Когда речь заходит о весенних цветах, мы уже знакомы с ярко-розовым цветом персика на севере и ярко-жёлтым цветом абрикоса на юге. Но если вернуться в прошлое, особенно в район Ке Чо (ещё одно название Тханг Лонга – старого Ханоя ), то там есть и чисто-белый цветок – нарцисс, цветок, который сравнивают с часами, возвещающими о наступлении Нового года. Действительно, одно только название «нарцисс» – «водная фея» – говорит само за себя. Каждая часть растения, будь то клубни, корни, листья или цветы, пронизана благородством и элегантностью. Белые лепестки, маленькие, красивые жёлтые пестики со сладким ароматом, распространяющиеся по всему пространству, сравнивают с «нефритовыми тарелками, золотыми кубками».
Г-жа До Тхи Фу (город Хоабинь ) ухаживает за нарциссами, которые будут выставлены во время традиционного праздника Тет.
В старые времена, каждый раз, когда наступал Тэт, приходила весна, люди, особенно представители народа Ке Чо, советовали друг другу найти и купить луковицы нарциссов для обрезки, что считалось изысканным хобби состоятельных семей того времени. Владеть хорошей луковицей нарцисса было одно, но «играть» с цветами нарцисса было сложным и кропотливым делом. Начиная с 11-го лунного месяца, флористы выбирали крупные луковицы нарциссов красивой формы, подрезали их, замачивали в мисках, горшках или стаканах с чистой водой, а затем подстригали, придавая зелёным цветкам и листьям желаемую форму. Знатоки должны были знать, как правильно за ними ухаживать: регулярно менять чистую воду, ежедневно очищать луковицы, листья и корни, избегать негативного воздействия погоды, стимулировать и замедлять рост, чтобы цветы могли расцвести в самый важный момент (обычно в канун Нового года до утра первого дня Тэта).
В наши дни нарцисс стал чуть ближе к каждому, отчасти из-за своей доступной цены, отчасти потому, что нарцисс больше не растёт только в Ханое, а, следуя за детьми столицы, распространился по всем провинциям и городам. Госпожа До Тхи Фу родом из Ханоя, с 1970 года живёт и работает в городе Хоабинь. Каждый год в начале декабря она ищет и покупает несколько луковиц нарцисса сорта Чыонг Чау, чтобы выставить их на Тет.
По словам г-жи Фу, самое главное при обрезке нарцисса — не повредить оболочку цветка, иначе цветок не распустится. Предпочтительный вид нарцисса — это луковицы с одним слоем лепестков. Объясняя это, г-жа Фу сказала: «В древности, особенно в начале Нового года, всегда хотели, чтобы всё «поднялось», чтобы ему было 5 или 10 лет. Но луковица нарцисса с махровыми цветками склоняет головку вниз, а не поднимает её высоко, как одиночный цветок. Древние считали её несовершенной. Что касается аромата, то одиночный цветок обладает лёгким ароматом, смешивающимся с ароматом благовоний и атмосферой Тэта, даря людям ощущение расслабления и комфорта, в отличие от махровых нарциссов, которые тоже имеют аромат, но несколько более тяжёлый, более «резкий», не подходящий для вьетнамского характера, предпочитающего нежность и свежесть».
Поскольку это благородное хобби, этапы обрезки нарциссов также называются красивыми названиями, такими как обрезка листьев, нефритовая обрезка (использование секатора для обрезки 2/3 краев листьев, чтобы листья росли скрученными, и срезание части почек роста листьев, чтобы листья не росли слишком высоко). В последние годы это хобби постепенно стало известно жителям Хоабиня, и нарциссы были представлены как цветок, с которым играют на празднике Тет. Многие из этих предметов появились в магазинах питомников в городе Хоабинь. Накануне Тет г-жа Май Тхи Хао, владелица магазина питомников Май Хао, импортировала большое количество луковиц нарциссов, чтобы удовлетворить потребности людей во время Тет. В конце 2024 года г-жа Хао импортировала 3 партии луковиц нарциссов, она сказала, что дефицит все еще ощущается, потому что были клиенты, заказывающие еще.
Увлечение выращиванием нарциссов существует во Вьетнаме с начала XX века и упоминается во многих литературных произведениях, таких как «Старый вьетнамский Тет» учёного Нгуен Тьен Ланга или в мемуарах «Цветочный лист» писателя Нгуен Туана. Он писал: «Около полувека назад я видел, как наши предки измеряли время цветами. В то время время действительно имело аромат. Нарцисс срывали в декабрьский день, выставляли на солнце и росу и держали под лампой определённым образом, чтобы он полностью расцвёл прямо в канун Нового года. Подобно часовой и минутной стрелкам, возвещающим о конце года, цветы распускались, приветствуя Новый год, ожидая у полуоткрытой двери общинного дома. Каждый год в конце года общинный дом Бать Ма проводит конкурс нарциссов. Тот, чей цветок распустится прямо в канун Нового года, получит приз в десять… квадратных метров розовых цветов, пять минометов петард, банка чая в жестяном пакетике...».
Можно сказать, что благодаря изначально хорошему смыслу, связанному с Тэтом, и постоянному улучшению материальной и духовной жизни людей, увлечение выращиванием нарциссов по-прежнему сохраняет свою жизнеспособность, постепенно становясь популярным и все сильнее распространяясь.
Ла Хунг
Источник: http://www.baohoabinh.com.vn/16/197595/Doc-dao-thu-choi-hoa-thuy-tien-vao-dip-Tet-co-truyen.htm
Комментарий (0)