Сохранение духа матери-риса — священный ритуал Нового праздника риса народа Сапхо в Лаокае

Для народа Кса Пхо Праздник Нового Риса — это священный ритуал, цель которого — сохранить дух матери-риса, поблагодарить небо и землю, возложить первые ароматные зерна риса в этом сезоне на алтарь предков и помолиться о хорошем и обильном урожае.

Если вы приедете в Лаокай золотой осенью, с августа по октябрь по лунному календарю, вам может посчастливиться стать свидетелем Нового праздника риса народа Сапхо — священной и гуманной церемонии, выражающей благодарность небу и земле, предкам и желающей обильного урожая.

Народ Сафо, принадлежащий к народности фула, проживает в городах Сапа, Ванбан и Лаокай. На протяжении многих поколений они развивали уникальные традиционные культурные ценности. Среди них – Праздник нового риса – священный ритуал, завершающий сельскохозяйственный сезон, возносящий благодарность небу и земле и выражающий признательность предкам.

За последние 300 лет этот ритуал сохранился в первозданном виде, став неотъемлемой частью культурной жизни общины и недавно внесенным Министерством культуры, спорта и туризма в Национальный список нематериального культурного наследия.

Священное время в сельскохозяйственном цикле

Праздник Нового риса — это заключительное мероприятие в цепочке подсечно-огневого труда: когда рис начинает плодоносить, когда поля приобретают насыщенный желтый цвет, семьи в деревне выбирают подходящий день и время для празднования Нового года.

Это также повод подвести итоги года производства, время поднести богам и предкам новые цветы и зерна риса; одновременно молятся о благоприятной погоде, обильном урожае и здоровых детях.

Хозяин дома проводит церемонию приветствия духа риса. (Источник: газета «Лаокай»)

Праздник нового риса обычно отмечается примерно в десятом лунном месяце, но может отмечаться и раньше. Согласно своим верованиям, народ Сафо избегает празднования Праздника нового риса в нечётные месяцы, поэтому, если урожай благоприятен и рис созревает рано, Праздник нового риса может начаться в восьмом лунном месяце.

Волшебный камень и секрет сохранения души матери-риса

Самая уникальная часть ритуала Нового праздника риса — это «сохранение духа матери-риса» на полях и «принесение духа матери-риса» домой.

В первый день Нового праздника риса пара встаёт рано утром, чтобы начать собирать рис, соблюдая множество ритуалов и табу. Они приносят с собой мешочки с рисом, серп, корзину над головой и, самое главное, магический камень – белый камень с множеством пятиугольных зёрен, похожих на рисовые, – который, как считается, хранит дух риса.

Волшебный камень хранит душу риса. (Фото: газета «Лаокай»)

Первый день сбора урожая – это словно приветствие духа риса, поэтому всё должно быть под запретом: хозяин дома идёт прямо в поле, не сворачивая и не срезая путь. По пути не спрашивайте и не отвечайте другим, поскольку считается, что любое неосторожное слово может расстроить духа риса и привести к тому, что встреча будет сорвана.

Приближаясь к полю, хозяйка построила забор, чтобы никто не мог пройти и потревожить дух риса. Она сорвала три листа полыни, чтобы обернуть ими магический камень, затем вышла на середину поля, лицом к восходящему солнцу, затаила дыхание, собрала три рисовых стебля и связала их листьями в большой куст. Она положила «магический камень» в середину куста, чтобы дух риса-матери произнести «Ксе ма». Когда завязка была закончена, хозяйка смогла вздохнуть спокойно.

После того, как дух риса остался, она спустилась к краю поля, чтобы сорвать три колоска, а затем выдернула три стерни, чтобы дух риса остался у края поля. После этого ритуала она и её новый муж начали подниматься от края поля к его вершине, чтобы собрать по одному колоску.

На второй день хозяйка и её родственники пришли, чтобы обменять труд на помощь в сборе риса. Согласно поверью народа Сафо, во время сбора риса всем ни в коем случае нельзя моргать, потому что если моргнуть, собирая и завязывая снопы, зерна риса упадут. Во время сбора урожая также нельзя дышать тяжело, потому что тяжелое дыхание отпугнёт духа риса и заставит его покинуть поле. Эти табу делают работу по сбору риса медленной и почтительной.

Готовясь к уборке риса, хозяйка пошла к месту, где хранилась душа риса, взяла инкубированный рис, принесла его к краю поля и громко крикнула: «Все, пожалуйста, собирайте рис, я здесь, чтобы хранить душу риса».

