Усилия по разработке продукта
В конце года на кондитерском заводе компании Quy Thu Production - Trading Company Limited в деревне Фуми (коммуна Куэсюань 2, Куэсун) царит оживление. Десятки рабочих днем и ночью усердно трудятся, чтобы поставлять продукцию потребителям во время Тэта.
Г-жа Луу Ти Ту, директор Quy Thu Production - Trading Company Limited, сообщила, что ее предприятие производит 6 видов тортов, из которых 3 основных вида получили рейтинг OCOP в 3–4 звезды: кокосовый торт-гриль, торт с жевательной шелухой и квадратный торт из клейкого риса — продукты, которые пользуются популярностью у потребителей.
Между тем, г-н Труонг Кам, директор сельскохозяйственного кооператива Ai Nghia (Dai Loc), сообщил, что с начала октября 2024 года и по настоящее время подразделение мобилизовало максимум человеческих ресурсов, чтобы сосредоточиться на содействии производству и переработке двух основных продуктов: безопасного риса и рисовой бумаги для приготовления пищи, чтобы обеспечить достаточный запас для рынка Тет.
«Рисовая бумага Dai Loc получила 4 звезды OCOP в 2018 году, а безопасный рис Ai Nghia — 3 звезды OCOP в 2019 году. В последние годы потребление этих двух продуктов постоянно росло. Только в 2024 году предприятие продаст 300 тонн безопасного риса и 15 тонн рисовой бумаги, заработав около 6 миллиардов донгов», — рассказал г-н Кам.
Г-н Тран Ван Ноа, глава Департамента развития сельских районов провинции Куангнам, отметил, что, несмотря на сложные условия, провинция продолжает выделять значительные ресурсы на программу OCOP. В период с 2018 по 2024 год Народный комитет провинции выделил почти 75,2 млрд донгов на поддержку реализации этой программы.
За более чем 6 лет реализации программа OCOP привлекла 325 участников в провинции, включая 164 индивидуальных производственных и коммерческих домохозяйства, 118 кооперативов и кооперативных групп, а также 43 предприятия. К концу 2023 года в Куангнаме было 407 продуктов, признанных соответствующими стандартам OCOP, в том числе 346 продуктов с тремя звездами и 61 продукт с четырьмя звездами.
Многие говорят о том, что за последние 6 лет программа OCOP способствовала развитию малых и средних предприятий, кооперативов, кооперативных групп и отдельных домохозяйств, а также содействовала реструктуризации сельскохозяйственного сектора.
Наряду с этим необходимо развивать ремесленные деревни и традиционные предприятия по производству продукции на основе ресурсов, самобытности и творчества людей для повышения ценности и конкурентоспособности на рынке.
Создайте «толчок»
Г-н Труонг Суан Ти, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, оценил, что, несмотря на достижение важных результатов, развитие продуктов OCOP в Куангнаме в последние годы по-прежнему имеет много ограничений.
Примечательно, что субъектами являются индивидуальные производственные и коммерческие домохозяйства, регистрирующиеся для участия в программе, на долю которых приходится относительно высокая доля (50% от общего числа субъектов, участвующих в OCOP), большинство из которых имеют мелкомасштабное производство, ограниченные управленческие и операционные возможности, пассивны с точки зрения капитала и испытывают затруднения в поиске рынков сбыта своей продукции.
На конференции, объединяющей производителей и партнёров, потребляющих продукцию OCOP, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села г-н Нгуен Суан Ву заявил, что в ближайшее время необходимо приложить усилия для создания «толчка» в реализации программы OCOP. Организациям OCOP следует уделять внимание инвестициям в производство и разработке продукции в соответствии со стандартами Global GAP, Organic, GMP, HACCP, ISO...
Разработка новых продуктов из основных категорий сельскохозяйственной продукции провинции Куангнам; ограничение регистрации свежей продукции, сырой продукции без предварительной обработки и дублирующей продукции. В частности, особое внимание следует уделять развитию продукции OCOP в направлении цепочек поставок. Сотрудничество и взаимодействие на всех этапах, от производства, предварительной обработки и переработки до потребления продукции, для повышения ценности, соответствия рыночным стандартам и требованиям.
«Соответствующие секторы и местные органы власти также будут активно поддерживать организации в развитии коммуникации и продвижении продукции OCOP для повышения её имиджа и выхода на потребительские рынки. В то же время мы сосредоточимся на инвестициях в строительство ряда районных центров OCOP, развитие и модернизацию точек продаж OCOP. Окажем поддержку организациям в размещении продукции OCOP на платформах электронной коммерции...», — добавил г-н Ву.
Источник: https://baoquangnam.vn/dong-luc-thuc-day-phat-trien-kinh-te-nong-thon-3148407.html
Комментарий (0)