В Дананге организуют фестиваль Food Tour, на котором представлено более 200 традиционных блюд

(PLVN) - Город Дананг организует фестиваль гастрономического тура Da Nang Food Tour Festival 2025 с 28 марта по 1 апреля в парке Восточного моря. Это первый случай, когда этот «город, пригодный для жизни» организовал гастрономический тур — фестиваль, также являющийся частью серии мероприятий, посвященных 95-летию основания городского комитета партии и 50-летию Дня освобождения города.

Вечером 13 марта Департамент туризма города Дананг организовал презентацию фестиваля гастрономических туров Дананга 2025.

Директор Департамента туризма Дананга Чыонг Тхи Хонг Хань заявила, что цель фестиваля — создание новых туристических продуктов, расширение кулинарно- культурных впечатлений для посетителей и поддержка продвижения местного бизнеса и кулинарных заведений.

Г-жа Труонг Тхи Хонг Хан, директор департамента туризма города Дананг , рассказала о фестивале гастрономических туров в Дананге 2025.

Фестиваль откроется в 19:30. 28 марта состоится специальная художественная программа и кулинарные мероприятия, такие как выступления барменов и танцы с лапшой. Фестивальное пространство включает в себя 7 основных кулинарных зон: кухня Дананга, вьетнамская региональная кухня, международная кухня, уличная еда, пространство деревенских сувениров, сельский рынок и зона пива и напитков.

По словам г-жи Хань, приехав на фестиваль, гости смогут насладиться более чем 200 типичными блюдами: от традиционных блюд Дананга, таких как лапша Куанг, вермишель с рыбным соусом, курица с рисом, рулетики из рисовой бумаги со свининой, до блюд интернациональной кухни: Кореи, Японии, Европы-Америки, Китая, Индии и Таиланда.

Фестиваль гастрономического тура в Дананге 2025 привлек большое внимание людей и предприятий.

Кроме того, посетители могут поучаствовать в приготовлении таких блюд, как бань-сео, спринг-роллы, бань-ит, посмотреть кулинарные перформансы и принять участие в программе «Больше, чем вкусно — охота за вкусами Дананга, обмен качественными подарками», собирая кулинарные наклейки и регистрируясь на фестивале.

Примечательно, что кульминацией фестиваля станет конкурс шеф-поваров «Da Nang Food Tour – The Chef Competition», который состоится 29 марта и в котором примут участие более 20 профессиональных и любительских шеф-поваров. Кроме того, 28 и 29 марта пройдет флешмоб-программа на кулинарную тематику с участием 200 человек в костюмах поваров.

Фестиваль также выпустил 5000 кулинарных паспортов гастрономического тура Дананга на вьетнамском и английском языках. Жители и туристы, использующие этот паспорт, получат множество поощрений, таких как: скидка 10%, бесплатная еда, комбо-предложения в определенных местах... Собрав 10-20-30-40-50 марок, туристы смогут обменять их на подарки.

Посетители фестиваля смогут насладиться более чем 200 типичными блюдами города Дананг.

Наряду с фестивалем город также организует множество сопутствующих мероприятий, таких как специальная художественная программа, посвященная 50-летию освобождения города вечером 29 марта на площади 29 марта, фейерверк, выставка «Дананг — 50 лет развития и интеграции» и стимулирующая программа «Насладитесь Данангом — многогранный опыт» с кулинарным пакетом от 499 000 донгов.

Ву Ван Ань

Источник: https://baophapluat.vn/da-nang-to-chuc-le-hoi-food-tour-voi-hon-200-mon-an-dac-trung-post542330.html