Форум для укрепления связей в цепочке поставок в производстве макадамии в рамках программы VietGAP.

Утром 11 августа Национальный центр сельскохозяйственного консультирования в сотрудничестве с Департаментом сельского хозяйства и окружающей среды провинции Ламдонг организовал форум «Сельскохозяйственное консультирование в сельском хозяйстве» на тему «Производство орехов макадамии в соответствии со стандартами VietGAP с учетом потребностей потребителей».

Делегаты заслушали тематический доклад о производстве орехов макадамии, соответствующих стандартам VietGAP и ориентированных на развитие до 2050 года.

В мероприятии приняли участие г-н Ле Куок Тхань, директор Национального центра сельскохозяйственного консультирования, а также руководители различных ведомств, институтов, ассоциаций, представители провинций, предприятий, кооперативов и фермеры из Центрального региона и Центрального нагорья.

Выступая на форуме, г-н Нгуен Ха Лок, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Ламдонг, подчеркнул стратегическую роль деревьев макадамии в устойчивом развитии сельского хозяйства провинции.

Г-н Лок подтвердил: «Макадамовые деревья не только имеют высокую экономическую ценность, но и способствуют защите почвы, борьбе с эрозией и адаптации к изменению климата. Это одна из культур, обладающих стратегическим потенциалом для реструктуризации сельскохозяйственного сектора провинции».

В рамках параллельного мероприятия конференции руководители сельскохозяйственного и экологического секторов, а также делегаты посетили этот регион, где были представлены продукты из макадамии и производственные процессы, соответствующие стандартам VietGAP.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, в настоящее время в провинции насчитывается около 16 000 гектаров макадамии, а прогнозируемый объем производства к 2025 году составит приблизительно 13 700 тонн. Примечательно, что более 1300 гектаров соответствуют стандартам VietGAP, а 33 гектара — стандартам органического земледелия, а также здесь расположены 75 перерабатывающих предприятий и 9 цепочек поставок продукции от производства до потребления.

На конференции заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды откровенно признал существующие проблемы и вызовы, стоящие перед отраслью выращивания макадамии. К ним относятся непостоянное качество семян, ограниченные возможности выращивания, слабые связи в цепочке создания стоимости и недостаточно развитые технологии глубокой переработки.

Делегаты посетили стенд, демонстрирующий продукцию из кордицепса из провинции Ламдонг , и познакомились с высокотехнологичными моделями производства, связанными с устойчивым развитием сельского хозяйства.

Ввиду этих возможностей и вызовов, провинция Ламдонг стремится к 2030 году расширить выращивание макадамии до 37 000 гектаров, достигнув производства в 48 000 тонн и коэффициента переработки, превышающего 90%. К 2050 году планируется достичь примерно 50 000 гектаров с производством в 90 000 тонн, сформировав полную цепочку создания стоимости от семян до экспорта.

Руководители Национального центра сельскохозяйственного консультирования осматривают типичные продукты из макадамии, представленные на форуме.

Для достижения вышеуказанных целей провинция сосредоточится на планировании зон распределения сырья, применении высоких технологий, содействии производству в соответствии со стандартами VietGAP и органического земледелия, развитии предприятий глубокой переработки и продвижении бренда «Макадамия Ламдонг», ассоциирующегося с продукцией OCOP.

Общий вид зала на Форуме по распространению сельскохозяйственных знаний @ Agriculture, посвященном теме «Производство макадамии, соответствующее стандартам VietGAP и связанное с потреблением продукции».

Форум – это не только место для обмена опытом в области эффективного производства макадамии, но и площадка для налаживания связей между фермерами, кооперативами, а также предприятиями по переработке и сбыту продукции как внутри страны, так и за рубежом.

"

При поддержке всех уровней власти, бизнеса и фермеров, дерево макадамии станет новым символом сельского хозяйства провинции Ламдонг, способствуя укреплению позиций провинции на национальной сельскохозяйственной карте.

Г-н Нгуен Ха Лок – заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Ламдонг.

Форум по распространению сельскохозяйственных знаний в сельском хозяйстве — это ежегодная инициатива, организуемая Национальным центром распространения сельскохозяйственных знаний, направленная на содействие передаче технологических достижений, создание устойчивых цепочек добавленной стоимости и повышение конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции.

Делегация с Форума по распространению сельскохозяйственных знаний 2025 года посетила Тан Ха, Лам Ха, чтобы ознакомиться с практической моделью взаимосвязи производства и потребления макадамии.

Ранее, 10 августа, делегаты форума посетили образцовое предприятие по производству макадамии, соответствующее стандартам VietGAP и ориентированное на потребление продукции в коммуне Тан Ха района Лам Ха.

Эта ознакомительная поездка помогла участникам лучше понять стандартизированный процесс производства макадамии и взаимосвязи в цепочке создания стоимости в провинции Ламдонг.

Источник: https://baolamdong.vn/dien-dan-tang-cuong-lien-ket-chuoi-trong-san-xuat-mac-ca-vietgap-387057.html