Для достижения этой цели провинция Гиа Лай продвигает развитие кофейных плантаций в ландшафтно-ориентированном направлении, концентрируясь на районах с благоприятными условиями, сочетая выращивание кофе с развитием культуры, туризма и сферы услуг... В то же время проводится пересмотр кофейных плантаций в неподходящих местах с низкой урожайностью, особенно в районах с трудностями в орошении, с целью их перевода на выращивание других культур с более высокой эффективностью и экономической ценностью.
 |
| Провинция Гиалай стремится к стабильному развитию площади под выращивание кофе до приблизительно 100 000 гектаров (Фото: PV). |
В частности, в провинции Гиа Лай приоритетное внимание будет уделено пересадке стареющих кофейных плантаций с использованием 100% высокоурожайных, высококачественных и устойчивых к болезням сортов кофе. В районах, где пересадка кофе возможна, будет применяться смешанное выращивание с промышленными культурами и многолетними плодовыми деревьями.
Кроме того, провинция продолжит эффективно реализовывать план развития вьетнамского кофе высшего сорта в этом регионе. К 2030 году провинция ставит перед собой цель достичь площади под выращивание кофе высшего сорта робуста более 2340 гектаров и объема производства в 1700 тонн.
В рамках стратегий устойчивого развития провинция Гиалай стремится к тому, чтобы к 2030 году более 80% ее кофейных плантаций соответствовали производственным стандартам (VietGAP, 4C, RA, FLO, CAFE Practices, Organic и др.), а более 70% – получили коды плантаций и систему отслеживания продукции. Одновременно провинция обязуется эффективно внедрять регламенты ЕС по развитию кофейной индустрии для борьбы с деградацией лесов и обезлесением. Соответственно, в ближайшие годы Гиалай сосредоточится на привлечении инвестиций в глубокую переработку кофейной продукции и развитии своей логистической системы. Провинция будет оказывать поддержку фермерам и кооперативам в приоритетном увеличении процента кофе, собранного на правильной стадии зрелости, с соблюдением стандартов качества на уровне 80-90%. Необходимо обеспечить чистоту кофейных зерен на всех этапах: сбор урожая, сушка, переработка, хранение и поставка сырья… для повышения качества кофе для экспорта и внутреннего потребления.
 |
| В провинции Гиалай выращивают преимущественно кофе сорта Робуста (Фото: PV). |
В провинции Гиа Лай будут и дальше поощряться новые инвестиции и модернизация существующих заводов с использованием современных технологий в переработке жареного и молотого кофе, а также растворимого кофе. Одновременно будут увеличены инвестиции в модернизацию сушильных площадок и сушильных машин для сухой обработки кофе. Фермеров будут поощрять к сотрудничеству в переработке кофе для обеспечения достаточного запаса сырья для последующих этапов переработки.
В настоящее время кофе является основной сельскохозяйственной культурой провинции Гиалай, занимая площадь более 105 000 гектаров в 10 районах и городах. Из них почти 60 000 гектаров под кофе выращивается в соответствии со стандартами VietGAP, 4C и органического земледелия.
В провинции Гиалай выращивается преимущественно кофе сорта Робуста, урожайность которого составляет более 3,9 тонн/га, а годовой объем производства превышает 400 000 тонн. Кофе из Гиалай экспортируется на 60 рынков мира . В 2023 году стоимость экспорта кофе из Гиалай превысила 490 миллионов долларов США, в основном это были зеленые кофейные зерна.
Для дальнейшего улучшения качества кофе и расширения рынков сбыта предприятия, кооперативы и частные лица в провинции будут содействовать широкому применению водосберегающих методов орошения, посадки ветрозащитных полос, мульчирования и ландшафтного выращивания кофе; одновременно они будут постепенно внедрять механизацию в сбор урожая и производство сертифицированного кофе.
Источник: https://dangcongsan.vn/kinh-te/gia-lai-phan-dau-phat-trien-on-dinh-dien-tich-100000ha-ca-phe-680766.html
Комментарий (0)