Правильная подготовка и заморозка ингредиентов помогает родителям быстро, удобно и гарантированно получать питательную пищу для своих детей.
Диетолог До Ти Лан из больницы общего профиля Там Ань в Ханое предлагает несколько советов, которые помогут матерям быстро приготовить питательную еду для своих детей в период отлучения от груди.
Используйте замороженные бульонные кубики
Мама заранее готовит бульон, а затем хранит его в морозилке. Такой способ приготовления пищи ускоряет и делает удобнее.
Некоторые матери варят кашу для своих детей на костном бульоне. Однако, по словам эксперта Лань, костный бульон может привести к вздутию живота и несварению желудка. Матерям следует использовать традиционные блюда Тэта, такие как куриный бульон и отварные овощи с естественной сладостью, богатые питательными веществами.
Приготовьте пищевые гранулы
Помимо бульона, мамы могут приготовить овощные шарики, а также мясо, рыбу, креветки и т. д. для питания детей в период прикорма. Для приготовления провизии мамы выбирают сезонные овощи и клубни.
Для получения белка можно заморозить мясо, рыбу, креветки, говядину, курицу... Измельчите мясо, дайте ему остыть и разложите по лоткам или коробкам, как для овощных шариков. Креветки и рыбу перед заморозкой необходимо очистить от панцирей, костей и кожи.
Предварительная подготовка ингредиентов помогает родителям готовить детское питание быстрее и удобнее. Фото: Freepik
Переработка муки, рисовой каши
Для малышей, которые едят рисовую муку, мамы могут купить уже молотый рис и сварить его с бульоном, овощными шариками, мясными фрикадельками или заранее замороженной рыбой. Для малышей, которые едят кашу, мамам следует заранее сварить белую кашу, измельчить её в соответствии с уровнем помола, соответствующим потребностям ребёнка, затем дать остыть и хранить в холодильнике 2–3 дня. Во время основного приёма пищи мамы могут сварить её ещё раз, добавив немного бульона и заранее приготовленные шарики.
Пищу для ребёнка следует готовить в достаточном количестве, свежеприготовленной и сразу же съедать, чтобы ребёнок не забыл доесть и не использовал её для следующего приёма пищи. Следите за тем, чтобы ребёнок и воспитатель мыли руки до и после еды, а также поддерживайте чистоту на кухне.
Замораживать детское питание необходимо с соблюдением гигиенических норм и отдельно от сырой пищи. Размороженную пищу нельзя замораживать повторно, так как она может быть заражена бактериями. Мамам следует выбирать безопасные продукты и обращать внимание на срок годности.
Хань Цзян
| Читатели задают здесь вопросы о детских болезнях, на которые врачи отвечают. |
Ссылка на источник
Комментарий (0)