Есть способ пить кофе, который чрезвычайно полезен для мозга.

Исследование, недавно опубликованное в биомедицинском журнале American Journal of Clinical Nutrition, показало, что употребление кофе может принести значительную пользу мозгу пожилых людей: снижая риск болезни Альцгеймера, деменции и болезни Паркинсона, согласно данным научного новостного сайта Psypost.

Болезни Альцгеймера и Паркинсона являются наиболее распространенными нейродегенеративными заболеваниями и входят в число основных причин инвалидности и зависимости у пожилых людей.

Кофе имеет множество преимуществ для здоровья

Фото: ИИ

Что говорит наука о влиянии кофе?

Исследователи из Медицинской школы Ваньнань в Уху в сотрудничестве с экспертами из Медицинской школы Тунцзи, Университета науки и технологий Хуачжун и Пекинского университета (Китай) проанализировали данные 204 847 участников из Биобанка Великобритании в возрасте от 40 до 69 лет.

Участники сообщили о частоте потребления пищи и напитков. В зависимости от количества потребляемого кофе их разделили на четыре группы:

• Не пьющие кофе: 24%, обычно предпочитают чай.
• Употребление кофе без сахара: 54%.
• Употребление кофе с сахаром: 16%.
• Употребление кофе с искусственными подсластителями: 7%.

Результаты показали, что употребление несладкого кофе снижает риск болезни Альцгеймера, связанных с ней деменций и болезни Паркинсона, а также снижает связанную с ней смертность, способствуя продлению жизни.

В частности, у людей, пьющих несладкий кофе, риск возникновения вышеуказанных заболеваний снижается на 29–30%. Примечательно, что, по данным Psypost, у них также снизился риск смерти от этих заболеваний на 43% по сравнению с теми, кто не пил кофе .

Напротив, у людей, которые пили кофе с сахаром или искусственными подсластителями, не наблюдалось снижения риска возникновения вышеуказанных заболеваний или смерти.

Употребление кофе без сахара очень полезно для пожилых людей.

Фото: ИИ

Даже употребление кофе без кофеина без сахара было связано с уменьшением риска развития болезней Альцгеймера и Паркинсона на 34–37% и уменьшением риска связанной с ними смерти на 47% по сравнению с людьми, не употребляющими кофе. Однако добавление в этот кофе сахара или искусственных подсластителей не дает никакого эффекта.

Авторы пришли к выводу: исследование показало, что употребление несладкого кофеина значительно снижает риск болезни Альцгеймера, связанных с ней деменций и болезни Паркинсона, а также связанной с ними смертности.

Это подчеркивает важное сообщение для общественного здравоохранения: добавление сахара или искусственных подсластителей в кофе может причинить вред и требует осторожности. Вместо этого рекомендуется употреблять несладкий кофе.

Чтобы получить максимальную пользу, лучше всего употреблять 2–3 чашки кофе в день. Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) рекомендует употреблять не более четырех чашек кофе в день.

Источник: https://thanhnien.vn/co-1-cach-uong-ca-phe-cuc-tot-cho-nao-185250421223552431.htm