«РЫЧАГИ» ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
В целях повышения стоимости сельскохозяйственной продукции и развития устойчивого агропроизводства компания Dong Thap в последнее время уделяет особое внимание реструктуризации сельского хозяйства, ориентируясь на экономическую эффективность и рыночные отношения. Одним из важных направлений является содействие развитию глубокой переработки сельскохозяйственной продукции.
 |
| Линия по переработке и заморозке овощей и фруктов акционерного общества пищевой промышленности Thabico Tien Giang . |
Благодаря этим направлениям, а также целенаправленной поддержке и привлечению ресурсов, сельскохозяйственная перерабатывающая промышленность провинции изначально достигла положительных результатов.
По данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды (DARD) провинции Донгтхап, в настоящее время в провинции насчитывается более 800 предприятий, перерабатывающих сельскохозяйственную, лесную, рыбную и пищевую продукцию. Ключевые перерабатывающие производства были созданы в связи с производством таких популярных продуктов региона, как морепродукты (пангасиус), рис, фрукты (дуриан, манго, питахайя, лонган, джекфрут и т.д.), лотос и т.д.
Из них свыше 200 предприятий по переработке риса общей мощностью около 4,5–5 млн тонн/год; 25 предприятий по переработке фруктов общей мощностью около 700 тыс. тонн/год; и около 48 предприятий по переработке морепродуктов мощностью 640 627 тонн/год.
По данным Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды, несмотря на достижение множества положительных результатов, сельскохозяйственная перерабатывающая промышленность провинции по-прежнему сталкивается с определенными трудностями. Прежде всего, речь идёт о масштабе и технологичности предприятия. Большинство перерабатывающих предприятий по-прежнему представляют собой малые и средние предприятия с ограниченным потенциалом и несинхронизированными, несовременными технологиями. Ограниченный инвестиционный капитал также представляет собой серьёзную проблему. Предприятия испытывают трудности с доступом к крупным источникам капитала для модернизации фабрик и приобретения современного оборудования. Привлечение крупных перерабатывающих проектов требует времени и продуманной политики. Кроме того, качество и поставки исходных материалов нестабильны. Производство сельскохозяйственной продукции по-прежнему раздроблено, связь между фермерами и перерабатывающими предприятиями порой ослаблена, что приводит к нехватке сырья, соответствующего стандартам как по количеству, так и по качеству, и влияет на производственный план завода... |
Примечательно, что многие предприятия инвестируют в передовые и современные технологии, способствуя повышению качества продукции и международной конкурентоспособности. Благодаря применению современных технологий переработанная сельскохозяйственная продукция становится всё более разнообразной и соответствует стандартам многих требовательных рынков, таких как США, ЕС, Япония и Корея.
Перерабатывающая промышленность не только помогает снизить сезонное потребительское давление, но и мотивирует предприятия и фермеров инвестировать в повышение качества сырьевых зон, стремясь сформировать замкнутую, эффективную и устойчивую цепочку создания стоимости.
По словам директора Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды Ле Ха Луана, провинция Донгтхап в последнее время активно привлекает инвестиции, создавая привлекательные условия для предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции. Кроме того, провинция организовала множество конференций для продвижения и рекламы своего потенциала, а также разработала льготные условия в области земельных, кредитных отношений, обучения кадров и т.д. для привлечения инвесторов. В частности, после объединения провинция Донгтхап получила преимущество в виде масштабной генеральной планировки, десятков организованных промышленных перерабатывающих зон и кластеров, а также обширного фонда чистых земель.
В настоящее время в провинции реализуются сотни проектов, требующих инвестиций, что повышает привлекательность региона для бизнеса. Благодаря благоприятным условиям, в регионе реализовано множество крупных проектов в области глубокой переработки. Предприятия предварительной переработки и холодильные склады для сельскохозяйственной продукции в портовых кластерах Садек, Тхыонгфыок и Гоконг способствовали формированию регионального центра логистики и переработки.
Работа перерабатывающих предприятий оказала весьма положительное влияние как на производство, так и на потребление сельскохозяйственной продукции. Благодаря перерабатывающим предприятиям производство сельскохозяйственной продукции становится более стабильным, что снижает необходимость «спасения» урожая.
Типичным примером является завод по переработке овощей и кокосов акционерного общества пищевой промышленности Thabico Tien Giang площадью 4,8 га, производительностью 120 000 тонн/год, применяющий современную технологию быстрой заморозки IQF.
Кроме того, в провинции действуют крупные предприятия, инвестировавшие в перерабатывающие фабрики, такие как: Go Dang, Van Duc, Vinh Hoan, Hung Ca, Phat Tien (продукты аквакультуры); Chon Chinh, Vinarice, Co May, Ricegrower, Viet Hung (рис); T&H, Chu Chin, Westernfarm, Song Nhi, Ecolotus, Sen Dai Viet, Ba Tre (манго, лотос). Компании, перерабатывающие продукцию после риса, такие как Sa Giang, Bich Chi и др., расширили производство. Это способствовало значительному росту экспорта рыбы, риса и фруктов региона.