Услышав крик, все начали нести каждый сноп риса к месту сбора у подножия поля. Хозяйка взяла три колосья и положила их в сноп лучшего риса, чтобы использовать его в качестве семян на следующий год, а все продолжали собирать рис, пока поле не было полностью собрано.

Затем землевладелец отправился приветствовать духа матери-риса. В этот момент она снова затаила дыхание, развязала нить, чтобы вытащить волшебный камень и положить его в сумку. После этого землевладелец подсчитал количество рисовых гроздей, складывая каждые три грозди в стопку. Если число последних гроздей было нечётным, это означало, что в следующем году урожай риса будет хорошим.

Принести рис домой — семейный ритуал

Затем все несли рис домой. Женщины племени Кса Фо несли его на праще над головой, а мужчины несли два вязанки риса на шесте, раскачивая их на плечах.

В прошлом народ племени Кса Пхо часто строил склады для хранения риса рядом с лесом, недалеко от своих домов, для удобства и во избежание пожара, но сегодня большинство из них хранят рис на чердаках своих домов.

Люди племени Сафо развешивают на кухне рисовые души. (Источник: газета «Лаокай»)

Принося рис в дом, хозяин закрывает все двери, чтобы не спугнуть духа рисовой матери и не вынудить его уйти. Рис кладётся на поднос и делится на порции: 1 горсть обычного риса, 1 горсть клейкого риса для подношения; оставшийся рис кладётся на кухонную полку для просушки.

Люди складывали три пучка риса друг на друга, создавая «рисовый цветок», затем хозяин дома помещал дух матери-риса в середину кучи риса и говорил: «Дух матери-риса, пожалуйста, оставайся в доме».

Новая еда и счастливые обычаи

Ритуал сушки, бланширования и толкения риса для приготовления на пару «нового риса» также очень искусен: хозяину дома нужно лишь взять немного нового риса, бланшировать его в кипящей воде, затем высушить на кухонном чердаке, затем замесить его в рис и приготовить на пару со старым рисом — таким образом, у него будет новый рис для употребления в пищу на Тет.

В день церемонии кануна Нового года хозяйка проснулась в 3 часа ночи, чтобы положить рис в пароварку, и подготовила подношения, в том числе 3 цветка имбиря, 3 пучка паслена лежачего, 1 упаковку мяса белки, 3 маша, 3 кабачка и 1 цветок красного банана.

Когда рис сварится, всё выкладывают на поднос, выстланный банановыми листьями. Сверху ставят свинину, курицу, миски, палочки для еды, вино и миску супа из таро. Хозяин ставит поднос с подношениями перед алтарём, приглашая предков отведать риса и молясь, чтобы они благословили дух риса хорошим урожаем в следующем году, обильными зёрнами и благословили семью процветанием и счастьем.

После подношения хозяин дома приглашает гостей на ужин и готовит цветы дикого банана с желтой кожурой, похожие на рисовые зерна, нарезанные и приготовленные с имбирем; отварного речного бычка; сушеное крысиное мясо; отварную зеленую тыкву, молодые стебли тростника...

Жители Сафо готовят поднос для подношения нового риса. (Источник: газета «Лаокай»)

В частности, все банановые листья, которыми выложены новые подносы с рисом, хозяин дома убирает в угол дома и убирает через три дня. По поверью народа Кса Фо, таким образом дух нового риса и удача останутся в доме.

Чтобы удержать духа риса в доме, даже хозяйка должна менять одежду каждые три дня, чтобы дух риса мог узнать своего старого хозяина и не уйти.

Праздник Нового Риса завершается танцами под звуки труб и флейт, разносящиеся по деревне. Все поздравляют, поют и желают нового года богатого урожая, благополучия каждой семье и счастья всем.

Праздник Нового Риса – это не только сельскохозяйственный ритуал, но и связующее звено между общинами, где вера и уважение к предкам и природе передаются из поколения в поколение. Сохраняя этот ритуал, народ Кса Фо сохранил уникальную традиционную культурную особенность, напоминающую о тесной связи между людьми, полями и погодой – урок уважения к природе, который очень ценен в современной жизни.

(Вьетнам+)

Источник: https://www.vietnamplus.vn/giu-hon-lua-me-nghi-le-tet-com-moi-thieng-lieng-cua-nguoi-xa-pho-o-lao-cai-post1062843.vnp