Цены на кофе робуста перестали расти, отечественный кофе достиг нового пика. Насколько важен рынок США?

По прогнозам, в следующем году кофейная индустрия в крупнейшей экономике мира продемонстрирует умеренный рост. Потребление кофе в США остается самым высоким в мире и, по оценкам Национальной кофейной ассоциации (NCA), составляет около 24 миллионов мешков в год.

Цена на кофе сегодня, 02.04.2025

Мировые цены на кофе в первой торговой сессии этой недели продемонстрировали смешанную картину: робуста резко упала, в то время как арабика продолжила свой уверенный рост, подорожав почти на 18% с начала года. За тот же короткий период цены на робусту также выросли более чем на 16%, но сейчас наблюдаются коррекции в сторону снижения.

После продолжительных новогодних праздников цены на кофе на внутреннем рынке продолжили расти, официально превысив отметку в 130 500 донгов/кг и в настоящее время торгуясь в диапазоне 129 700 – 130 700 донгов/кг. Таким образом, внутренние цены на кофе выросли примерно на 8,5% по сравнению с концом 2024 года, что эквивалентно увеличению на 10 000 – 10 200 донгов/кг.

Снижение цен в Лондоне было ожидаемым. Аналитики объяснили это тем, что после возобновления работы вьетнамского рынка после длительных праздников Тет на рынок поступило больше предложения. Кроме того, кофе сорта Робуста находится в зоне перекупленности с прошлой недели, и сейчас настало время для активных спекуляций, которые могут привести к снижению цен.

Тем временем цены на арабику неуклонно растут с начала года, чему способствуют введенные президентом Трампом пошлины на товары из стран Южной Америки и нестабильный доллар США. Трейдеры говорят, что 70-80% текущих запасов арабики в Бразилии уже проданы, а новые сделки заключаются относительно медленно.

Опубликованные на данный момент оценки трейдеров и аналитиков предполагают возможное незначительное снижение производства кофе по сравнению с прошлым годом, однако прогнозы всё ещё могут быть пересмотрены. Тем не менее, фактические данные от различных аналитиков по-прежнему вызывают опасения на рынке, подпитывая устойчивый восходящий тренд.

По данным Reuters , урожай кофе в этом году в Бразилии, крупнейшем в мире экспортере кофе, окажется не таким плохим, как первоначально ожидалось. Обильные дожди после самой сильной засухи в истории прошлого года значительно улучшили состояние урожая. Более высокий, чем ожидалось, урожай в Бразилии поможет улучшить предложение на рынке на фоне серьезного дефицита, который в последнее время подтолкнул цены на кофе к рекордно высоким уровням.

Однако некоторые эксперты считают, что урожай кофе в Бразилии в 2025 году, скорее всего, будет меньше, чем в 2024 году, и далек от рекордного показателя в почти 70 миллионов мешков в 2020 году. Тем не менее, ситуация не так плоха, как опасались некоторые аналитики, когда в конце прошлого года кофейные деревья пострадали от сильной засухи, что повлияло на способность плодоносить. По словам директора крупной экспортной компании в Бразилии: «Дожди начались поздно, но не прекращаются с самого начала. Это будет урожай кофе хорошего качества».

На кофейный рынок также повлияли оптимистичные прогнозы, связанные с перспективами нового урожая в Бразилии. В настоящее время прогнозы указывают на то, что общий объем производства кофе в предстоящем сезоне будет ниже, чем предполагалось изначально. Поскольку новый урожай все еще находится на стадии развития, на внутреннем рынке Бразилии возникли дефицит предложения и ценовое давление. Однако некоторые эксперты по-прежнему считают, что предложение кофе останется стабильным и сможет удовлетворить как внутренний, так и экспортный спрос с предстоящего урожая, ожидаемого во второй половине 2025 года.