За первые 6 месяцев 2025 года стоимость экспорта сельскохозяйственной и акватической продукции оценивается в 326,97 млн долларов США, что составляет 9,8% от общего экспортного оборота провинции, увеличившись на 5,4% за тот же период. Благодаря развитию переработки увеличивается доля переработанной сельскохозяйственной продукции, постепенно сокращая экспорт малоценного сырья; повышается ценность продукции и расширяется разнообразие дизайна.
«Многие продукты, которые раньше были просто побочными продуктами (жир сома, рисовые отруби), теперь перерабатываются в ценные экспортные продукты, такие как рыбий жир, масло рисовых отрубей, коллаген... Высококачественные переработанные продукты расширили рынок потребления местной сельскохозяйственной продукции, достигнув даже требовательных рынков», — добавил г-н Ле Ха Луань.
СОДЕЙСТВИЕ ПРИВЛЕЧЕНИЮ ИНВЕСТИЦИЙ
Осознавая важность сельскохозяйственной перерабатывающей промышленности в содействии устойчивому сельскохозяйственному производству, Донг Тхап уделяет особое внимание устранению трудностей для привлечения и разработки большего количества инвестиционных проектов.
 |
| Провинция уделяет особое внимание привлечению инвестиций в переработку сельскохозяйственной продукции. |
По словам г-на Ле Ха Луаня, для активного развития сельскохозяйственной перерабатывающей промышленности в Донгтапе в ближайшее время основное внимание будет уделяться внедрению синхронных решений. В связи с этим провинция продолжит эффективно реализовывать План развития провинции на период 2021–2030 годов, направленный на превращение Донгтапа в один из центров сельскохозяйственной переработки в дельте Меконга.
Сельскохозяйственный сектор будет координировать свою деятельность с соответствующими ведомствами и секторами, сосредоточившись на реализации Проекта развития специализированной перерабатывающей промышленности до 2030 года, рассматривая переработку сельскохозяйственной продукции в качестве приоритетной задачи и развивая замкнутые цепочки создания стоимости от производства сырья до переработки и потребления. В частности, необходимо изменить ориентацию с «сельскохозяйственного производства» на «аграрную экономику» для эффективного и устойчивого развития.
Провинция пересмотрит и улучшит инвестиционные стимулы и политику поддержки (налоговую, земельную, кредитную). Одновременно с этим будут стимулироваться инвестиции и реформироваться административные процедуры, сокращаться сроки лицензирования проектов. Донгтхап также готовит фонды чистых земель в промышленных зонах и кластерах для привлечения инвесторов к строительству предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции; приоритетное внимание будет уделяться проектам глубокой переработки, применению современных, экологически чистых технологий для создания продукции с высокой добавленной стоимостью из ключевых сельскохозяйственных культур; к 2030 году большинство перерабатывающих предприятий выйдут на передовой технологический уровень, а около 70% экспортного оборота провинции будет приходиться на переработанную сельскохозяйственную и аквапродукцию.
Одним из важных направлений развития провинции является планирование и развитие крупных зон концентрированного сырья в соответствии со стандартами VietGAP, GlobalGAP, органического земледелия и т. д., тесно связанных с перерабатывающими предприятиями. В частности, необходимо продвигать модель потребительских связей между предприятиями и фермерами для обеспечения стабильного и качественного источника сырья для переработки.
В то же время необходимо оказывать поддержку фермерам в применении передовых и синхронных методов ведения сельского хозяйства, чтобы сырье могло соответствовать требованиям экспортного рынка; сосредоточиться на развитии логистики и портовых систем в соответствии с синхронным планированием (провинция планирует сформировать 4 крупных внутренних водных портовых кластера на реках Тянь-Шао и Хау (принимающих суда водоизмещением 5000–10 000 тонн) и привлечь инвестиции в строительство логистических центров и современных холодильных складов для обслуживания сельскохозяйственной продукции). Завершение строительства транспортной инфраструктуры и складов позволит значительно снизить транспортные расходы и повысить конкурентоспособность сельскохозяйственной продукции после переработки.
Г-н Ле Ха Луань отметил: «В рамках развития глубокой переработки сельскохозяйственной продукции провинция считает развитие человеческих ресурсов важнейшим направлением. Провинция будет координировать свою деятельность с университетами, колледжами и центрами профессионального обучения для подготовки высококвалифицированных кадров для перерабатывающей промышленности, уделяя особое внимание привлечению экспертов и инженеров в области пищевых технологий и управления цепочками поставок».
При этом регулярное повышение квалификации руководящего состава и инженерно-технических работников предприятий – ключевой фактор эффективной эксплуатации современных технологических линий и поддержания стабильного качества продукции.
МИНЬ ТХАНЬ
Источник: https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/dau-tu-che-bien-sau-don-bay-nang-tam-nong-san-dong-thap-1047887/
Комментарий (0)