Дак Нонг принимает меры предосторожности против химически загрязненного перца

Г-н Донг добавил, что недавно, согласно предупреждающей информации Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды , некоторые партии перца, экспортируемые из Вьетнама, были загрязнены суданским красным. Это промышленный краситель, запрещенный к использованию в пищевых продуктах.

Первичная проверка показала, что основная причина заключается в том, что некоторые люди хранят перец в цветной упаковке, используют некачественный цветной брезент для сушки и не соблюдают пищевые стандарты во время сбора урожая.

Первичная проверка показала, что основная причина заключается в том, что некоторые люди хранят перец в цветной упаковке, используют некачественный цветной брезент для сушки и не соблюдают пищевые стандарты во время сбора урожая, что приводит к загрязнению продукта красителями.

Инцидент представлял собой лишь небольшую вспышку заболевания, охватившую несколько партий. Однако, поскольку суданский красный является промышленным химикатом, который не используется в пищевых продуктах, необходимы своевременные рекомендации для предотвращения возможных рисков.

Многие организации и частные лица в Дак Нонге используют стандартную белую упаковку для хранения перца.

Министерство сельского хозяйства активно координирует свою деятельность с Ассоциацией фермеров, Кооперативным союзом, Провинциальной ассоциацией предпринимателей и соответствующими уровнями и секторами с целью предоставления информации и пропаганды для контроля и предотвращения риска заражения суданским красным перцем при выращивании перца.

Компания Dak Nong стремится улучшить качество пищевой безопасности перцовой продукции, способствуя защите репутации вьетнамской перечной отрасли на рынке.

В настоящее время в провинции Дак Нонг выращивается 33 230 гектаров перца, а к 2024 году объем производства достигнет 72 000 тонн. Площадь выращивания перца в провинции, объемы производства и качество являются лучшими в стране, поэтому провинции присвоено географическое указание «Перец Дак Нонг ».

Источник: https://baodaknong.vn/dak-nong-de-phong-ho-tieu-nhiem-hoa-chat-253447.html