Фестиваль еды Saigontourist Group: гордимся тем, что Вьетнам третий год подряд занимает первое место в мире

Фестиваль кулинарной культуры и вкусной еды Saigontourist Group не только в четвертый раз подряд получил награду «Самый уникальный гастрономический фестиваль в Азии», но и в третий раз подряд получил награду «Самый уникальный гастрономический фестиваль в мире».

Фестиваль еды Saigontourist Group: гордимся тем, что Вьетнам третий год подряд является лучшим в мире фестивалем еды - Фото 1.

ПВ: Поздравляем вас и Saigontourist Group с вашим впечатляющим «двойным» достижением на World Culinary Awards 2025. Какие чувства вызывает у вас лично и у Группы постоянное установление рекордов и получение трех подряд наград World Awards?

Г-н Чыонг Дык Хунг (г-н Хунг): Это действительно большой повод для гордости. Эта награда – не просто звание, а признание упорных и профессиональных усилий всей команды Saigontourist Group на протяжении долгого пути. Эта победа особенно значима, поскольку она присуждена ровно в 50-ю годовщину основания корпорации (1975–2025) под маркой Saigontourist Group – 50 лет развития вместе со страной. Что ещё важнее, последовательное награждение также подтверждает статус и привлекательность вьетнамской кулинарной культуры на международной арене.

Фестиваль еды Saigontourist Group: гордимся тем, что Вьетнам третий год подряд является лучшим в мире фестивалем еды - Фото 2.

ПВ: Постоянный успех — дело непростое. Что, по вашему мнению, помогло фестивалю еды и культуры Saigontourist Group сохранять свой высокий уровень и постоянно превосходить мировых претендентов на победу?

Г-н Хунг: Успех – это сочетание многих основных факторов. Во-первых, масштаб и качество . Фестиваль 2025 года привлёк более 70 000 посетителей и представил более 600 блюд и напитков , в полной мере продемонстрировав разнообразие и кулинарную квинтэссенцию трёх регионов страны.

Во-вторых, это уникальный культурный колорит . Мы не только продаём продукты, но и создаём красочное пространство для искусства и культуры. Типичный пример — красочная реконструкция плавучего рынка на юго-западе Англии, предлагающая посетителям интересный опыт пребывания «на причале, под лодкой».

В-третьих, это профессионализм в организации . Имея опыт управления более чем 100 туристическими объектами, мы применяем международные стандарты на каждом этапе, от качества обслуживания до обеспечения гигиены и безопасности питания, тем самым улучшая впечатления от фестиваля.

Фестиваль еды Saigontourist Group: гордимся тем, что Вьетнам третий год подряд является лучшим в мире фестивалем еды - Фото 3.

ПВ: Эта награда доказывает, что у вьетнамской кухни огромный потенциал. Не могли бы вы подробнее рассказать о стратегии Saigontourist Group по продвижению «международной версии» фестиваля за рубежом?

Г-н Хунг: Мы верим, что вьетнамская кухня может стать мощным инструментом «мягкой силы» для развития национального туризма. Именно поэтому мы смело представили миру этот кулинарный фестиваль.

Ярчайшим подтверждением этому служит успешная организация Saigontourist Group в июне 2025 года фестиваля кулинарной культуры Вьетнама Saigontourist Group в Осаке, Япония. Мероприятие привлекло более 100 000 посетителей, значительно превзойдя все ожидания и подтвердив высокую привлекательность вьетнамской кухни как для вьетнамцев за рубежом, так и для иностранных друзей.

Совсем недавно мы также сотрудничали с газетой Tuoi Tre для совместной организации «Вьетнамского фестиваля супа Фо 2025» в Сингапуре 18 и 19 октября 2025 года. Эти мероприятия не только знакомят с блюдами, но и открывают частичку души вьетнамской кулинарной культуры, способствуя продвижению туризма и имиджа страны наиболее глубоким и эффективным способом.

Фестиваль еды Saigontourist Group: гордимся тем, что Вьетнам третий год подряд является лучшим в мире фестивалем еды - Фото 4.

ПВ: Учитывая оглушительный успех фестиваля в 2025 году, каковы планы и видения Saigontourist Group относительно фестиваля на последующие годы?

Г-н Хунг: Спрос на знакомство с вьетнамской кухней и культурой стремительно растёт. В будущем мы намерены и дальше поддерживать и улучшать качество местных фестивалей, делая их более разнообразными и креативными.

В то же время основная стратегия заключается в исследовании и расширении организации международных версий на многих других потенциальных рынках. Конечная цель Saigontourist Group — превратить фестиваль не только в гордость Хошимина, но и в национальное кулинарное событие, способствуя превращению Вьетнама в ведущее кулинарное направление мира.

Источник: https://thanhnien.vn/le-hoi-am-thuc-saigontourist-group-tu-hao-viet-nam-3-nam-lien-dung-dau-the-gioi-185251024154624511.htm