ПОСМОТРИТЕ ВИДЕОРОЛИК:

Каждый год примерно в это время рыбаки в прибрежных районах провинции Тханьхоа, таких как город Самшон и районы Хоангхоа, Куангсюонг и Хаулок, начинают сезон ловли сельди.

Небольшие плоты и лодки обычно отплывают в полночь. Как только наступает рассвет, лодки и плоты выстраиваются в очередь, чтобы вернуться к берегу и выгрузить свой улов, готовый к продаже торговцам.

Тран Ван Тат, рыбак из района Чунг Сон города Сам Сон, работающий на плотах, говорит, что каждый год во время сезона ловли сельди он и его жена с нетерпением отправляются в море. Каждая поездка приносит им десятки миллионов донгов дохода.

W-a3 Вынимать сельдь до тех пор, пока руки не начнут болеть.jpg
Свежевыловленная рыба аккуратно разложена по корзинам. Фото: Ле Дуонг

По словам г-на Тата, рыбаки в Сам Соне в основном используют плоты или небольшие лодки для ловли рыбы у берега, на расстоянии примерно 3-5 морских миль. Они выходят в море с 2 до 3 часов ночи, по два человека в лодке, и ловят рыбу до 8-9 утра того же дня, после чего возвращаются на берег.

«В сезон ловли сельди каждая лодка может выловить не менее 100-200 кг в неблагоприятный день и до 400-500 кг в благоприятный. При текущей цене продажи в 25 000 донгов за килограмм каждая лодка может заработать от нескольких миллионов до десятков миллионов донгов за каждый рейс», — поделился г-н Тат.

По словам местных рыбаков, сезон ловли сельди — самое приятное время года. Это объясняется тем, что сельдь всегда передвигается косяками, и за несколько часов в море можно наловить целой лодки.

W-a4 Вынимать сельдь до тех пор, пока руки не начнут болеть.jpg
Торговцы приходят за рыбой прямо на пляж. Фото: Ле Дуонг
W-a6 Вынимать селедку до боли в руках.jpg
Рыбаки заняты извлечением рыбы из сетей и её укладкой в ​​рамках подготовки к следующему рыболовному рейсу. Фото: Ле Дуонг

«В обычные дни мы ловим рыбу всю ночь и вылавливаем всего несколько десятков килограммов рыбы, крабов и креветок (разного), которые сортируем и продаем, зарабатывая от 1 до 1,5 миллиона донгов в день; после вычета расходов на топливо у нас остается около 1 миллиона донгов. В сезон ловли сельди время промысла сокращается, но доход выше», — рассказал рыбак Ле Ван Хунг.

По словам рыбаков, в сезон сельдь очень жирная и вкусная. Ее можно готовить разными способами: жарить на гриле в рисовых рулетиках, добавлять в кислый суп или тушить. Кроме того, сельдь вылавливают торговцы и отправляют на предприятия по заморозке для производства рыбного соуса, поэтому рыба раскупается, как только суда причаливают к берегу.

Г-жа Нгуен Тхи Хуонг, торговка, рассказала, что много лет занимается сбором морепродуктов в районе пляжа Сам Сон. После покупки рыбы у рыбаков она сортирует её и продаёт рыбу лучшего качества другим мелким торговцам, которые затем отвозят её на рынок, а остальную часть продаёт производителям рыбного соуса.