Что происходит с организмом, если вы едите клубнику каждый день?

Клубника — популярная ягода, имеющая сладкий вкус и очень питательная.

Итак, если вы будете есть клубнику каждый день, какую пользу получит ваш организм?

Давайте рассмотрим пищевую ценность клубники, ее пользу для здоровья, потенциальные риски и то, как можно включить этот фрукт в свой ежедневный рацион.

Польза клубники для здоровья

Может помочь уменьшить воспаление

Клубника богата антиоксидантами и витамином С — натуральными веществами, которые помогают уменьшить хроническое воспаление и связанные с ним проблемы со здоровьем.

Исследование 2021 года, опубликованное в журнале Antioxidants, показало, что антиоксиданты в клубнике могут помочь предотвратить заболевания, связанные с воспалением, такие как болезни сердца и диабет.

Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний

Благодаря таким полезным для сердца соединениям, как антоцианы, клубника может помочь защитить сердечно-сосудистую систему, поддерживая здоровое артериальное давление и уровень холестерина.

Исследования показывают, что употребление клубники может снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, что приводит к снижению риска хронических заболеваний, таких как болезни сердца.

Улучшить здоровье мозга

Согласно исследованию 2022 года, полифенолы в клубнике, которые действуют как антиоксиданты, могут помочь сохранить когнитивные функции с возрастом, улучшая здоровье мозга и поддерживая ясность ума.

Регулярное и длительное употребление клубники связано с замедлением снижения когнитивных функций с возрастом.

Поддержка пищеварения

Благодаря высокому содержанию клетчатки клубника способствует здоровому пищеварению, предотвращает запоры и питает полезные бактерии в кишечнике.

Исследование 2020 года, опубликованное в журнале Nutrients, показало , что употребление клубники может улучшить общее состояние здоровья пищеварительной системы.

Улучшить контроль уровня сахара в крови

Клубника может помочь снизить реакцию на инсулин и улучшить резистентность к инсулину.

Благодаря высокому содержанию клетчатки клубника также помогает замедлить всасывание сахара, что делает ее отличным выбором для регулирования уровня сахара в крови.

Безопасна ли клубника для всех?

Клубника безопасна для большинства людей. Однако у людей, страдающих аллергией на подобные фрукты, употребление клубники может вызвать аллергическую реакцию. Исследования показывают, что аллергия на клубнику чаще является формой пищевой непереносимости, чем типичной аллергической реакцией.

Кроме того, люди, чувствительные к салицилатам, могут испытывать такие симптомы, как головные боли или проблемы с пищеварением из-за содержания в клубнике натурального салицилата.

Однако для большинства людей клубника — это вкусный и безопасный продукт, который можно добавить в рацион.

Не забудьте тщательно мыть клубнику перед употреблением. (Источник: Вьетнам+)

Наслаждайтесь клубникой.

Клубника универсальна и может употребляться в самых разных формах. Вот несколько простых способов есть больше клубники:

Перед добавлением в блюда в качестве гарнира клубнику вымойте и нарежьте.

На десерт украсьте свежую клубнику взбитыми сливками или шоколадным соусом.

Добавляйте в смузи замороженную или свежую клубнику.

Смешайте свежую или сушеную клубнику с йогуртом или овсянкой.

Украсьте клубнику хлопьями, блинами или вафлями.

Добавляйте нарезанную клубнику в салаты или миски с хлопьями.

Смешайте сушеную клубнику с семенами и другими ингредиентами.

Добавьте в воду клубнику для вкуса.

Прежде чем покупать клубнику, обратите внимание, что клубника уже несколько лет подряд возглавляет список «Грязной дюжины» Экологической рабочей группы. Вот список фруктов и овощей с высоким содержанием остатков пестицидов. Часто рекомендуется покупать органические продукты, чтобы снизить воздействие этих химикатов. Поскольку кожура клубники проницаема, в ней часто содержится большое количество остатков пестицидов. Поэтому не забывайте тщательно мыть клубнику или, если возможно, покупайте органическую клубнику.

С 2004 года Экологическая рабочая группа, американская некоммерческая организация, ставящая своей целью сделать окружающую среду чище, составляет список неорганических продуктов, наиболее восприимчивых к пестицидам, под названием «Грязная дюжина».

Рабочая группа по охране окружающей среды проанализировала данные Министерства сельского хозяйства США и Управления по контролю за продуктами и лекарствами США./.

(Вьетнам+)

Источник: https://www.vietnamplus.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-an-dau-tay-moi-ngay-post1012368.vnp