Дао Хыу Куй всегда старается носить аозай в клипах о Хюэ.
Я хочу записывать видео , чтобы сохранить эти образы и познакомить будущие поколения с традиционными блюдами и занятиями в Хюэ. Иногда, если моим видео удаётся стать трендом, я знаю, как возродить любопытство и желание узнать что-то новое.
Дао Хуу Куй
С чистым акцентом хюэ Дао Хыу Куй рассказал Tuoi Tre о своем двухлетнем пути создания канала в TikTok с интересными культурными историями о его родном городе.
Куи выразил надежду, что с помощью видеороликов зрители смогут проникнуться сочувствием и сохранить в своих сердцах старые, прекрасные ценности древней культуры Хюэ, чтобы эта культура никогда не была утрачена.
Знание подобно песчинке
Дао Хыу Цюй раньше был моделью, исполняющим аозай. Он работал моделью около пяти лет, когда разразилась пандемия COVID-19.
В это затишье Куи обратился в TikTok и узнал о вакансии рецензента.
Будучи уроженцем Хюэ, Куи думает о том, как использовать возможности социальных сетей для продвижения красивых, новых образов Хюэ, с которыми посторонние не знакомы.
Куи сказал: «Друзья рассказали мне, что Хюэ славится супом с говядиной и лапшой, рисом с мидиями и бань локом. Думаю, эти блюда многим знакомы».
Кухня Хюэ гораздо разнообразнее и интереснее. Есть блюда, которые давно засели в моём подсознании, но о них никто не знает.
Дао Хыу Куй готовит конфеты из ареки — знакомое с детства блюдо многих жителей Хюэ.
И это одна из причин, по которой этот парень начал создавать свой канал с первой серии видео об уникальных блюдах Хюэ. Это бань дук мат, бань лок тьен, бань кань бот лоп, бун чуа ныонг ныок...
Под видео о Bun Muc Nuoc, опубликованном Quy, многие люди, которые ещё не были в Хюэ, выразили желание немедленно приехать сюда, чтобы познакомиться с кухней и сказочной красотой древней столицы: «Я надеюсь приехать с севера в Хюэ, чтобы попробовать это блюдо»; «Хюэ прекрасен, Хюэ любит меня, я так скучаю по Хюэ, о Хюэ»; «Я должен когда-нибудь съездить в Хюэ»…
Дао Хыу Куй создает статуи господина Конга и господина Тао в деревне Дья Линь. Фото: NVCC
Куи рассказал, что чем больше он узнавал о культуре Хюэ, тем больше понимал, что его знания подобны песчинке в пустыне.
Потому что культура Хюэ делится на множество жанров: народный, аристократический, мандаринский и королевский. Каждый жанр имеет свой собственный колорит и особенности.
Что касается кухни Хюэ, то здесь насчитывается около 120 видов выпечки. Некоторые виды выпечки, такие как баньбо джам, баньте дьеу, баньгой, баньман, баньмай... уже мало кому известны.
Число людей, которые понимают и умеют готовить настоящие торты Хюэ, действительно невелико.
В беседе с Туой Тре Куй рассказал, что в настоящее время некоторые традиционные лепешки Хюэ постепенно исчезают, а иногда их больше нельзя съесть даже за деньги.
В большинстве видео на канале Quy в TikTok он носит аозай. «На самом деле, в первых клипах я не носил аозай. Но чем больше я это делаю, тем больше люблю свою родину, а аозай — это национальный костюм нашей страны».
«Я хочу показать свою идентичность и особенности. Когда иностранцы посмотрят мои видео, они поймут, что это вьетнамцы, которые носят вьетнамские аозай, чтобы продвигать вьетнамскую культуру», — признался Куи.
Дао Хыу Куй создает статуи господина Конга и господина Тао в деревне Дья Линь. Фото: NVCC
Если бы не было больше цикад и трескучих звуков
В своем путешествии, направленном на изучение культуры своей родины, больше всего Куи беспокоит то, что традиционные ремесленные деревни в Хюэ постепенно исчезают, поскольку нет потомков, которые могли бы их унаследовать.
Он предположил, что главная причина, по которой эти люди не решили продолжить семейный бизнес, заключалась в сложных условиях и сложном процессе производства, который требовал много времени и усилий, но в результате не давал результата и приносил низкий доход.
Куй рассказал Туой Тре о своем опыте посещения и съемок видео о деревне ремесел Дья Линь, которая специализируется на изготовлении статуй Онг Конг Онг Тао:
В ремесленной деревне было около 20 семей, но сейчас только 4 семьи продолжают заниматься этим ремеслом. Изготовление одной партии керамических изделий занимает неделю.
Если вы поместите керамику в печь и она треснет, её можно только выбросить. При оптовой продаже вы получите всего около 5000 донгов за статуэтку.
Работая на таком рабочем месте, я думаю, что те, кто искренне сохраняет традиции ремесленного искусства, должно быть, действительно любят свою работу, раз проявляют столько терпения и способны переносить такие трудности».
Многие комментаторы просили купить статуи Онг Конг Онг Тао под видео Хыу Куи из ремесленной деревни Дья Линь. Он ответил, что только рассказывает о своей профессии и не занимается бизнесом.
Некоторые восклицали: «Глядя на это, мне хочется плакать, потому что есть семьи, которые все еще пытаются сохранить традиционную профессию своих предков»...
Или видео, где миссис Чью издаёт цикады и погремушки, тоже вызвало у Куи массу раздумий. Он сказал, что с каждым разом, когда он её видел, она становилась всё старше и слабее.
«Я втайне думаю, что если однажды я буду проезжать по мосту Труонг Тиен и больше не услышу знакомых звуков цикад или погремушек, то это будет означать, что утрачена еще одна культурная особенность предыдущего поколения», — признался Куи.
И это также главная причина, по которой Куай до сих пор поддерживает и развивает свой канал в TikTok.
Дао Хыу Куй (31 год) в настоящее время создаёт цифровой контент о культуре Хюэ в социальной сети TikTok. Его видео специализируются на кулинарных шедеврах, традиционных ремесленных деревнях и новых культурных ценностях Хюэ.
Куи также поддерживает проект «Чай и пирожные», объединившись с ремесленниками для создания зоны отдыха в Хюэ. Гости могут выпить чаю, насладиться королевскими пирожными и даже научиться готовить пирожные.
Источник
Комментарий (0)