Малоизвестное фирменное блюдо «зеленое сокровище» из жемчужных устриц на Фукуоке

Многих людей завораживает красота жемчуга Фукуока , но не у всех есть возможность насладиться блюдами, приготовленными из жемчужного мяса после добычи жемчуга.

Если в эти праздничные дни 30 апреля и 1 мая у вас будет возможность отправиться на Фукуок, чтобы насладиться длительным отпуском и исследовать Жемчужный остров, посетителям стоит попробовать «единственные в своем роде» фирменные блюда. В это же время на Фукуоке начинается сезон сбора урожая у предприятий по выращиванию жемчуга. Каждый день здесь перерабатывают тонны сырых мидий, производя сотни килограммов мяса мидий. Это также богатый источник сырья для приготовления особых блюд, которые редко встречаются в других местах. По словам г-на Хюинь Куанг Хунга, председателя городского народного комитета. На всем Жемчужном острове Фукуок только предприятие Ngoc Hien Pearl Enterprise зарегистрировано для выращивания и добычи жемчуга в соответствии с процессом, контролируемым специализированными агентствами, поэтому этот источник сырья ограничен. В морской среде выращивают мидии самых разных пород, например, Мабе, Акойя, Таити... В частности, мидию Максима называют «Большой жемчужиной» из-за ее большого размера, толстого слоя перламутра и высокой эстетической ценности. Каждый вид имеет разные размеры и производит жемчужины разных цветов и размеров. Самое главное — это разное качество мяса. У некоторых из них хрустящее, жевательное мясо, а у других — мягкое, нежное мясо... Все они будут переработаны поварами с использованием сочетания традиционного опыта и современных технологий в подходящие вкуснейшие блюда. Основные фирменные блюда из мидий на Фукуоке включают в себя 6 восхитительных блюд (также известных как шесть сокровищ), таких как: суп из мидий, сырые мидии с васаби, жареные мидии, жареные мидии с перцем и сахаром, жареные мидии и рис с мидиями... Каждое блюдо имеет свой неповторимый изысканный и привлекательный вкус. Посреди белого песка и золотистого солнца Жемчужного острова, что может быть интереснее, чем наслаждаться хрустящей текстурой сырых моллюсков с лимоном и острым васаби, или ароматными жареными моллюсками с перцем и сахаром... Наверняка посетители вернутся снова, чтобы открыть для себя это уникальное блюдо посреди моря Отечества.