Что касается прогнозов рынка на эту неделю, эксперты говорят, что обе биржи находятся в зоне перекупленности. Однако бычий настрой сохраняется, поскольку президент Трамп вводит пошлины на товары из ряда стран. Эксперты прогнозируют коррекцию вниз на обеих биржах, так как возобновляется поставка из Вьетнама, а спекуляции на биржах приведут к активным продажам.

В настоящее время в некоторых крупных кофейных регионах Вьетнама продолжается сбор позднеспелых сортов кофе, в то время как в большинстве регионов сбор урожая в этом году уже завершен. В этом году производители кофе в Центральном нагорье получают рекордно высокие цены, что гарантирует им процветание в год китайского Нового года.

Цены на кофе сегодня, 14 января 2025 года: Цены на кофе

Согласно данным World & Vietnam , по итогам торгов в понедельник (3 февраля) цены на кофе робуста на Лондонской бирже ICE Futures Europe по контракту с поставкой в ​​марте 2025 года резко упали на 184 доллара, достигнув отметки в 5534 доллара за тонну. Цена по контракту с поставкой в ​​мае 2025 года снизилась на 174 доллара, составив 5520 долларов за тонну. Средний объем торгов.

Цены на кофе арабика на Нью-Йоркской бирже ICE Futures продолжали резко расти: контракт на март 2025 года подорожал на 3,05 цента, достигнув отметки 380,90 центов/фунт. В то же время контракт на май 2025 года вырос на 3 цента, до 374,35 центов/фунт. Объём торгов был высоким.

3 февраля внутренние цены на кофе резко выросли на 1700-1900 донгов/кг в некоторых ключевых закупочных регионах. Единица измерения: донг/кг

Средняя цена	Середина
курс обмена USD/VND	25,090	+ 320
ДАК ЛАК	130 500	+ 1700
ЛАМ ДОНГ	129,700	+ 1900
ДЖИА ЛАЙ	130 500	+ 1700
ДАК НОNG	130,700	+ 1700

(Источник: giacaphe.com)

Согласно отчету NCA, к 2024 году объем продаж достигнет 19,7 миллиардов долларов, и ожидается, что в этом году эта цифра немного увеличится. По последним данным NCA, 67% взрослых американцев потребляют кофе ежедневно (больше, чем любой другой напиток, включая бутилированную воду). Это на 37% больше, чем в 2004 году, – самый высокий уровень за более чем 20 лет. Процент американцев, которые пьют кофе еженедельно, еще выше и составляет 75%.

Объясняя рост, президент NCA Уильям Мюррей заявил, что кофе составляет около 1,3% экономики США ежегодно, является краеугольным камнем повседневной жизни американцев и также приносит значительную пользу для здоровья. Комментируя кофейную индустрию, он сказал, что она «всегда могла идти в ногу с разнообразными и постоянно меняющимися вкусами американцев».

Уильям Мюррей также заявил: «Рост индустрии спешиалти-кофе является основным фактором, определяющим ежедневное потребление кофе американцами. Фактически, 57% взрослых американцев сейчас пьют спешиалти-кофе еженедельно, что на 7,5% больше, чем за тот же период прошлого года».

По мере того как спешелти-кофе приобретает все большее влияние на американский кофейный рынок, потребительский спрос также формирует отрасль, делая спешелти-кофе более доступным для большего числа людей. Джейк Леонти, директор по кофе в американской компании Gregory's Coffee, говорит, что американские потребители все чаще получают доступ к спешелти-кофе в виде порционных упаковок, таких как растворимый кофе и кофе в банках, сообщает Perfect Daily Grind.

Эксперты считают, что вьетнамский кофе, особенно сорт робуста, обладает большим экспортным потенциалом в США, поскольку спрос на него в этой стране неуклонно растет.

Источник: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-422025-gia-ca-phe-robusta-ngung-tang-trong-nuoc-lap-dinh-moi-thi-truong-my-quan-trong-the-nao-302983.html