У цесарки, которая раньше была диким животным родом из Африки, но успешно выращивается в Тханьхоа, очень вкусное мясо.

Модель разведения цесарок в городе Нгок Лак (район Нгок Лак, провинция Тхань Хоа) приносит доход людям, внося позитивный вклад в процесс преобразования структуры животноводства и диверсификации местной сельскохозяйственной продукции.

После многочисленных неудач в инвестициях в животноводство, в 2022 году г-н Фам Ван Хыонг из квартала Каосуан города Нгок Лак (провинция Тханьхоа ) провел эксперимент по разведению почти 300 цесарок.

После более чем 4 месяцев выращивания цесарки быстро росли, практически не болели и имели выживаемость 97%, подходящую для местных условий. Понимая, что цесарки легко выращиваются и пользуются высоким спросом на рынке, г-н Хыонг инвестировал в расширение фермы по разведению цесарок под сенью фруктовых деревьев площадью 5000 м².

В июне 2023 года г-н Хыонг импортировал из Ханоя 1000 цесарок для выращивания, и сейчас они хорошо растут и почти достигают товарного размера.

Г-н Фам Ван Хыонг сказал: «Со временем опыт разведения цесарок показал, что их довольно легко содержать, и они обладают высокой выносливостью. Эту породу кур можно выращивать в саду, на полувольном выгуле или в неволе».

Питание цесарок очень разнообразно, они могут употреблять промышленные корма, рис, кукурузные отруби или зеленые овощи...

Кроме того, при выращивании кур породы «звезда» наблюдается низкий процент потерь, что позволяет сэкономить на инвестициях в племенное поголовье. В процессе выращивания необходимо строго соблюдать правила вакцинации и гигиены птичника, чтобы предотвратить распространение заболеваний. Эта порода кур отличается дальними и частыми полётами, поэтому мясо у неё плотное, вкусное и пользуется спросом на рынке.

После 4 месяцев выращивания средний вес цесарок достигает 1,5–1,7 кг на птицу. В настоящее время цена продажи цесарок на рынке колеблется от 130 000 до 140 000 донгов за кг, что примерно на 30 000–40 000 донгов за кг выше цены на местную курятину.

Модель разведения цесарок г-на Фам Ван Хыонга из квартала Каосюань города Нгок Лак уезда Нгок Лак провинции Тхань Хоа является экономически высокоэффективной.

Рассказывая о своих планах на будущее, г-н Хыонг рассказал, что в настоящее время его семья владеет холмистым угодьем площадью около 2,5 гектаров, на котором растут 1500 мандариновых деревьев и 200 гуавы, с которых уже собран урожай. Использование этой территории для выращивания цесарок под сенью фруктовых деревьев очень удобно.

Ожидается, что в 2024 году семья вложит средства в расширение масштабов инвестиций в амбары для выращивания 10 000 цесарок под сенью фруктовых деревьев.

Г-н Хыонг надеется, что местные власти обратят на него внимание и создадут условия для доступа к кредитным источникам для инвестирования в развитие фермы и расширение масштабов животноводства.

В настоящее время в городе Нгок Лак насчитывается около 10 хозяйств, занимающихся разведением цесарок в коммерческих целях. Первые результаты показывают, что хозяйства активно меняют поголовье, выбирая новые виды, подходящие для местных климатических условий и имеющие высокую экономическую ценность.

Однако эти хозяйства развиваются преимущественно стихийно, без вложений в систематическое ведение сельского хозяйства, и пока находятся в зачаточном состоянии. Кроме того, будучи новым видом, они пока не получили широкого распространения среди потребителей.

Г-н Фам Ван Донг, председатель городского комитета жителей Нгоклака, отметил: «В последнее время в городе созданы условия для участия населения в тендерах на 5% земельных участков для инвестирования в развитие фермерского и семейного хозяйства. Кроме того, город поощряет организации и частных лиц импортировать высокоценных животных для разведения».

Местоположение также создает благоприятные условия для доступа домохозяйств к льготным кредитам, расширения производства и повышения потенциала земель.

Исходя из первоначальной экономической эффективности, которую обеспечивает модель разведения цесарок, в ближайшее время город будет координировать свою деятельность с профессиональным департаментом района Нгок Лак с целью организации учебных курсов для предоставления технических рекомендаций людям по выращиванию и потреблению продукции.

Тем самым ориентируя фермы на инвестиции в животноводство по стандартам VietGAP для повышения качества продукции, отвечая растущим требованиям рынка.

Источник: https://danviet.vn/ga-sao-xua-la-con-dong-vat-hoang-da-xuat-xu-chau-phi-nuoi-thanh-cong-o-thanh-hoa-thit-thom-ngon-20241112163417824.htm