Мировые цены на кофе резко возрастут. Перестанут ли потребители пить кофе?

Генеральный директор крупной компании по обжарке кофе в США заявил, что цены на кофе слишком высоки, потребители не хотят тратить большие суммы денег только на покупку кофе.

Кофейный сад в Гуасупе, штат Минас-Жерайс, Бразилия - Фото: REUTERS

На недавней ежегодной конференции Национальной кофейной ассоциации (NCA) в Хьюстоне, штат Техас, производители кофе и участники конференции заявили, что они были шокированы новостью о том, что цена фьючерсов на кофе арабика на ICE (Межконтинентальной бирже) выросла на 70% с ноября 2024 года.

Цены на кофе выросли из-за сокращения производства в ключевых регионах, выращивающих кофе, особенно в Бразилии — крупнейшей в мире стране-производителе кофе. Это привело к сокращению предложения кофе, что привело к значительному росту цен.

Главная причина в том, что Бразилия борется с сильнейшей засухой за всю историю наблюдений. Бразильские фермеры, выращивающие кофе, пытаются распродать свои запасы, опасаясь, что новый урожай не будет продан, поскольку мировые цены на кофе выросли почти вдвое, достигнув исторического максимума.

Цена на кофе сорта арабика, зафиксированная 11 февраля, выросла до исторического максимума в 4,3 доллара США/0,45 кг.

В настоящее время производство кофе на складах в морских портах США, куда поступает цельнозерновой кофе из Центральной и Южной Америки, также сократилось до половины от прежнего уровня.

Генеральный директор крупной компании по обжарке кофе в США — крупнейшем в мире потребительском рынке кофе — заявил, что некоторые её партнёры и клиенты не уверены, смогут ли они продолжать продавать кофе. Из-за слишком высоких цен на кофе потребители не хотят тратить такие большие суммы только на его покупку.

Этот человек также сообщил, что супермаркеты и розничные магазины протестуют против текущих цен на кофе, предлагаемых производителями.

Производители кофе, владельцы супермаркетов и розничных магазинов также тратят больше времени на переговоры о приемлемой для обеих сторон цене на кофе. Из-за этого в некоторых розничных магазинах и супермаркетах может начаться дефицит кофе.

Источник: https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-toan-cau-tang-soc-nguoi-dung-se-ngung-uong-ca-phe-20250308064505083.htm