Программа OCOP — Создание цепочки создания стоимости, улучшение продукции

Хотя это место не обладает большим потенциалом и преимуществами для крупномасштабного развития сельского хозяйства и сельской экономики , в последние годы, наряду с эффективной реализацией новой программы сельского строительства (NTM), передовой NTM, программы реструктуризации сельского хозяйства, а особенно после 4 лет реализации программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP), оно создало новый импульс для развития сельского хозяйства и сельской экономики в Ханаме.

Формирование многофункциональных продуктов

По данным Департамента сельского развития (Департамент сельского хозяйства и развития села), после более чем 4 лет реализации программы «Одна коммуна — один продукт» на сегодняшний день в Ханаме имеется 92 продукта OCOP с 3 звездами и более из 46 субъектов. В частности: город Зуйтьен — 32 продукта; город Фули — 18 продуктов; район Ли Нян — 9 продуктов; Бинь Лук — 11 продуктов; Тхань Лием — 14 продуктов; Ким Банг — 8 продуктов... Только в 2023 году во всей провинции было зарегистрировано 49 идей продуктов для участия в Программе от 38 субъектов. В августе 2023 года Департамент координировал работу с консультационным подразделением Программы для рассмотрения и выбора осуществимых идей продуктов для представления в Народный комитет провинции для утверждения продуктов, участвующих в Программе OCOP в 2023 году.

Программа OCOP Создает цепочку создания стоимости для улучшения продукции — Изделия из глиняной посуды, производимые на фабрике по производству керамики Lien Kiem (Quyet Thanh - Kim Bang), получили сертификат OCOP в 2022 году.

Г-н Нгуен Хай Данг, руководитель Департамента развития села, прокомментировал: Большинство продуктов OCOP, которые ранжируются, гарантируют качество, разнообразны по дизайну, упаковке и гарантируют условия и правила в отношении марок, этикеток и прослеживаемости продукции. Многие учреждения и предприятия с продуктами OCOP, которые достигли 3-звездочного провинциального уровня или выше после признания, разработали маркетинговые стратегии, продвигали пропагандистские и рекламные мероприятия, поэтому они стали известны многим потребителям, например, такие продукты: нить из белого амура, рыбный пирог из тилапии кооператива по аквакультуре реки Хайданг; пастеризованное свежее молоко, черный липкий рисовый йогурт акционерной компании Moc Bac Dairy and Cow Breeding Joint Stock Company; рисовая бумага деревни Чеу; Вермишель, стеклянная лапша, фо, рисовая бумага моринга компании Morice Noodles Vietnam Co., Ltd... В частности, некоторые продукты были введены в чистые продовольственные магазины в провинции и за ее пределами, в систему супермаркетов Vinmart, такие как чистые овощи кооператива органических сельскохозяйственных продуктов Phu Van, кооператива сельскохозяйственных продуктов Cat Lai, молочные продукты фермы Muc Dong, акционерной компании по разведению молочных коров Moc Bac, рисовая бумага деревни Cheu; Продукция филиала акционерной компании Mai Chi Food в Ханаме была введена в систему супермаркетов Thanh Do, сеть магазинов чистых продуктов Soi Bien... Благодаря этому объемы производства и выручка от продаж этих продуктов увеличились по сравнению с периодом до признания продуктов OCOP.

После более чем 4 лет реализации можно утверждать, что программа OCOP оказала положительное влияние на разработку новых эффективных моделей производства, разработку традиционных продуктов в специализированном направлении, помогая формировать чистые сельскохозяйственные производственные зоны, высокотехнологичное сельское хозяйство, связанное с цепочками создания стоимости, применение новых научно-технических достижений, способствующих повышению качества, принося высокую эффективность в производство сельскохозяйственной продукции; в то же время, оказывая положительное и четкое влияние на развитие сельской экономики. Благодаря реализации программы она способствовала переходу от мелкого сельскохозяйственного производства к производству в направлении связи цепочки создания стоимости, в соответствии со стандартами, правилами, прослеживаемостью и рыночным спросом. Пробуждение потенциала земли, продуктов, сравнительных преимуществ, особенно региональных культурных ценностей, для формирования интегрированных «многоценных» продуктов OCOP, связывающих сельскохозяйственное развитие с услугами и туризмом. С внедрением программы OCOP во многих населенных пунктах были запланированы области специальных материалов, развиты сельские отрасли промышленности, особенно сохранены и развиты многие традиционные ремесленные деревни. Формирование многих продуктов OCOP, связанных с ролью «посла», для передачи гуманистических историй о продуктах региона.

