Впечатляющие результаты
Nông nghiệp ƯDCNC được ứng dụng kết hợp những công nghệ mới, tiên tiến vào sản xuất. Mục đích của nông nghiệp ƯDCNC là nâng cao hiệu quả, tạo bước đột phá về năng suất, chất lượng nông sản, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của xã hội về nông sản sạch, an toàn và bảo đảm sự phát triển nông nghiệp bền vững. Xác định mục tiêu này, tỉnh Long An (trước hợp nhất) chọn 3 cây (lúa, rau, thanh long) và 1 con (con bò) để triển khai thực hiện Đề án Phát triển nông nghiệp ƯDCNC gắn với tái cơ cấu ngành Nông nghiệp giai đoạn 2015-2020.
В общей сложности в провинции под овощи с использованием высокотехнологичных методов отведено 2148 гектаров земли.
После реализации проект достиг многих выдающихся результатов, включая формирование крупных сырьевых площадей с высокой рыночными конкурентоспособностями, улучшение качества продукции, изменение производственных практик, а также вклад в повышение производительности и прибыли на единицу обрабатываемой земли.
Опираясь на достигнутые успехи и развивая их, резолюция 11-го провинциального партийного съезда на период 2020-2025 годов определяет развитие высокотехнологичного сельского хозяйства, связанное с реструктуризацией сельскохозяйственного сектора, как одну из трех прорывных программ, способствующих быстрому и устойчивому развитию провинции. Провинция расширила эту программу, включив в нее четыре сельскохозяйственные культуры (рис, овощи, драконий фрукт и лимоны) и два вида домашнего скота (креветки в солоноватой воде и крупный рогатый скот).
В сфере выращивания риса основное внимание уделяется созданию экспортно-качественных зон производства риса с налаживанием связей между потребителями и бизнесом, а также продолжению разработки пилотных и тиражных моделей с применением передовых технологий, при сохранении результатов, достигнутых в период 2016-2020 годов. На сегодняшний день фермеры на 100% применяют механизацию при подготовке земли, внесении удобрений, опрыскивании, уборке урожая и сушке риса; 85% орошения осуществляется с использованием водяных насосов и электронасосных станций и т.д.
В рисоводстве фермеры применяют механизацию для подготовки земли, внесения удобрений, опрыскивания пестицидами, сбора урожая и сушки.
В частности, фермеры изменили методы ведения сельского хозяйства, используя сертифицированные семена для посева, снизив плотность посева на 10-30 кг/га и увеличив использование органических и биологических удобрений, тем самым сократив количество химических удобрений на 10-30%. В результате фермеры снизили производственные затраты на 5-15% и увеличили прибыль на 5-20% по сравнению с предыдущим периодом. На сегодняшний день площадь, при которой применяются высокотехнологичные методы в рисоводстве, превышает 115% от запланированной на 2021-2025 годы.
Традиционные овощеводческие районы провинции также претерпели значительные изменения благодаря применению передовых технологий. Почти 100% фермеров используют органические удобрения в производстве, что способствует улучшению качества почвы, стимулирует рост растений и увеличивает интервал между внесением удобрений и пестицидов. Синхронное применение научно -технических решений не только повышает производительность и улучшает качество овощей по сравнению с традиционными методами, но и значительно экономит фермерам средства на удобрениях, пестицидах и трудозатратах. Продукция безопасна для потребителей, способствует охране окружающей среды и продвигается к устойчивому сельскому хозяйству, адаптирующемуся к изменению климата. На сегодняшний день в провинции под овощи с использованием передовых технологий отведено 2148 гектаров, что составляет 107% от плана на период 2021-2025 годов.
Ключевым достижением применения высокотехнологичных методов в выращивании драконова фрукта является то, что 100% фермеров, выращивающих драконов, больше не используют необработанный куриный помет. Вместо этого более рационально используются органические удобрения, что сокращает количество химических удобрений на 10-15%, способствуя снижению производственных затрат и увеличению прибыли на 15-20% по сравнению с периодом до участия в проекте.
Чыонг Минь Чунг, директор кооператива по выращиванию драконьего фрукта в Лонг-Хой (коммуна Ан-Лук-Лонг), поделился: «Выращивание драконьего фрукта с использованием передовых технологий — непростая задача, требующая инвестиций в водосберегающие системы орошения, освещение и использование органических удобрений… Первоначальные затраты значительно выше, чем при традиционных методах. Но после прохождения технического обучения и налаживания связей с поставщиками мы ясно видим эффективность: растения менее подвержены вредителям и болезням, плоды имеют красивый внешний вид, и легче соответствовать экспортным стандартам, поэтому цена продажи выше. Важно отметить, что помимо непосредственной прибыли, кооператив также стремится к устойчивому земледелию, защите земли и окружающей среды, чтобы мы могли продолжать заниматься выращиванием драконьего фрукта в долгосрочной перспективе».
Благодаря применению высоких технологий в выращивании лимонов фермеры сократили производственные затраты на 3-5 миллионов донгов/га, увеличив прибыль до 21,5-50 миллионов донгов/га.
В выращивании лимонов фермеры перешли от чисто сельскохозяйственного подхода к экономическому, сосредоточившись на качестве продукции и рыночном спросе, а не просто на производстве на основе имеющихся ресурсов, как раньше. В результате фермеры начали придерживаться строгих производственных процессов требовательных рынков, таких как Япония и ЕС. Это привело к увеличению площадей лимонных садов, получивших сертификат GAP. Что еще важнее, фермеры сократили производственные затраты на 3-5 миллионов донгов/га, в то время как прибыль выросла, достигнув 21,5-50 миллионов донгов/га.
