Диета 80/20: гибкая, здоровая или просто «иллюзия похудения»? - Газета и радио- и телестанция Lang Son

Устали подсчитывать калории и отказываться от любимых блюд только для того, чтобы сбросить несколько килограммов? Вы хотите перейти на диету 80/20, чтобы питаться здоровой пищей и баловать себя в разумных пределах, не беспокоясь о потере фигуры. Но действительно ли она эффективна?

Báo Lạng Sơn•14/05/2025

Вы когда-нибудь оказывались в ситуации, когда вы решали сесть на диету, но сдавались уже через несколько дней, потому что она была слишком строгой?

Существует диета, которая популярна среди многих людей по всему миру из-за своей гибкости, она ничего не запрещает и при этом обещает принести здоровую и красивую фигуру. Это диета 80/20.

Но действительно ли эта диета эффективна для снижения веса и полезна для здоровья в долгосрочной перспективе? Продолжайте читать, чтобы узнать подробности.

Что такое диета 80/20?

Проще говоря, диета 80/20 — это принцип питания, который позволяет вам тратить 80% вашего ежедневного рациона на чистую, питательную пищу, такую как овощи, фрукты, цельное зерно, нежирные белки... а оставшиеся 20% — на наслаждение любой едой, которую вы любите, будь то пицца, мороженое или закуски.

Это поможет вам избежать необходимости полного воздержания, снизит психологическое давление и исключит ситуацию «переедания» после каждой жесткой диеты.

На самом деле это не жесткая диета, а сбалансированный подход к питанию и образу жизни.

Что бы вы ели на диете 80/20?

80% здоровых

Для достижения оптимальных результатов 80% рациона должно состоять из питательных, цельных, минимально обработанных продуктов:

Цельное зерно: коричневый рис, овес, киноа — обеспечивают организм энергией, клетчаткой, витаминами группы В.

Овощи и фрукты: дыни, цитрусовые, ягоды, яблоки, зеленые овощи, брокколи, морковь… богаты клетчаткой и антиоксидантами.

Постный белок: постное мясо, рыба, морепродукты, тофу, чечевица, нежирный йогурт.

Полезные жиры: оливковое масло, авокадо, орехи.

20% «расслабьтесь»

В остальном вы можете выбрать свои любимые блюда, такие как пирожные, жареная курица, картофель фри... но в контролируемых количествах.

Какие продукты нельзя есть?

В этой диете нет полностью «запрещенных» продуктов. Однако вам все равно следует ограничить употребление обработанных пищевых продуктов, большого количества сахара и трансжиров, чтобы поддерживать долгосрочную эффективность и здоровье.

Выдающиеся преимущества диеты 80/20

Нет необходимости считать калории или измерять порции.

Вам не нужно использовать счетчики калорий или зацикливаться на каждом грамме еды.

Никакого строгого воздержания.

Никакая еда не запрещена полностью, что снижает риск заскучать и бросить все на полпути.

Легко использовать на вечеринках и собраниях.

Вы можете позволить себе побаловать себя в особых случаях, не испытывая при этом чувства вины.

Способствуйте формированию долгосрочных привычек здорового питания.

Когда большую часть вашего рациона составляет полезная пища, у вас постепенно формируется привычка выбирать продукты, полезные для вашего организма.

Подходит для всех диет.

Независимо от того, являетесь ли вы вегетарианцем, пытаетесь ли вы похудеть, страдаете ли диабетом или пищевой аллергией, диету 80/20 можно адаптировать под ваши нужды.

Недостатки, на которые следует обратить внимание

Не создает заметного дефицита калорий.

Если ваш текущий рацион питания и так достаточно здоров, переход на диету 80/20 может не привести к значительной потере веса, поскольку потребление калорий останется сбалансированным или высоким.

Легко увлечься цифрой 20%. Если вы не будете контролировать это должным образом, вы легко можете переесть 20% порцию и потерять эффективность этой диеты.

Не подходит для людей, которым нужно быстро похудеть или которые любят строгие правила.

Если вам необходим жесткий контроль для поддержания дисциплины, вариант 80/20 может оказаться не оптимальным выбором.

Действительно ли диета 80/20 помогает похудеть?

Ответ — «да», но это зависит от того, как это применяется.

Диетолог Анна Тейлор (Клиника Кливленда, США) сказала: «Диета 80/20 помогает вам поддерживать здоровый образ жизни, не будучи слишком ограничивающей. Однако, если ваша цель — значительно похудеть, вам нужно убедиться, что 80% вашей пищи низкокалорийны и питательны, при этом строго контролируя калории из оставшихся 20%».

Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США, чтобы похудеть, женщинам необходимо потреблять около 1500 калорий в день, мужчинам — около 2000 калорий в день. Это количество подбирается индивидуально в зависимости от веса, возраста, пола и уровня активности.

Если 80% вашего рациона по-прежнему содержит много калорий (даже здоровая пища), потеря веса будет незначительной. На этом этапе вам, возможно, придется перейти на соотношение 90/10 или более конкретный подсчет калорий.

В заключение следует сказать, что диета 80/20 — это гибкий и удобный вариант, которого легко придерживаться в долгосрочной перспективе. Подходит для людей, которые хотят поддерживать вес, питаться здоровой пищей, не прибегая к диетам.

Однако если вашей целью является быстрая потеря веса или строгий контроль веса, вам необходимо сочетать подсчет калорий, физические упражнения и более правильно подбирать соотношение.

Помните, что диета — это не голодание, а поиск здоровых способов питания для поддержания здоровья и счастья в жизни.

Источник: https://baolangson.vn/che-do-an-kieng-80-20-linh-hoat-lanh-manh-hay-chi-la-ao-giac-giam-can-5047039.html