Продолжать продвигать роль «рычага»

Хотя Программа OCOP считается «новым ветром» в развитии аграрной и сельской экономики, из-за ограничений в финансовой поддержке; роль участия органов власти на уровне общин в некоторых населенных пунктах все еще неопределенна; субъекты, участвующие в программе, все еще колеблются и негибки, в основном это домохозяйства и кооперативы с мелким производством, слабые связи в цепочке создания стоимости; применение науки и технологий все еще ограничено; вопросы интеллектуальной собственности для продуктов OCOP не получили должного внимания... поэтому Программа пока не достигла ожидаемых целей.

Поэтому для преодоления вышеуказанных трудностей и недостатков, по словам г-на Чан Кует Тханга, руководителя Департамента сельского хозяйства и развития села района Тхань Лием, в ближайшее время программа OCOP должна сосредоточиться на разработке продуктов в соответствии с цепочкой создания стоимости на основе сильных сторон и преимуществ местного сырья, культуры и коренных знаний в соответствии с «осью местного продукта деревень и общин». В частности, сосредоточившись на разработке специальностей, традиционных продуктов, продвижении культурных ценностей, формировании интегрированных многоценных продуктов, связанных с преимуществами в условиях производства, местными культурными ценностями, особенно продуктами ремесленных деревень, традиционными ремеслами, услугами сельского туризма. Содействуя развитию переработанных продуктов, глубокой переработки, связанной с местными сырьевыми районами, культурой и коренными знаниями. Наряду с этим необходимо содействовать мероприятиям по обучению и наставничеству, сосредоточившись на навыках в организации производства, управлении, инновациях, создании продукта, управлении качеством, безопасности пищевых продуктов, навыках в дизайне упаковки, маркировке и дизайне продукта, интеллектуальной собственности, прослеживаемости по цепочке создания стоимости, маркетинге и развитии рынка.

В частности, сельскохозяйственный сектор должен координировать свою деятельность с местными органами власти для внедрения инновационных методов обучения и руководства в направлении разработки продуктов на основе ресурсов сообщества. В частности, сосредоточиться на качестве управления продуктами OCOP и повысить его. В частности, содействовать мониторингу и проверке продуктов после их оценки и классификации, особенно с точки зрения качества и безопасности пищевых продуктов. Проверять, проверять, оценивать и классифицировать продукты после истечения срока признания для повышения осведомленности и ответственности субъектов по отношению к потребителям; содействовать мероприятиям по продвижению торговли, связывая спрос и предложение на продукты OCOP через форумы, выставки, мероприятия по чествованию и т. д.

Также по этому вопросу г-н Нгуен Хай Данг, глава Департамента развития сельских районов, добавил, что сельскохозяйственный сектор внедряет синхронные решения, чтобы Программа OCOP могла продолжать продвигать свою роль «рычага» в местном экономическом развитии, содействовать развитию сельскохозяйственного производства в направлении товаров, способствуя созданию рабочих мест и повышению доходов работников в сельской местности. Однако для продуктов, которые были признаны 3 звездами или выше, необходимо, чтобы населенные пункты уделяли внимание поддержке инвесторов для расширения производства, применения науки и технологий, особенно на этапах сохранения и переработки, подключения и расширения рынков потребления продуктов для разработки продуктов OCOP; создания брендов продуктов (регистрация коллективных товарных знаков, защита товарных знаков, товарных знаков сертификации Ha Nam, географических указаний) для повышения стоимости продукта. Кроме того, населенным пунктам также необходимо сосредоточиться на разработке продуктов в соответствии с цепочкой создания стоимости на основе сильных сторон, преимуществ сырья и культурной самобытности региона. Сосредоточиться на разработке продуктов ремесленной деревни, потенциальных продуктов, связанных с преимуществами в условиях производства, уникальных культурных ценностях, чтобы вскоре превратить продукты OCOP в крупномасштабные товары. Оттуда построить и сформировать «пункты назначения» для продуктов OCOP, связанных с туристическими центрами и культурными мероприятиями, чтобы продвигать торговлю и рынки продуктов в сторону экспорта.

Минь Ту

Источник