Креветочное хозяйство включено в Программу развития высокотехнологичного сельского хозяйства, связанную с реструктуризацией сельскохозяйственного сектора в период 2021-2025 годов. Цель сельскохозяйственного сектора — сосредоточиться на создании пилотных моделей высокотехнологичного креветочного хозяйства, вселяя уверенность в людей, готовых перейти на этот вид деятельности. Благодаря этим пилотным моделям люди смело расширили площади, занятые высокотехнологичным креветочным хозяйством, и на сегодняшний день в них задействовано около 1172,14 гектаров/2146 домохозяйств.
Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Динь Тхи Фуонг Кхань подтвердила: «Высокотехнологичное сельское хозяйство способствовало изменению мышления и практики фермеров, созданию более эффективной цепочки создания стоимости и постепенному позиционированию сельскохозяйственной продукции Тайниня на международном рынке. Фактически, везде, где инвестируются средства и уделяется внимание высокотехнологичному сельскому хозяйству, оно развивается, устанавливаются коды посевных площадей и достигается сертификация OCOP для его продукции. Благодаря этому жизнь людей значительно улучшается, что способствует построению экологически чистого, современного и устойчивого сельскохозяйственного сектора».
Трудности по-прежнему остаются значительными.
Несмотря на достигнутые успехи, реализация Программы развития высокотехнологичного сельского хозяйства, связанной с реструктуризацией сельскохозяйственного сектора в провинции, по-прежнему сталкивается с многочисленными трудностями и ограничениями, особенно для кооперативов. Создание кооперативов во многих районах представляет собой сложную задачу, а количество кооперативов, участвующих в цепочке создания стоимости, все еще ограничено, что не позволяет им стать по-настоящему прочным «мостом» между производством и потреблением. Управленческие возможности должностных лиц кооперативов остаются ограниченными, что не позволяет эффективно мобилизовать и объединить фермеров для формирования долгосрочной приверженности кооперативу. Эти ограничения указывают на то, что для эффективной работы высокотехнологичного сельского хозяйства необходима всесторонняя поддержка в плане капитала, рынков и человеческих ресурсов.
Учебные курсы по передаче научно-технических знаний помогают фермерам изменить методы ведения производства.
По словам Ле Ван Гиаи, директора Кооператива по выращиванию безопасных овощей «Муой Хай» (коммуна Рач Киен): «Самые большие проблемы для кооператива — это капитал и доступ к рынку. Инвестиции в теплицы, водосберегающие системы орошения, органические удобрения и т. д. сопряжены с очень высокими затратами, в то время как возможности по мобилизации членов ограничены. Кроме того, хотя продукция соответствует стандартам VietGAP, рынок еще не стабилен и по-прежнему сильно зависит от торговцев. Без политики поддержки кредитования и развития устойчивого потребления кооперативу будет очень сложно расширить производство».
Наряду с трудностями, с которыми сталкиваются кооперативы, несмотря на приоритетное инвестирование в техническую инфраструктуру, обслуживающую сельскохозяйственное производство, многие области по-прежнему не соответствуют требованиям, особенно это касается ирригационных систем, холодильных складов и центров послеуборочной обработки и консервации. Доступность чистых земель для привлечения инвестиций остается ограниченной, что препятствует формированию крупномасштабных современных моделей производства.
Между тем, количество сельскохозяйственных предприятий, применяющих высокие технологии в провинции, по-прежнему невелико, и отсутствуют ведущие компании, которые могли бы направлять и налаживать связи с рынком. Исследованиям и применению технологий на этапах предварительной обработки и производства для повышения ценности сельскохозяйственной продукции не уделяется должного внимания. Поэтому участие предприятий в производственной цепочке ограничено, и фермеры по-прежнему сталкиваются со многими рисками, связанными с ценами и объемом производства.
Г-н Ле Ван Бич, фермер, выращивающий лимоны в коммуне Бинь Тхань, сказал: «Мы знаем, что использование высоких технологий приведет к повышению производительности и цен, но первоначальные инвестиционные затраты слишком высоки, и многие домохозяйства не могут себе этого позволить. Кроме того, рынок сельскохозяйственной продукции по-прежнему зависит от торговцев; без партнерства мы опасаемся падения цен».
Для решения этих проблем провинция сосредоточилась на решениях, которые объединяют фермеров, кооперативы и предприятия для создания крупномасштабных операций, снижения рисков и повышения конкурентоспособности. В рамках многочисленных моделей пилотируется применение новых технологий, таких как искусственный интеллект (ИИ), в мониторинге вредителей, прогнозировании погоды и оптимизации орошения и внесения удобрений. Одновременно провинция продвигает экономику замкнутого цикла: использование сельскохозяйственных побочных продуктов для производства органических удобрений и биогаза, сокращение выбросов; и постепенное участие в рынке углеродных кредитов для увеличения доходов фермеров и предприятий.
Обладая потенциалом, преимуществами и уже достигнутыми результатами, провинция уверенно вступает в период 2026-2030 годов, стремясь создать экологически чистый, современный и соответствующий международным стандартам сельскохозяйственный сектор для процветания и устойчивой окружающей среды сегодня и завтра.
Ле Нгок
Источник: https://baolongan.vn/nhin-lai-nong-nghiep-ung-dung-cong-nghe-cao-a208217.html
Комментарий (0)