В Дананге организуют гастрономический фестиваль с более чем 200 традиционными блюдами.

(PLVN) — Город Дананг проведёт фестиваль гастрономических блюд «Danang Food Tour Festival 2025», который пройдёт с 28 марта по 1 апреля в парке Восточного моря. Этот «город, удобный для жизни» впервые организует гастрономический тур — фестиваль, который также является частью серии мероприятий, посвящённых 95-летию основания городского комитета партии и 50-летию Дня освобождения города.

Вечером 13 марта Департамент туризма города Дананг провел презентацию, посвященную гастрономическому фестивалю Дананг 2025 года.

По словам Чыонг Тхи Хонг Хань, директора Департамента туризма Дананга, фестиваль направлен на создание новых туристических продуктов, расширение культурных и кулинарных впечатлений туристов, а также поддержку развития местных предприятий и заведений общественного питания.

Г-жа Чыонг Тхи Хонг Хань, директор Департамента туризма Дананга , предоставила информацию о фестивале гастрономического туризма в Дананге в 2025 году.

Фестиваль откроется 28 марта в 19:30 зрелищной художественной программой и мероприятиями, посвященными популяризации еды, такими как демонстрации работы барменов и танцы с лапшой. На территории фестиваля будут расположены 7 основных зон питания: кухня Дананга, региональная вьетнамская кухня, международная кухня, уличная еда, местные сувениры, традиционный рынок и зона пива и напитков.

По словам г-жи Хань, посетители фестиваля смогут попробовать более 200 фирменных блюд, начиная от традиционной кухни Дананга, такой как лапша Куанг, вермишель с ферментированным рыбным соусом, куриный рис и рисовые рулеты со свининой, до блюд международной кухни из Кореи, Японии, Европы, Америки, Китая, Индии и Таиланда.

Фестиваль Da Nang Food Tour 2025 привлек большое внимание общественности и бизнеса.

Кроме того, посетители могут принять участие в практических занятиях, таких как приготовление вьетнамских несладких блинчиков (бань сео), спринг-роллов (гой куон) и бань ит (бань ит), посмотреть кулинарные представления и принять участие в программе «Больше, чем просто вкусно — охота за вкусами Дананга, обмен на отличные подарки», собирая наклейки с изображением еды и регистрируясь на фестивале.

Примечательно, что кульминацией фестиваля станет «Гастрономический тур по Данангу – Конкурс поваров», который состоится 29 марта и в котором примут участие более 20 профессиональных и любительских поваров. Кроме того, 28 и 29 марта пройдет флешмоб на тему еды с участием 200 человек, одетых в костюмы поваров.

В рамках фестиваля также было выпущено 5000 кулинарных паспортов для гастрономического тура по Данангу на вьетнамском и английском языках. Местные жители и туристы, использующие эти паспорта, получат множество преимуществ, таких как: 10% скидки, бесплатные блюда, комплексные обеды в некоторых местах и ​​т.д. Собрав 10-20-30-40-50 марок, посетители смогут обменять их на подарки.

Посетители фестиваля смогут попробовать более 200 фирменных блюд города Дананг.

Наряду с фестивалем, город также организовал множество сопутствующих мероприятий, таких как специальная художественная программа, посвященная 50-летию освобождения города, которая состоится вечером 29 марта на площади 29/3, фейерверк, выставка «Дананг – 50 лет развития и интеграции», а также программа стимулирования «Наслаждайтесь Данангом – разнообразные впечатления» с кулинарными пакетами стоимостью от 499 000 VND.

Ву Ван Ань

Источник: https://baophapluat.vn/da-nang-to-chuc-le-hoi-food-tour-voi-hon-200-mon-an-dac-trung-post542330.html