Рекордный рост цен: фермеры, выращивающие кофе, ожидают рекордный урожай

С середины ноября кофейные плантации провинции Куангчи вступили в основной сезон сбора урожая. Закупочная цена свежего кофе достигла рекордного максимума, колеблясь от 24 000 до 27 000 донгов за кг. Тысячи фермерских хозяйств рады и ожидают богатого урожая.

У фермеров богатый урожай.

Жители Куангчи собирают кофе. Фото: VNA

В эти дни семья госпожи Нгуен Тхи Хоа, проживающей в коммуне Хыонгфунг провинции Куангчи, мобилизовала всех рабочих и наняла новых рабочих, чтобы сосредоточиться на сборе урожая спелого кофе на площади 2,5 гектара. Ловко собирая спелые красные кофейные ягоды, госпожа Нгуен Тхи Хоа с радостью сообщила, что в этом году её семья рассчитывает собрать около 25-30 тонн свежего кофе. Учитывая цену свежего кофе от 24 000 до 27 000 донгов за кг, её семья ожидает получить прибыль почти в 500 миллионов донгов. В этом году цена на кофе выросла, что очень воодушевило фермеров после многих лет падения цен.

Коммуна Хыонгфунг – это населённый пункт с крупнейшей площадью выращивания кофе в провинции Куангчи, где в посадке участвуют около 1600 домохозяйств. В кофейных плантациях царит оживление и суета во время сбора урожая. С раннего утра люди готовят мешки и брезент, чтобы отправиться на поля собирать кофе, когда плоды созреют. По словам владельцев плантаций, в этом году погода довольно благоприятная, поэтому урожайность и качество кофе стабильны. Средняя урожайность составляет около 8-10 тонн свежих плодов с гектара, особенно в хозяйствах с хорошим уходом урожайность достигает 12-15 тонн с гектара. После многих лет резкого падения цен на кофе, последние три года они снова выросли, что принесло большую радость фермерам. В этом году, в частности, цена выросла до рекордного уровня – до 24 000-27 000 донгов за кг, при этом только красивый спелый кофе стоит до 29 000 донгов за кг. При такой цене, за вычетом расходов, производители кофе зарабатывают сотни миллионов донгов/га.

Переработка кофе. Фото: VNA

Заместитель председателя Народного комитета коммуны Хыонгфунг Фан Нгок Лонг сообщил, что в настоящее время в коммуне собрано 2100 гектаров кофе. К настоящему времени собрано около 70% урожая. Высокая цена на кофе помогла производителям увеличить доход, улучшить качество жизни, создать условия для реинвестирования в производство и поддержания стабильности посевных площадей, а также создать рабочие места для тысяч сезонных рабочих. Власти коммуны также усилили пропаганду и рекомендовали людям соблюдать технологии и обеспечивать качество сбора урожая; не следовать рыночным тенденциям, собирать кофе пока он ещё зелёный, чтобы не повлиять на качество плодов и урожайность последующих культур.

В ближайшее время местные власти продолжат координировать свою деятельность с властями для организации обучающих курсов по посадке и уходу за кофе; будут поощрять людей увеличивать площади органического кофе, посадку под пологом леса, использовать модели агролесоводства и совмещение культур с фруктовыми деревьями для повышения экономической эффективности; в то же время будут поддерживать и расширять площади кофейных деревьев примерно до 3000 гектаров к 2030 году.

Устойчивое развитие бренда

Переработка кофе. Фото: VNA

Кофе является одной из основных промышленных культур всей провинции Куангчи, общая площадь ее посевов составляет более 3900 га; сосредоточено в коммунах Хыонгфунг (2100 га), Кхесань (почти 800 га), Танлап (264 га), А Дой (108 га)...

За последнее время в провинции Куангчи было реализовано множество решений по улучшению качества, созданию и развитию местного бренда кофе, в том числе: принятие множества политик в поддержку производства, направленных на увязку потребления продукции; реализация проекта по пересадке и устойчивому развитию кофейных деревьев; создание модели пересадки деревьев арабики с использованием новых сортов; реализация проекта агролесоводства по выращиванию кофе.

В то же время провинция поддержала создание устойчивых цепочек создания стоимости в производстве кофе, связав предприятия с кооперативами, кооперативными группами и группами фермеров, производящих кофе; увеличила поддержку фермеров для внедрения технических достижений в производство, создания специализированных зон выращивания кофе; поддержала предприятия в инвестировании в технологии переработки продукции из источников промышленного продвижения, способствуя развитию сырьевых зон, повышению доходов населения и созданию рабочих мест для местных работников...

В настоящее время во всей провинции насчитывается более 1000 гектаров кофейных плантаций, имеющих связи и сертифицированных, сосредоточенных в коммунах Хыонгфунг и Кхесань. В провинции создано множество кооперативов по производству и переработке чистого, высококачественного кофе; кофейная продукция Куангчи представлена ​​на многих внутренних и международных рынках; многие виды молотого кофе и жареных кофейных зерен провинции также сертифицированы по программе OCOP (One Commune One Product Program) с 3 до 5 звезд. В частности, 4 ноября 2025 года Национальное ведомство интеллектуальной собственности выдало решение о выдаче охранного сертификата на географическое указание «Кхесань» для кофейной продукции Кхесань.

Кофе — одна из основных промышленных культур провинции Куангчи, общая площадь плантаций которой составляет более 3900 гектаров. Фото: VNA

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Куангчи Нгуен Хонг Фыонг сообщил, что в провинции Куангчи, поскольку кофе является ключевой культурой с высокой экономической ценностью, был реализован план по развитию зон выращивания кофе с целью достижения площади от 5000 до 5500 гектаров к 2030 году. В ближайшее время провинция Куангчи будет ориентироваться на развитие зон производства элитного кофе, высококачественного кофе и экологически чистого сырья для кофе; сосредоточится на исследованиях и выпуске новых политик, способствующих развитию кофейной промышленности; создаст высококачественную продукцию для экспорта на основные рынки; реализует проект по пересадке кофе, спланирует и выберет подходящие зоны выращивания, а также будет эффективно управлять источниками семян в этом районе.

Кроме того, сектор сельского хозяйства и охраны окружающей среды продолжает организовывать учебные курсы и содействовать повышению уровня применения высоких технологий в производстве, соблюдению правил сбора урожая, увеличению производства органической продукции, поощрению кооперативов и семей к применению методов натуральной переработки для повышения качества продукции. Одновременно с этим, необходимо привлекать и приглашать предприятия к инвестированию в развитие кофейных фабрик в целях диверсификации рынков и продуктов, формировать цепочки создания стоимости между предприятиями, кооперативами и фермерами от производства до потребления для стабилизации цен и повышения доходов населения.

Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tang-ky-luc-nong-dan-trong-ca-phe-ky-vong-vu-mua-boi-thu-20251204135807906.htm