Сегодня, 15 ноября 2025 года, цена на перец выросла на 500 донгов/кг в некоторых регионах.

Сегодня, 15 ноября 2025 года, цены на перец выросли на 500 донгов/кг в некоторых регионах, в то время как индийский рынок резко упал из-за притока бразильского перца, что нарушило всю цепочку поставок.

Цена на перец на внутреннем рынке сегодня, 15 ноября 2025 года, немного выросла.

Утром 15 ноября на рынке перца в Даклаке и Дакнонге зафиксирован рост на 500 донгов/кг, в результате чего закупочная цена достигла 146 000 донгов/кг. В Биньфыоке цена также выросла до 144 500 донгов/кг. В то же время в Чу Се (Залай), Ба Риа-Вунгтау и Донгнай цена осталась прежней – от 144 000 до 144 500 донгов/кг.

Небольшое увеличение произошло на фоне того, что многие крупные сельскохозяйственные районы всё ещё сильно пострадали от шторма № 13 и наводнений. Только в Джиа Лай было зафиксировано затопление более 11 861 гектара посевов, из которых почти 49 гектаров перца, кофе и многолетних деревьев были повалены. Ущерб заставил фермеров опасаться, что урожай после Тэта может снизиться, если растения не восстановятся вовремя.

Отрасль производства перца столкнется со множеством колебаний, мировое производство может сократиться

По данным Департамента импорта и экспорта, мировое производство перца в 2025 году может сократиться из-за неблагоприятных погодных условий во многих основных странах-производителях. Тем не менее, глобальная цепочка поставок по-прежнему способна удовлетворить спрос и может восстановиться до 533 000 тонн в 2026 году при восстановлении благоприятных условий.

Во Вьетнаме продолжительные дожди и наводнения увеличивают риск снижения урожайности в Центральном нагорье и на Юго-Востоке страны. Пересадка и восстановление плантаций перца в последний период года считается решающим фактором стабилизации урожая 2026 года.

Мировые цены на перец немного выросли в Индонезии и Бразилии

По данным Международного сообщества производителей перца (IPC), цена на индонезийский чёрный перец Лампунг достигла 7108 долларов США за тонну, увеличившись на 0,13%. Цена на белый перец Мунток также выросла до 9745 долларов США за тонну. Цена на чёрный перец ASTA 570 в Бразилии составила 6175 долларов США за тонну, увеличившись на 1,23%. Цена на чёрный перец в Малайзии осталась стабильной: 9200 долларов США за тонну и 12300 долларов США за тонну на белый перец.

Цены на вьетнамский перец остаются стабильно высокими. Чёрный перец 500 г/л продаётся по цене около 6400 долларов США за тонну, 550 г/л — по 6600 долларов США за тонну. Цена на белый перец составляет 9050 долларов США за тонну, что позволяет ему сохранять конкурентоспособность в регионе.

На индийском рынке всколыхнулись события из-за бразильского перца — цены упали с 700 до менее 650 рупий/кг

Наиболее заметные изменения произошли на индийском рынке. США повысили импортную пошлину на бразильский перец до 50%, вынудив Бразилию искать альтернативный рынок, и большой объём перца из этой страны хлынул в Индию через Шри-Ланку. Несмотря на расстояние в 17 000 км, этот дешёвый источник товара за короткое время снизил цену индийского перца с более чем 700 рупий/кг до менее 650 рупий/кг.

Индия, с другой стороны, не может ограничить импорт перца из-за обязательств по соглашению о свободной торговле. Шри-Ланке разрешено экспортировать 2500 тонн перца беспошлинно и ещё больше по льготной ставке 8% в рамках соглашения о свободной торговле Юго-Восточной Азии (SAFTA), что позволяет бразильскому перцу легко проникать на внутренний рынок.

Несмотря на резкое падение внутреннего предложения на 30–35%, цены не восстановились, что оказывает огромное давление на фермеров и торговцев. Эта ситуация вызывает опасения по поводу будущего перцовой индустрии в Керале и других крупных регионах-производителях.

Источник: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-15-11-2025-tang-500-dong-kg-tai-mot-so-dia-phuong-3310098.html