости, отсутствию запретов на какие-либо продукты и при этом обещает здоровое и красивое тело. Это диета 80/20.

Но действительно ли эта диета эффективна для похудения и полезна для здоровья в долгосрочной перспективе? Читайте дальше, чтобы узнать.

Что такое диета 80/20?

Проще говоря, диета 80/20 — это принцип питания, который позволяет вам тратить 80% вашего ежедневного рациона на чистую, питательную пищу, такую как овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, нежирные белки... а оставшиеся 20% — на наслаждение любой едой, которую вы любите, будь то пицца, мороженое или закуски.

Это помогает избежать необходимости полного воздержания, снижает психологическое давление и исключает ситуацию «переедания» после каждой жесткой диеты.

На самом деле это не жесткая диета, а сбалансированный подход к питанию и образу жизни.

Что бы вы ели, следуя диете 80/20?

80% здоровых

Для достижения оптимальных результатов 80% рациона должно состоять из питательных, цельных, минимально обработанных продуктов:

Цельное зерно: коричневый рис, овес, киноа — источник энергии, клетчатки, витаминов группы В.

Овощи и фрукты: дыни, цитрусовые, ягоды, яблоки, зеленые овощи, брокколи, морковь… богаты клетчаткой и антиоксидантами.

Постный белок: нежирное мясо, рыба, морепродукты, тофу, чечевица, нежирный йогурт.

Полезные жиры: оливковое масло, авокадо, орехи.

20% «расслабьтесь»

В остальном вы можете выбирать свои любимые блюда, такие как пирожные, жареная курица, картофель фри... но в контролируемых количествах.

Какие продукты не следует употреблять в пищу?

В этой диете нет полностью запрещённых продуктов. Тем не менее, вам всё равно следует ограничить употребление обработанных продуктов, продуктов с высоким содержанием сахара и трансжиров для поддержания долгосрочной эффективности и здоровья.

Выдающиеся преимущества диеты 80/20

Не нужно считать калории или измерять порции.

Вам не нужно использовать счетчики калорий или зацикливаться на каждом грамме еды.

Никакого строгого воздержания.

Никакая еда не запрещена полностью, что снижает риск заскучать и сдаться на полпути.

Легко применять на вечеринках и собраниях.

В особых случаях вы можете позволить себе побаловаться, не испытывая при этом угрызений совести.

Способствуйте формированию долгосрочных здоровых привычек питания.

Когда большую часть вашего рациона составляет полезная пища, у вас постепенно формируется привычка выбирать продукты, полезные для вашего организма.

Подходит для всех диет.

Независимо от того, являетесь ли вы вегетарианцем, пытаетесь ли похудеть, страдаете ли диабетом или пищевой аллергией, диету 80/20 можно адаптировать под ваши нужды.

Недостатки, которые следует отметить

Не создает заметного дефицита калорий.

Если ваш текущий рацион питания достаточно здоров, переход на диету 80/20 может не привести к значительной потере веса, поскольку потребление калорий останется сбалансированным или высоким.

Легко увлечься 20%-ной порцией. Если не контролировать её, можно легко переесть 20%-ную порцию и свести на нет эффективность этой диеты.

Не подходит для людей, которым нужно быстро похудеть или которые любят строгие правила.

Если вам необходим жесткий контроль для поддержания дисциплины, вариант 80/20 может оказаться не оптимальным выбором.

Действительно ли диета 80/20 помогает похудеть?

Ответ — «да», но это зависит от того, как это применяется.

Диетолог Анна Тейлор (Клиника Кливленда, США) отметила: «Диета 80/20 помогает поддерживать здоровый образ жизни, не слишком ограничивая себя. Однако, если ваша цель — значительно похудеть, необходимо следить за тем, чтобы 80% вашей пищи были низкокалорийными и питательными, при этом строго контролируя калорийность оставшихся 20%».

Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США, чтобы похудеть, женщинам необходимо потреблять около 1500 калорий в день, мужчинам — около 2000 калорий в день. Эта цифра подбирается индивидуально в зависимости от веса, возраста, пола и уровня активности.

Если 80% вашего рациона по-прежнему составляют высококалорийные (даже полезные) продукты, потеря веса будет незначительной. В этом случае вам, возможно, потребуется перейти на соотношение 90/10 или более точно подсчитывать калории.

В заключение следует сказать, что диета 80/20 — это гибкий, удобный и простой в соблюдении вариант для людей, которые хотят поддерживать свой вес и питаться здоровой пищей, не испытывая давления диет.

Однако если вашей целью является быстрая потеря веса или строгий контроль веса, вам необходимо сочетать подсчет калорий, физические упражнения и более правильно отрегулировать соотношение.

Помните, что диета — это не голодание, а поиск здоровых способов питания для поддержания здоровья и счастья в жизни.

Источник: https://baolangson.vn/che-do-an-kieng-80-20-linh-hoat-lanh-manh-hay-chi-la-ao-giac-giam-can-5047039.html