Вывод продукции компании Quang Nam на японский рынок

(QNO) - Тот факт, что рыбный соус из Куангнама вот-вот будет официально экспортироваться в Японию, не только открывает возможности для отдельного предприятия, но и ставит перед производственными предприятиями OCOP в провинции настоятельную необходимость изменить подход к производству, профессионализировать процессы и соответствовать строгим стандартам, чтобы постепенно выйти на потенциальные рынки по всему миру.

Продукция с рыбным соусом Tam Tuoi меняет этикетки перед экспортом на японский рынок. Фото: ФАН ВИНЬ

Из рыбного соуса Там Туой

В эти дни атмосфера на заводе по производству рыбного соуса Tam Tuoi в коммуне Биньзыонг (Тхангбинь) стала более оживленной, чем когда-либо, поскольку предприятие находится на завершающей стадии завершения последних этапов перед официальным экспортом первой партии продукции в Японию в конце мая. Это результат более чем 6-месячной работы по стандартизации производственных процессов, оформлению технической документации и полному соответствию стандартам самых требовательных мировых рынков.

Г-н Ха Ван Туан, директор Tam Tuoi Trading and Service Company Limited, рассказал, что благодаря связям и поддержке Olivin Logistics Company Limited (г. Хошимин ) первые образцы рыбного соуса с этого предприятия были доставлены в Японию для проверки качества. Процесс инспекции не ограничивается микробиологическими показателями и показателями безопасности пищевых продуктов, но также распространяется на строгие требования к производственным процессам, прослеживаемости, а также стандартам упаковки и маркировки.

Рыбный соус Tam Tuoi — это бренд, который на протяжении многих лет подтверждает свое качество, поддерживает и развивает его на внутреннем рынке. Фото: НГУЕН ДИЕН НГОК

После прохождения трех тестов японские эксперты посетили завод и оценили каждый этап обработки, прежде чем дать согласие на поставку продукта на внутренний рынок.

«

Чтобы получить эту партию, нам пришлось не только инвестировать в модернизацию завода и оборудования, но и изменить весь подход к производству, научившись работать профессионально в соответствии с международными стандартами. От ведения производственных журналов, контроля входящих материалов до заполнения юридических документов — все должно выполняться серьезно и методично. Это первый шаг для нас на пути дальнейшего расширения на другие рынки в будущем.

Г-н Ха Ван Туан - директор Tam Tuoi Trading and Service Company Limited

Не останавливаясь на рыбном соусе, компания Olivin Logistics в настоящее время продолжает продвигать на японский рынок и другие продукты из Куангнама , такие как лапша Куанг, вермишель и сушеный фо под брендом Hapinut (Dai Loc).

В Куангнаме имеется множество продуктов, подходящих для японского рынка продуктов питания. Фото: ФАН ВИНЬ

По словам г-на Хюн Чунг Чонга, директора компании, Olivin Logistics открыла представительство в Японии для исследования рынка, изучения потребностей потребителей и налаживания связей с местными дистрибьюторами. Компания также сформировала команду японских экспертов для поддержки контроля качества, дизайна упаковки и этикеток, соответствующих местным вкусам, что помогает вьетнамским продуктам легче доходить до японских потребителей.

Решающие факторы

По словам г-на Тронга, для того чтобы вьетнамская продукция в целом и продукция Quang Nam OCOP в частности завоевывали японский рынок, предприятиям необходимо сосредоточиться на синхронизации многих факторов: от качества продукции, стандартов производства до рыночной стратегии и дизайна упаковки. В частности, изменение производственного мышления в сторону «сначала исследование рынка, потом производство» является необходимым условием для того, чтобы производимая продукция имела реальный потребительский рынок.

Компания Olivin Logistics Company Limited (Хошимин) подписала соглашения о сотрудничестве с рядом иностранных предприятий с целью расширения поставок вьетнамской продукции. Фото: ФУК ХОАНГ

Г-н Тронг проанализировал: «Многие предприятия сегодня все еще следуют старому способу производства продукции, а затем ищут способы ее продажи, в то время как международный рынок требует от производителей четкого понимания потребностей потребителей и привычек использования местными жителями. Например, рыбный соус — это новый продукт, к которому японцы обратились в последние годы, потребительский спрос растет, но все еще находится на скромном уровне и сосредоточен только в определенных группах клиентов. Поэтому, если тщательно не исследовать, широкомасштабное производство приведет к задержкам и неликвидным продуктам».

«

Кроме того, упаковка и маркировка также считаются «воротами» для продукции, достигающей международных потребителей. Многие современные продукты OCOP, хотя и достаточно хорошего качества, не имеют инвестиций в дизайн упаковки и этикетки и не соответствуют требованиям к языку и информации о продукте, предписанным страной-импортером. Во многих продуктах используются изображения и цвета, которые не соответствуют вкусам иностранных потребителей, что затрудняет конкуренцию на рынке.

Г-н Хюинь Трунг Тронг - директор компании Olivin Logistics

Помимо повышения качества продукции, производителям также необходимо уделять внимание исследованию рыночного спроса. Фото: ФАН ВИНЬ

Чтобы преодолеть эту ситуацию, компания Olivin Logistics создала в Японии профессиональную команду дизайнеров, которая напрямую поддерживает вьетнамские предприятия в модернизации дизайна упаковки и этикеток, чтобы они наилучшим образом соответствовали потребностям и вкусам местных потребителей. Компания также консультирует предприятия по заполнению юридических документов и подаче заявок на получение международных сертификатов, таких как органическая сертификация, сертификация безопасности пищевых продуктов, прослеживаемость и т. д., для соответствия условиям обращения на японском рынке и других требовательных рынках.

[ВИДЕО] - Г-н Хюинь Чунг Чонг рассказывает о направленности поддержки развития вьетнамской продукции за рубежом:

«Вывод продукта на японский рынок — это результат скоординированных усилий от производителя до связующего звена и системы дистрибуции. Чтобы сохранить позиции и расширить масштабы, бизнес не останавливается на продаже партии товара, а должен выстроить долгосрочную стратегию, профессионализировать весь производственный процесс, обеспечить стабильное качество и постоянно совершенствовать продукцию», — подчеркнул г-н Тронг.

Источник: https://baoquangnam.vn/dua-san-pham-quang-nam-tiep-can-thi-truong-nhat-ban-3154604.html