Начать бизнес с семенами угря и зарабатывать миллиарды каждый год

Г-н Нгуен Ван Лыу (родился в 1988 году, проживает в коммуне Нгиа-Фонг уезда Нгиа-Хынг провинции Намдинь ) более 10 лет проработал шеф-поваром в крупных отелях Хошимина. В 2019 году он решил вернуться в родной город и начать бизнес по разведению угрей. На сегодняшний день его ферма стала поставщиком мальков угрей во все провинции и города Севера.

Г-н Лу рассказал, что поначалу он выращивал угрей только для коммерческих целей. Поняв, что на северном рынке очень высок спрос на их икру, он решил разводить угрей самостоятельно, чтобы обеспечить рынок.

Угрей выращивают на полях рядом с домами и в полуестественных условиях, а затем выводят в амбарах. Достигнув нужного размера, угри продаются на угриные фермы.

Процесс от вылупления икры до выпуска угрей с фермы занимает 3 месяца, при этом норма вылова составляет 500 угрей на кг. В настоящее время предприятие г-на Лу поставляет на рынок около 200 000 саженцев угрей с каждой партии, а цена продажи колеблется от 35 до 40 миллионов донгов за 10 000 угрей.

Разведение угрей.jpg
Господин Нгуен Луу у аквариума с угрями, готовящегося к продаже. Фото: Туан Нгуен.

В среднем каждый угорь приносит от 700 до 800 миллионов донгов. В периоды дефицита цена ещё выше.

По словам г-на Нгуена Ван Лыу, угри начинают размножаться с марта по начало декабря каждого года, поэтому каждый год можно получить 2-3 малька. Оставшееся время, с декабря до конца февраля следующего года, он сосредоточивается на выращивании угрей в коммерческих целях.

Выращивание угрей занимает всего около трёх месяцев, чтобы обеспечить ротацию новой партии. Однако технология разведения непроста, особенно когда погода на севере не так благоприятна, как на юге. Начиная с этапа выпуска родительских особей, завершая уход и заканчивая этапом откладывания икры, необходимо применять методы инкубации икры, каждый из которых требует отточенной техники и гибкости в обращении.

Г-н Луу рассказал, что процент вылупления икры на его ферме по разведению угрей достигает 80%. После вылупления уровень потерь очень низок. Более того, спустя пять лет после запуска бизнеса его ферма постоянно сталкивается с проблемой нехватки икры для удовлетворения рыночного спроса.

За успехом Lao Nong Vlog

За два года своего существования канал Lao Nong (Laonongvlog) в TikTok набрал более 5,2 миллионов лайков и более 540 000 подписчиков. Кроме того, на страницу Lao Nong в Facebook подписалось более 325 000 человек.

Старый фермер.jpg
«Старый фермер» переносит зрителей в прошлое. Фото: NVCC.

Lao Nong Vlog — это кулинарный канал, который возвращает зрителей в воспоминания детства с его мирной сельской местностью и деревенскими блюдами, такими как: тушеное мясо в сезон сбора урожая, сушеная скумбрия, жареная с карамболей, моллюски, приготовленные в капустном супе, жареная курица, рисовые шарики с сушеной рыбой,... Есть видео, которые привлекают десятки миллионов просмотров.

Способ приготовления блюд не слишком сложен, большинство из них являются традиционными блюдами Севера и до сих пор используются в современной жизни. Поэтому канал имеет не только развлекательную, но и высокую познавательную ценность.

Главный герой, который всегда появляется в этих кулинарных видеороликах, — настоящий старый фермер, господин Нгуен Ван Фонг, родившийся в 1960 году, который всегда знал только сельскохозяйственную работу.

В интервью PV.VietNamNet г-н Нгуен Ван Фонг сказал, что в настоящее время некоторые компании и бренды хотят пригласить его для продвижения своей продукции, но он не намерен коммерциализировать этот канал.

W-Старый фермер и его сын.jpg
Отец и сын Нгуен Ван Фонг – Нгуен Ван Луу. Фото: Туан Нгуен.

Первоначальный успех Lao Nong Vlog во многом обусловлен его сыном, «боссом» угрей Нгуеном Ван Лыу. Г-н Лыу придумал сценарий, сам снял видео, выполнил постпродакшн и опубликовал его в социальных сетях.

«Мой отец тоже большой любитель вкусно поесть, поэтому он отлично справляется со своей ролью. Кроме того, он воплощает образ настоящего, честного и простого фермера, привлекая многих зрителей своими позитивными ценностями», — поделился г-н Лу.

«Есть вещи, которых я не знаю, поэтому мне приходится спрашивать у детей, но есть вещи, которые я знаю и без объяснений. Например, как сварить или запечь курицу, чтобы она выглядела красиво и аппетитно, как выполнять каждый этап и так далее, мне не нужно объяснять, это мой конёк», — гордо похвастался мистер Фонг.

Канал Lao Nong Vlog был создан совершенно случайно: Нгуен Ван Лыу изначально публиковал лишь несколько коротких развлекательных видео. Неожиданно видео попали в рекомендации социальных сетей. Сам он никогда не думал, что станет создателем цифрового контента.

Клип на канале Lao Nong Vlog. Источник: Lao Nong Vlog.

Вид угря, прозрачный как стекло, известный как «белое золото».

Вид угря, прозрачный как стекло, известный как «белое золото».

Стеклянный угорь считается деликатесом во многих странах. Этот угорь, прозрачный, как стекло, называется «белым золотом» и становится предметом контрабанды, приносящей огромную прибыль.
Странно, но интересно: прослушивание музыки угрями приносит сотни миллионов донгов

Странно, но интересно: прослушивание музыки угрями приносит сотни миллионов донгов

Благодаря технологии выращивания угрей в чистых от ила резервуарах и ежедневному исполнению музыки житель Нгеана может зарабатывать сотни миллионов донгов в год.
Оставить пост директора, вернуться в родной город, чтобы разводить угрей и зарабатывать миллиарды каждый год.

Оставить пост директора, вернуться в родной город, чтобы разводить угрей и зарабатывать миллиарды каждый год.

Уйдя с поста директора иностранной компании, чтобы открыть бизнес по разведению угрей, г-н Нгуен Тхань Тан поделился, что это был нелёгкий путь. Без усилий и поддержки родственников он бы точно не добился успеха.